Hamburger di pollo con panatura croccante speziata, zucchine grigliate, rucola, maionese

Hamburger di pollo con panatura croccante speziata, lattuga, pomodoro, bacon, maionese

Hamburger bovino di scottona 155gr, lattuga, scamorza affumicata, funghi

Hamburger bovino di scottona 155gr, finocchio sfilacciato, gorgonzola fuso

Hamburger bovino di scottona 155gr, lattuga, pomodoro, formaggio edamer, maionese

Hamburger bovino di scottona 500gr, lattuga, pomodoro, formaggio edamer, cipolla sfumata alla birra Lupuls Brune, bacon croccante, salsa bbq

Hamburger di cervo 200gr, polenta alla griglia, gorgonzola fuso

Hamburger bovino razza angus irlandese 200gr, crema di tartufo, raspa düra lodigiana

Hamburger bovino razza angus irlandese 200gr, pomodoro, cipolla sfumata alla birra Lupulus Brune, bacon croccante, salsa piccante Balrog

Hamburger vegano di seitan, lattuga, pomodoro, senape

Burger di verdure, insalata songino, pomodoro, cipolla sfumata alla birra, maionese

Fish and chips - bocconcini fritti di pesce panato e patatine fritte - con salsa tartara e ketchup

Pulled pork - carne sfilacciata di suino 120gr - in panino al malto d’orzo con insalata, formaggio edamer, salsa bbq e patatine fritte

Mix di sfizi - anelli di cipolla, bastoncini di pollo, mozzarelline e alette di pollo

Doppio brownie con confettura di ciliegie

Waffle con confettura di ciliegie

Waffle con nutella

Birra lager märzen del birrificio bavarese Weltenburger, imbottigliata al momento direttamente dal fusto.

Birra lager märzen del birrificio bavarese Weltenburger, imbottigliata al momento direttamente dal fusto.

Keller Pils 4,7% ABV. Keller Pils del birrificio artigianale milanese WAR. Uno stile tradizionale tedesco con gusto prevalentemente maltato e un delicato finale erbaceo.

APA con canapa, 5,3% ABV. Una Atypical Pale Ale con foglie di canapa. Al naso spiccano infatti sentori resinosi e balsamici, tipici di questa pianta.

Flanders Red Ale, 6,0%. Stile tradizionale delle Fiandre a fermentazione mista.

Zena (Gose, 6,4%). Wild Gose affinata 8 mesi in botte.

Dr. Caligari (Berliner Weisse, 6,1%). Berlinder Weisse con succo di lamponi

Italian Grape Ale realizzata con 30% di mosto di Sauvignon Blanc brassata dal birrificio artigianale Birra dell’Eremo (Assisi)

Elisa (Gose 4,8% ABV). Birra leggermente salata e brassata utilizzando anche una fermentazione lattica, che le conferisce toni aciduli e sentori tipici dei latticini come lo yogurt.

Berliner Weisse 4,0% ABV. Birra di frumento moderatamente acida, con aggiunta di lamponi e di basilico brassata dal birrificio artigianale Brewfist (Codogno, LO)