Le Pergamene

Le Pergamene

Le Pergamene

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€1,99
Pianifica per: Domani
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Bruschetta

€3,50

Patatine fritte

€3,50

Caponata

€5,00

Friarelli

Cime di rapa

€5,00

Parmigiana di melanzane

€5,00

Sfincionello

€7,00

Focaccia con ricotta, olio, sale, pepe

€7,00

Rustico

€8,50

Fantesie in crosta di pizza con funghi, speck, salmone

€8,00

Antipasto Italiano

€12,00

Fonduta di formaggi

€13,00

Caponata di pesce spada

€8,00

Cocktail di gamberi

€9,00

Insalata di mare

€10,00

Antipasto affumicato con spada, salmone

€10,00

Ostriche

€16,00

Menü fisso di carne

Antipasto, primo, secondo a scelta + calice di vino e semifreddo alle mandorle

€20,00

Menü fisso di pesce

Antipasto, primo, secondo a scelta + calice di vino e sorbetto al limone

€25,00

Zuppa di verdure

€7,00

Zuppa o pepata di cozze

€10,00

Zuooa di pesce

€14,00

Insalatona di gamberetti

Gamberetti, salmone affumicato, lattuga, pomodorini, cuore di palma, salsa yogurt

€12,00

Insalatona di calamari

Calamari, cipolla, pesto genovese, pomodorini, scaglie di mandorle

€12,00

Insalatona di pesce spada

Pesce spada, rughetta, pomodorini, mais, salsa agli agrumi

€12,00

Insalatona di pollo

Lattuga, pomodorini, rughetta, pollo, mais, salsa barbeque

€12,00

Insalatona 3

Fesa di tacchino, mozzareline, rucola, philadelphia e noci

€12,00

Insalatona 2

Pomodorini, rughetta, mozzarelline, scaglie di grana, funghi, cuore di palma

€10,00

Insalatona 1

Lattuga, radicchio, pomodoro verde, tonno, mais, cuore di palma

€10,00

Cous cous di verdure

€12,00

Cous cous di pesce

€17,00

Risotto frutti di mare

€15,00

Ravioloni mediterranei pesto, gamberetti e pomodorini

€17,00

Fettuccine pergamene cozze, vongole, gamberetti, pesto, panna

€17,00

Spaghetti o risotto vongole, zucchinette, pomodorini, asparagi

€17,00

Spaghetti con gamberone, ricci e pesce spada

€17,00

Risotto bottarga, pomodorini, gamberetti, scampi e pistacchi

€16,00

Spaghetti con vongole

€15,00

Spaghetti frutti di mare

€15,00

Fettuccine astice, calamari, pomodorini, panna e pistacchi

€22,00

Risotto al funghi porcini, salsiccia, macco di fave

Essenza di tartufo

€15,00

Caserecce al pesce spada, menta, melanz., pomodorini

Scaglie di mandorle

€14,00

Spaghetti con bottarga, pomodorini, scampi e scaglie di pistacchi

€14,00

Caserecce gamberetti, asparagi, pomodorini, scaglie di pistacchio

€13,50

Maccheroni con macco di fave, speak, pomodorini

Scaglie di pistacchio

€13,50

Ravioloni alle noci, gorgonzola e panna

€14,00

Caserecce boscaiola funghi, bacon, panna

€10,00

Spaghetti con ricci

€17,00

Lasagne

€9,00

Pennette cime di rapa, salsiccia, pomodorini e ricotta

€10,00

Pasta alla bolognese

€9,00

Gnocchi al 4 formaggi o gnocchi al pesto

€9,00

Norma pomodoro, ricotta salata e melanzane

€9,00

Maccheroni con sarde e finocchietto

€9,00

Grigliata vegetariana

€10,00

Bresaola, rucola e scaglie di grana

€10,00

Carpaccio di vitello, funghi e scaglie di grana

€10,00

Bistecca o salsiccia

€10,00

Involtini di carne

€11,00

Listelli di pollo panati e fritti

Con salsa barbeque e patate cipollate

€12,50

Filetto di pollo al pepe rosa

€13,00

Scaloppine al prosecco

Funghi porcini, essenza di tartufo e mandorle tostate

€13,00

Filetto di pollo con fonduta di formaggi e scaglie di noci

€13,00

Stinco di maiale (550g) con anelli di cipolla e verdure grigliate

€17,00

Costine di maiale (350g) con salsa barbeque e patate cipollate

€17,00

Grigliata di carne

€18,00

Tagliata di vitello

Grana, pomodorini, funghi, rucola, glassa di aceto balsamico

€18,00

Involtini di pesce spada

€13,00

Frittura mista di pesciolini e calamaretti

€13,00

Calamari fritti o alla piastra

€15,00

Panzerotti di pesce spada

€14,00

Listelli di pesce spada panati e fritti

Con rucola, cuore di palma, glassa di aceto balsamico

€14,00

Pesce spada o salmone

€15,00

Pesce spada alla Siciliana

Pomodorini, basilico, capperi e olive

€17,00

Spigola o orata con verdure grigliate

€17,00

Gamberone

€18,00

Grigliata mista di pesce

€20,00

Salmone philadelphia e rucola

€10,00

Bresaola, rucola, scaglie di grana

€10,00

Rustico

Acciughe, pomodori secchi, caciocavallo, cipolla, olive, origano

€8,50

Funghi

€8,50

Caprese

€8,50

Prosciutto crudo

€8,50

Faccia di vecchia

€3,00

Coppa sorbetto al limone

€4,00

Frutta

€3,50

Cannolo Siciliano

€4,00

Torta al tiramisu

€4,00

Torta savoia al pistacchio

€4,00

Parfait di mandorle con cioccolata calda

€4,00

Coppa sorbetto alla fragola

€4,00

Acqua minerale naturale

€2,50

Acqua minerale frizzante

€2,50

Coca cola

€2,50

Coca cola zero

€2,50

Coca cola light

€2,50

Sprite

€2,50

Aranciata

€2,50

Chinotto

€2,50

Caffe

€1,00

Alcolico

€2,50

Succhi di frutta

€3,00

Birra 33cl

€3,50

Birra spina 20cl

€4,00

Birra spina 40cl

€6,00

Birra Artigianale Bionda

€6,00

Birra Artigianale Weiss

€6,00

Branciforti Grillo

20

€20,00

Cusumano

Benuara

€24,00

Firriato Etna Rosso

Nerello Mascolese

€24,00

Planeta La Segreta

Nero D"Avola, Merlot, Syrah, Cabernet

€24,00

Tasca D'Almerita Regaleali

Nero D'Avola

€22,00

Corvo

Glicine Rosso

€20,00

Branciforti Merlot

€20,00

Corvo

Syrah

€20,00

Principe Di Corleone Fidelio

Nero D'Avola

€16,00

Duca Di Salaparuta Star

Insolia, Chardonnay

€24,00

Planeta La Segreta

Grecanio, Chardonnay, Viognier, Fiano

€24,00

Tasca D'almerita Regaleali

Insolia, Grecanio, Catarratto, Chardon

€22,00

Branciforti

Chardonnay

€20,00

Branciforti Grillo

€20,00

Corvo

Glicine Bianco

€20,00

Principe Di Corleone Fidelio

Insolia/ Catarratto

€16,00

Cusumano

Angimbe

€24,00

Calice di Prosecco

€4,00

Prosecco Minonetto

€17,00

Vino locale 1L

€14,00

Vino locale 50cl

€7,00

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