Anand Saffron & Curry Resturant
Antipasti veggy

Dahi puri - 6 pezzi

Samosa - 2 pezzi
Panipuri - 6 pezzi
Behl puri
Pizza

Bufala
pomodoro, mozzarella, bufala campana

Tonno e cipolla
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

patate e wustel
pomodoro, mozzarella, Patate e Würstel

Diavola
pomodoro, mozzarella e salamino piccante

Napoli
pomodoro, mozzarella e acciughe

patatosa
pomodoro, mozzarella e patatine fritte

Margherita
Pomodoro e Mozzarella

Marinara
pomodoro, origano, aglio e olio extravergine d'oliva
Pakora
Paneer pakora - 6 pezzi
Mix veg pakora - 6 pezzi

Onion pakora - 6 pezzi

Palak pakora - 6 pezzi
Main course veg
Mili giuli subzi
Verdure miste alle spezie

Kadhai paneer
Formaggio indiano cucinato con cipolla e pomodoro fresco
Shahi paneer
Formaggio fresco con sugo di anacardi frutta secca e zafferano
Paneer tikka masala
Formaggio fresco in cubetti con salsa di peperoni, cipolle e pomodori
Palak paneer
Formaggio fresco in cubetti con purea di spinaci e spezie
Matar paneer
Formaggio fresco in cubetti e piselli con salsa di pomodoro e spezie

Malai kofta
Polpette di formaggio fresco in salsa di anacardi, frutta secca e panna
Kali dal
Lenticchie nere con spezie e un po' di cipolla, aglio e cumino
Aloo gobhi
Patate e cavolfiori cucinati in padella con spezie indiane

Saag aloo
Spinaci e patate al curry

Makhani dal
Lenticchie con fagioli cotte lentamente nel tandoori con panna e burro
Dal tadka
Lenticchie con spezie e un po' di cipolla, aglio e cumino
Jira aloo
Patate stufate con semi di cumino
Aloo matar
Patate e piselli cucinati con salsa di verdure e spezie indiane

Kadhai channa
Ceci con salsa di pomodoro, spezie ed erbe fresche
Baighan bharta
Purea di melanzane cotte nel tandoori e condite con spezie
Contorni
Mix salad
Insalata mista
Green salad
Insalata verde
Raita
Yogurt con pomodoro e cetriolo
Main course chicken
Chicken mango
Bocconcini di pollo cotti in salsa piccante di mango Specialità del nord India
Kadahi chicken
Pollo disossato cucinato in stile nord indiano servito in casseruola
Chicken tikka masala
Pollo preparato con salsa di erbe orientali fresche e spezie

Chicken vindaloo
Pollo preparato in salsa Vindaloo piccante. Una specialità di Goa
Chili chicken
Pollo con peperoni, cipolle e spezie indiane
Butter chicken
Petto di pollo impanato con burro e salsa di pomodoro
Chicken shai korma
Spezzatino di pollo disossato cucinato in salsa guarnito con frutta secca

Chicken saag
Spinaci cucinati con pollo disossato e spezie
Madras chicken
Pollo al curry piccante, dell'India del sud
Secondi piatti di pesce
Gamberetti korma
Gamberetti cucinati con salsa di anacardi
Gamberi al curry
Gamberi speziati in salsa di curry.
Main course lamb
Lamb mango
Bocconcini di agnello cotti con salsa piccante di mango

Lamb madras
Bocconcini di agnello piccanti al curry specialità dell'India del Sud

Rogan josh
Agnello con erbe orientali, pomodoro e spezie
Main course tandoori

Chicken tandoori
Cosce di pollo marinato con spezie indiane servito con insalata tandoori

Chicken tikka
Pollo disossato marinato con erbe e spezie indiane, yogurt, ginger e aglio
Seekh kabab
Agnello tritato marinato con erbe fresche e spezie con insalata tandoori
Rotiyan & naan

Jhinga biryani
Riso con gamberi e spezie

Gosht biryani
Riso con agnello e spezie

Chicken biryani
Riso con pollo e spezie
Veg biryani (Spec)
Riso con verdure e spezie
Riso curry
Riso con curry e spezie

Jeera pulauo
Riso cotto con semi di cumino

Riso
Riso basmati bollito
Aloo parantha
Focaccia ripiena di patate
Lacha parantha
Focaccia imbottito con burro

Butter naan
Focaccia con burro

Garlic naan
Focaccia con aglio

Naan
Focaccia semplice

Roti
Focaccia di farina integrale - vegano
Drinks
Coca-Cola Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Chinotto
Lemonsoda
Estathe al limone lattina
Estathe pesca lattina
Acqua tonica
Acqua gassata 0,75 l
Acqua liscia 0,75 l
Dessert
Gulab jamun

Besan barfi

Laddu
Lassi
Mango lassi
Bevanda a base di yogurt e mango

Sweet lassi
Bevanda dolce a base di yogurt
Butter milk
Domande frequenti
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Quali tipi di prodotti posso ordinare da Anand Saffron & Curry Resturant?
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