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Fuori dalla norma
Pomodoro San Marzano D.O.P, fior di latte campano in acqua, melanzane, scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi, spumoncini di ricotta fresca fuori cottura
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Fuoricotto
Pomodoro pelato italiano 100 %, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto Branchi fuori cottura e olio Evo
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Pomodoro San Marzano D.O.P fior di latte campano in acqua, alici di Cetara
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Crema di patate artigianale, fior di latte campano in acqua, prosciutto cotto branchi, spirale di besciamella, briciole di pane croccante e parmigiano reggiano 20 mesi
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Fior di latte campano in acqua, crema di 'nduja e aglio, spirale di maionese al prezzemolo e acciuga, pecorino siciliano e briciole di pane croccante
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Fil rouge
Fior di latte campano in acqua, spirale di pomodoro siccogno di Valledolmo, datterino rosso semi dry briciole di pomodoro croccante, fili di peperoncino
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