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BUFALINA

Pomodori pelati, spolverata di Grana Padano e mozzarella di bufala campana

14,00 €

UMBRIA

Provola affumicata d'Agerola, funghi cardoncelli, salsiccia di Norcia e fonduta di pecorino romano

14,00 €

VAL D'AOSTA

Pomodori pelati, fior di latte dAgerola, prosciutto cotto arrosto, olive nere e funghi cardoncelli

14,00 €

CARBONARA

Fior di latte dAgerola, guanciale IGP, pecorino romano DOP, tuorlo duovo e pepe nero

13,00 €

MARGHERITA WÜRSTEL

12,00 €

SICILIA

Pomodori pelati, melanzane e scaglie di ricotta salata stagionata

12,00 €

Pizzium

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