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Verace

Verace

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2,49 €
Programma per Domani

Antipasti

Fritto Misto Per 4 Persone
Scugnizzi, crocchè, arancino, frittatina, mozzarelline, anelli di cipolla, mozzarella in carrozza
30,00 €
Fritto Misto Per 2 Persone
Scugnizzi, crocchè, arancino, frittatina, mozzarelline, anelli di cipolla
15,00 €
Tris di montanare
1 Al Ragu'. 2 Fonduta di gorgonzola, speck, noci. 3 Stracciatella di Bufala, pomodori secchi, polvere di olive.
8,00 €
Montanare Classiche
Pomodoro, grana padano, basilico
8,00 €
Crocchettone Speck e Gorgonzola
Ingredienti: patate a pasta gialla, fior di latte, parmigiano reggiano, pecorino romano, sale, pepe, speck croccante, fonduta di gorgonzola.
7,00 €
Crocchettone al Pistacchio
Ingredienti: patate a pasta gialla, fior di latte, parmigiano reggiano, pecorino romano, sale, pepe, pistacchio di bronte, granella di pistacchio.
7,00 €
Scugnizzi
6,00 €
Mozzarelline fritte
6,00 €
Patatine fritte
5,50 €
Mozzarella in Carrozza
Ingredienti: Mozzarella di bufala, prosciutto cotto.
5,00 €
Anelli di Cipolla
5,00 €
Frittatina Alla Carbonara 1pz (Nostra produzione)
Bucatini, besciamella, tuorlo d'uovo, guanciale, provola, pecorino romano, sale, pepe
4,00 €
Frittatina Noci e Gorgonzola 1pz (Nostra produzione)
Ingredienti: bucatini, besciamella, parmigiano reggiano, pecorino romano, gorgonzola, provola, noci, sale, pepe.
3,50 €
Frittatina Cacio e Pepe 1pz (Nostra produzione)
Bucatini, besciamella, parmigiano reggiano, pepe, pecorino romano, sale, pepe
3,50 €
Arancina Al Ragù 1pz (Nostra produzione)
Ingredienti: riso, besciamella, ragù di carne, provola, parmigiano reggiano, pecorino romano, salsa di pomodoro, piselli, sale, pepe.
3,00 €
Arancina Zucca e Nduja 1pz (Nostra produzione)
Ingredienti: riso, besciamella, crema di zucca, provola, parmigiano reggiano, nduja, sale, pepe.
3,00 €
Crocchè Di Patate 1pz (Nostra produzione)
Patate a pasta gialla, fior di latte 100% italiano, parmigiano reggiano, pecorino romano, sale, pepe
2,00 €

Pizze classiche

Focaccia
Bufala 100% italiana in uscita, pomodorini rossi umbri, rucola, prosciutto crudo di Norcia, grana padano in scaglie, olio EVO
11,00 €
Vegetariana
Fior di latte 100% italiano, pestato di friarielli, funghi champignon, patate di colfiorito, pomodori secchi campani, fonduta di grana, olio EVO
11,00 €
Salsiccia e friarielli
Fior di latte 100% italiano, friarielli campani, salsiccia umbra, olio EVO
10,00 €
Napoli
Fior di latte 100% italiano, pomodoro gustarosso 100% italiano, capperi sotto sale, olive nere, acciughe di Sciacca, olio EVO
10,00 €
Capricciosa
Fior di latte 100% italiano, pomodoro gustarosso 100% italiano, prosciutto cotto Rovagnati, olive, carciofini, olio EVO
10,00 €
Bufala
Mozzarella di bufala 100% italiana, grana padano, pomodoro gustarosso 100% italiano, olio EVO
10,00 €
Cinque formaggi
Fior di latte, bufala e provola 100% italiana, grana padano, gorgonzola, olio EVO
10,00 €
Patate e salsiccia
Fior di latte 100% italiano, patate di Colfiorito salsiccia umbra, olio EVO
9,00 €
Calzone fritto salsiccia e friarielli
9,00 €
Margherita gialla
Fior di latte 100% italiano, pomodoro giallo 100% italiano, olio EVO
8,00 €
Diavola
Fior di latte 100% italiano, pomodoro gustarosso 100% italiano, spianata calabrese, olio EVO
8,00 €
Calzone fritto provola e salame
8,00 €
Provola e Pepe
Ingredienti: Provola 100% italiana, pomodoro gustarosso 100% italiano, pepe nero, olio EVO.
8,00 €
Margherita
Fior di latte 100% italiano, pomodoro gustarosso 100% italiano, olio EVO
7,00 €
Marinara
Pomodoro gustarosso 100% italiano, origano, aglio, olio EVO
6,00 €

Pizze speciali

Mortazza
Fior di latte 100% italiano, mortadella Rovagnati, pesto di pistacchio di Brönte, granella di pistacchio di Bronte, burrata pugliese, olio EVO
16,00 €
Tonno e cipolla
Fior di latte 100% italiano, cipolla caramellata, filetti di tonno rosso, burrata, olio EVO
15,00 €
Nord vs Sud
Fior di latte 100% italiano, speck, noci, stracciata di bufala, olio EVO.
14,00 €
Sole mio
Fior di latte 100% italiano, passata di pomodorini gialli vesuviani, chips di patate viola, burrata pugliese, olio EVO
14,00 €
Parmigiana
Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, pomodoro 100% italiano, parmigiana di melanzane, grana padano, olio EVO.
14,00 €
Verace
Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, ragù, scaglie di grana, burrata pugliese, olio EVO.
14,00 €
Margherita si fa in 4
Fior di latte 100% italiano, pomodoro gustarosso, pomodori secchi campani, pomodorini gialli e rossi umbri, burrata pugliese, olio EVO
13,00 €
Friarielli 2.0
Ingredienti: Pestato di Friarielli, Fior di latte 100% italiano, salsiccia, nduja, fonduta grana padano, olio EVO.
13,00 €
Nonna Rosa
Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, scarola paesana, olive, acciughe, capperi, olio EVO.
13,00 €
Autunnale
Ingredienti: Fior di latte 100% italiano,, funghi porcini, speck, crema di noci in uscita, olio EVO
13,00 €
Marinara del futuro
Pomodoro gustarosso 100% italiano, origano, aglio, pomodorini gialli e rossi, filetti di tonno rosso, olio EVO
12,00 €
Panzaruttella
Fior di latte 100% italiano, provola campana, prosciutto cotto Rovagnati, crocchè artigianale di nostra produzione, olio EVO
12,00 €
Ariccia
Fior di latte 100% italiano, friarielli campani, porchetta, olive, olio EVO
12,00 €
Ariccia 2.0
Fior di latte 100% italiano, provola campana, patate, porchetta, olio EVO
12,00 €
Zuccona
Ingredienti: Crema di Zucca, Fior di latte 100% italiano, salsiccia, Pecorino Romano, olio EVO.
12,00 €
Orange
Ingredienti: Fior di latte 100% italiano, crema di zucca, guanciale in cottura, tarallo napoletano, crema di noci in uscita, olio EVO.
12,00 €
Cecilia
Ingredienti: Crema di ceci, Fior di latte 100% italiano, funghi porcini, guanciale croccante, olio EVO.
12,00 €
Calabrese
Fior di latte 100% italiano, crema di''nduja di Spilinga, capperi sotto sale, olive nere, acciughe di Sciacca, pan grattato, olio EVO
11,00 €

Dolci

Scugnizzi alla Nutella
8,00 €
Pizza alla Nutella
Base pizza, Nutella, granella di nocciole, granella pistacchio
8,00 €
Graffa alla Nutella
5,00 €

Bevande

Fanta 33 cl
3,00 €
Coca-Cola 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,00 €

Birre

Fuoco triple - birra dell’Eremo
8,50 €
Tular chiara 50 cl
8,00 €
Tular rossa 50 cl
8,00 €
Fiera american Ipa - birra dell’Eremo
7,50 €
Saggia blanche - birra dell’Eremo
7,50 €
Nobile golden Ale - birra dell’Eremo
7,50 €
Moretti 66 cl
5,00 €
Nastro Azzurro 66 cl
5,00 €
Leffe blonde 33 cl
5,00 €
Leffe rouge 33 cl
5,00 €
Messina cristalli di sale 33 cl
3,50 €
Messina classica 33 cl
3,50 €
Moretti 33 cl
3,50 €
Heineken 33 cl
3,50 €

Vini

Grande Sendrèe 2009 - Drappier
110,00 €
Pigato Senza Solfiti - Durin
30,00 €
Sincaso Rosè - Migliosi
30,00 €
Langhe nebbiolo - Baio
28,00 €
Montefalco rosso DOC - Moretti
28,00 €
Gewurztraminer – Dos Caslir
26,00 €
Malafemmena - di Filippo
26,00 €
Montefalco rosso DOC - di Filippo
25,00 €
L'arringatore - Goretti 75 cl
25,00 €
Monica di Sardegna DOC - Audarya
22,00 €
Prosecco Miol Extra Dry DOC - Bortolomiol
22,00 €
Il moggio - Goretti
20,00 €
Nuragus di cagliari DOC - Audarya
20,00 €
Sonatore Grechetto Assisi DOC - Migliosi
20,00 €
Montefalco DOC - cantina Goretti 75 cl
18,00 €
Chianti sassocupo - buccia nera
18,00 €
Tignoso - Migliosi
18,00 €
Sannio greco - Gestilenti
16,00 €
Pecorino Terre di Chieti - Tollo
15,00 €
Pinot grigio - Goretti
13,00 €
Falanghina Beneventano 75 cl
13,00 €

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Domande frequenti

Dove posso ordinare una consegna da Verace a Perugia?
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