Promozioni

Akami caviar roll
Involtino di asparago in tempura, tonno rosso bluefin del mediterraneo e caviale oscietra
Scampi roll
Involtini di tartare di scampi, gambero furai e limone
Chirashi tekkazushi
Riso da sushi ricoperto di tonno crudo
I più venduti

Uramaki ten roll
Involtini di gambero in tempura e avocado con sesamo
Sushi omakase
Assortimento dello chef di sushi e sashimi
Salmon crispy rice - 6 pezzi
Tocchetti di riso croccante con tartarina di salmone
Antipasti
Salmon crispy rice - 6 pezzi
Tocchetti di riso croccante con tartarina di salmone
Ebi Furai - 4 pezzi
Gamberoni croccanti in panatura di panko e nori
Bao - 2 pezzi
Soffice panino al vapore ripieno di tarare di salmone o tonno
Gyoza - 6 pezzi
Ravioli fritti serviti con salsa agrodolce
Yaki edamame
Baccelli di soia al vapore

Goma wakame
Alghe wakame con sesamo
Miso shiru
Zuppa di miso
Insalate
Tataki di salmone
Noodles
Miso uni udon
Noodles saltati con crema di uova, riccio di mare, porro e asparagi
Ramen di pollo
Noodles in brodo di pollo con tocchetti di pollo
Ramen di gamberoni in tempura
Noodles in brodo di soya e gamberoni in tempura
Shirataki yaki
Noodles a zero calorie saltati con salmone e funghi shiitake con pepe di cayenna
Yaki soba
Noodles saltati con uova e verdure
Riso
Nasi goreng new style
Riso saltato con gamberi, calamari e tocchetti di pollo
Salmon sakana don
Riso saltato con verdure e salmone teriyaki
Riso
Riso in bianco
Sushi misti
Sushi omakase
Assortimento dello chef di sushi e sashimi
Sushi maki moriawase
misto di sushi rolls
Sushi nigiri - 2 pezzi
Sushi Mazara
Gambero rosso di Mazara
Sushi toro ventresca di tonno
Sushi scampo
Sushi Ostrica
Sushi maguro tonno bluefin

Sushi hotate capesante

Sushi hamachi ricciola yellowtail
Sushi sake salmone

Sushi unagi anguilla arrostita

Sushi Suzuki
Branzino
Sushi ika calamaro
Sushi tako polpo

Sushi amaebi gambero crudo
Sushi butterfish pesceburro
Sushi ebi gambero cotto
Sashimi - 4 pezzi
Sashimi misto
Filetti di pesce crudo misto
Sashimi scampo
Sashimi Mazara
Sashimi Mazara
Gambero rosso di Mazara
Sashimi toro
Ventresca di tonno
Sashimi maguro
Tonno bluefin balfego
Sashimi hamachi
Ricciola yellowtail
Sashimi sake
Salmone
Sashimi hotate
Apesante
Sashimi Suzuki
Branzino
Sashimi tako
Polpo
Sashimi ika
Calamaro
Sashimi amaebi
Gamberone crudo
Sashimi butterfish
Pesce e burro
Uramaki - 8 pezzi

Uramaki California roll
Involtini con surimi di granchio e avocado
Uramaki spicy tuna roll
Involtini di tonno piccante e avocado con uova di pesce volante

Uramaki unagi
Involtini di anguilla e avocado con sesamo
Uramaki teriyaki roll
Involtini con salmone, teriyaki e avocado

Uramaki spicy salmon
Involtini salmone piccante e avocado

Uramaki tenmaki mayo roll
Involtini di riso con salmone e avocado con mayo allo zafferano e fiocchi di tempura
Uramaki salmon California
Involtini di salmone e avocado con sesamo

Uramaki ten roll
Involtini di gambero in tempura e avocado con sesamo
Hosomaki - 6 pezzi
Hosomaki tekka maki
Involtini di tonno bluefin crudo

Hosomaki sake maki
Involtini di salmone crudo

Hosomaki kappa maki
Involtini di cetriolo
Gunkan - 2 pezzi

Shake gunkan
Gunkan avvolto da fette di salmone

Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
Gunkan negi toro
Tonno piccante

Gunkan negi zake
Salmone piccante

Gunkan ikura
Uova di salmone
Temaki
Temaki maguro
Tonno

Temaki ikura
Uova di salmone

Temaki sake
Salmone
Temaki ebi
Gambero
Temaki vegan
Cono con verdure di stagione, melanzane e asparagi
Roll speciali
Niji roll
Involtini di gamberi e uova di pesce avvolti in filetti di pesce

Akami caviar roll
Involtino di asparago in tempura, tonno rosso bluefin del mediterraneo e caviale oscietra
Tuna Mazara roll
Involtino di tonno e avocado ricoperti di tartare di gambero rosso di mazara

Chef roll
Involtini di spigola e ricciola hamachi giapponese con foglia di shiso e zest di lime
Scampi roll
Involtini di tartare di scampi, gambero furai e limone
Salmon nashi roll
Involtino di gambero in tempura e avocado avvolto in filetti di salmone
Hamachi roll
Involtino di ricciola scottata e melanzane furai
Salmon hot roll
Involtini di salmone e avocado cotti in tempura

Kani roll
Involtini di granchio a guscio morbido, insalata e tobikko
Ebi ten futomaki roll
Grossi involtini ripieni di gamberoni, in tempura salmone e uova di salmone
Shrimp hot roll
Involtino di gamberoni e alghe wakame cotto in tempura
Vegan sushi
Vegan maki moriawase - 16 pezzi
Misto di vegan rolls
Avocado panko roll
Involtino di avocado fritto nel panko avolto di semi di sesamo e guacamole
Yasai futomaki
Grosso involtino di verdure batayaki, avocado in tempura e hummus
Imo maki
Involtino di patata dolce giapponese
Vegan skinny bitch roll
Involtino di sashimi di verdure vinaigrette e asparagi
Avocado crispy rice - 6 pezzi
Tocchetti di riso croccante ricoperti di guacamole

Temaki vegano
Melanzana furai, avocado e verdura di stagione
Tartare e tacos
Tartara di tonno
Tartare di tonno rosso e avocado
Tartara di pescato del giorno
Tartare secondo il pescato del giorno

Tartara di salmone
Tartare di salmone fresco con avocado e shichimi togarashi
Tacos tonno
Tonno, misticanza, guacamole, jalapeno e spicy-mayo
Tacos salmone
Salmone, misticanza, guacamole, scaglie di tempura e ginger-mayo
Carpacci marinato nel ponzu e zenzero
Tiradito misto
Filetti di pesce misto con jalapeño
Carpaccio di gambero rosa
Carpaccio di gambero rosso di Mazara
Carpaccio di salmone crudo
Chirashi
Chirashi tekkazushi
Riso da sushi ricoperto di tonno crudo
Chirashi
Riso da sushi ricoperto di sashimi
Chirashi oyakozushi
Riso da sushi con salmone e uova di salmone
Tempura frittura giapponese
Tempura di gamberi
Tempura di gamberi
Tempura mista
Tempura mista di gamberi e verdure
Tempura vegetariana
Tempura di verdure miste
Piatti principali
Black cod
Merluzzo nero grigliato con verdure di stagione saltate in padella
Hotate agli asparagi
Capasanta scottata con crema di asparagi e funghi shitake
Sake teriyaki
Bistecchine di salmone cotte in salsa teriyaki
Kare raisu mediterraneo
Curry di pollo e verdure
Dolci
Maccha keki
Tortino al cioccolato fondente e ricotta al té verde

Kuri keki
Tortino alla crema di marroni in crosta di cioccolato bianco
Bevande
Acqua naturale 75 cl
Acqua frizzante 75 cl
Coca-Cola 33 cl
Coca-Cola Zero 33 cl
Birre
Sapporo Silver Can 65 cl
Birra giapponese chiara in lattina acciaio
Kirin 33 cl
Birra chiara, leggera, prodotta con l'esclusivo metodo del primo filtraggio Ichiban Shibori per una maggiore purezza
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Vini rossi
Livio Felluga Vertigo Merlot E Cabernet
Hofstatter Pinot Nero
Lirica Primitivo Di Manduria Pinot Nero
Mustilli Piedirosso Taurasi DOCG
Frescobaldi Morellino DOCG Il Borro-IGT Toscana 2014, 75 cl
Vini rosè
Caves D'Esclans-Whispering Angel Rosè
San Salvatore-Vetere Rosato
Frescobaldi-Aliè
Vini bianchi
Albert Piccante Chablis Petit Chablis
Jermann
Ceretto Blange Langhe DOC
Elena Walch
Bollicine
Ruinart Blanc De Blanc
Laurent Perrier Rosè Champagne
Champagne Ruinart Brut 75 cl
Champagne Louis Roederer Brut Premier 7 5 cl
Piper-Heidsieck Champagne 75 cl
Ferghettina Brut Franciacorta 75 cl
Borgo Molino Millesimato Brut
Domande frequenti
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