Putia Gastronomia Palermitana

Putia Gastronomia Palermitana

Putia Gastronomia Palermitana

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€1,99
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Pianifica per: 11:00 PMO
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Caponada di spada

Pesce spada, cipolla, sedano, uva passa, pinoli olive capperi mandorle

€12,00

Polpette di baccala

Baccalà, latte, farina, uovo mollica, aglio e prezzemolo

€12,00

Sarde a beccafico

Sarda, mollica, uvetta, pinoli, arancia, acciuga, zucchero

€12,00

Arancinette di cous cous

Cous cous, zucchine, peperoni, melanzana, aglio, curry, cannella, paprika, farina, mollica

€10,00

Inslata di muso

Musso calcagno cipolla sedano carote

€10,00

Caponata palernitana

Melanzane, concentrato, salsa di pomodoro, cipolla, sedano, olive, capperi

€8,00

Patate prezzemolate

Patate prezzemolo olio sale e pepe

€8,00

Pannella e crocche

€8,00

Insalata di mare

Calamaro, polpo, cozze, gambero, sedano carote

€12,00

Baccala'a sfincione

Baccala, cipolla, salsa di pomodoro, caciocavallo, pangrattato, acciuga, olive, capperi

€13,00

Cous cous di verdure per 4 pers.

Cous cous+brodo+condimento

€24,00

Cous cous di pesce per2 pers.

Cous cous+brodo+condimento

€16,00

Cous cous di pesce per4 pers.

Cous cous+brodo+condimento

€29,00

Cous cous di carne per 2pers.

Cous cous+brodo+condimento

€15,00

Cous cous di carne per4 pers.

Cous cous+brodo+condimento

€27,00

Cous cous di verdure per2 pers.

Cous cous+brodo+condimento

€14,00

Carbonara per 2pers

Spaghetto alla chitarra, uoava, guanciale, pecorino e pepe

€14,00

Carbonara per 4 pers.

Spaghetto alla chitarra, uoava, guanciale, pecorino e pepe

€27,00

Spaghetto alla chitara fresco 500gr

€4,00

Spaghetto alla chitara fresco 1 kg

€8,00

Tagliatelle fresche 500gr

€4,00

Tagliatelle fresche 1 kg

€8,00

Busiate fresche 500gr

€4,00

Busiate fresche 1kg

€8,00

Pacchero 500gr

€4,00

Pacchero 1 kg

€8,00

Conchiglioni 500gr

€3,50

Mezze maniche rigate 500gr

€3,50

Rigatoni rustici 500gr

€3,50

Anelletti siciliani 500gr

€3,50

Paccheri 500 gr

€3,50

Busiate tumminia 500gr

€3,50

Calmarata 500gr

€3,50

Lido 500gr

Spada, pomodorini, melanzana, menta, aglio

€15,00

Nero di sepia 500gr

Seppia, pinoli, acciuga, concentrato di pomodoro, cipolla, aglio

€15,00

Marinara 500gr

Calamaro, cozze, vongole, polpo, gambero, pomodorino, prezzemolo, aglio

€15,00

Ragu di triglie 500gr

Triglia, finocchietto, concentrato di pomodoro, uvetta, pinoli, cipolla, aglio

€15,00

Ragu di polpo 500gr

Polpo, passata di pomodoro fresca, sedano, carota, cipolla, aglio,

€15,00

Sarde 500gr

Sarde fresche, finocchietto, concentrato di pomodoro, uvetta, pinoli, zafferano, aglio

€14,00

Anciova500gr

Acciuga, concentrato di pomodoro, uvetta e pinoli, aglio

€14,00

Mediterranea 500gr

Melenzane, zucchine, pomodorino, pesto di basilico, cipolla, aglio

€10,00

Ragu bolognese 500gr

Tritato di manzo e maiale, cipolle, carote, sedano, latte, passata di pomodoro fresca

€13,00

Ragu di maialino nero dei nebrodi 500gr

Tritato di maialino nero dei nebrodi, cipolle, carote, sedano, erbe aromatiche

€13,00

Salsa fresca di pomodoro siccagno di valledolmo 1kg

€8,00

Polpette di sarde

Sarde pangrattato uova caciocavallo uvetta pinoli sale pepe, menta

€12,00

Spada arrosto o panato

Pesce spada erbe aromatiche

€13,00

Bacala'a sfincione

Baccala, cipolla, salsa di pomodoro, caciocavallo, pangrattato, acciuga, olive, capperi

€13,00

Calaro arrosto

Calamaro, erbe aromatiche

€14,00

Frittura di calari e gamberi

Calamaro, gambero rosa, erbe aromatiche, prezzemolo

€14,00

Calmaro ripieno

Calamaro, pangrattato, uvetta, pinoli, cipolla, acciuga, aglio, prezzemolo

€14,00

Involtini di pesce spada

Pesce spada, pangrattato, uvetta, pinoli, cipolla, acciuga, aglio, prezzemolo

€14,00

Insalata mista

€5,00

Verdure grigliate condite

€7,00

Patate al forno

€6,00

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