Manioka Boteco do Sushi Brasileiro

Manioka Boteco do Sushi Brasileiro

Manioka Boteco do Sushi Brasileiro

Manioka Boteco do Sushi Brasileiro

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€ 2,50
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Antipasti

Edamame
Fagioli di soia, zenzero fresco, aceto di riso e salsa di soia
€5,00
Salada de alga
Insalata di alghe wakame con sesamo
€4,00
Tacos do mar - 2 pezzi
Tacos farciti con salmone o tonno e avocado, salsa di soia, wasabi e aceto di riso
€7,00
Tacos do mar vegetariano
Tacos farciti con avocado, salsa di soia, wasabi, aceto di riso, verza viola e cetrioli vegetariano
€7,00
Manioka fritta
€4,00
Coxinha - 2 pezzi
Crocchette di pollo sfilacciato e patate speziati
€4,00
Pastel - 3 pezzi
Calzone brasiliano di pasta sfoglia con ripieno di formaggio
€5,00
Paozinho de queijo - 4 pezzi
Paninetti al formaggio
€6,00
Bao buns - 2 pezzi
Paninetti al vapore ripieni di picanha, rucola e pomodorino oppure gambero impanato, salsa manioka e iceberg
€7,00

Pokè

Pokè veggie
Riso venere, edamame, verza viola, mango, ananas, alga wakame, pomodorini e salsa di yogurt vegetariano
€9,00
Pokè salmao
Riso venere, salmone, edamame, mango, scaglie di mandorle, avocado, mais tostato e salsa teriyaki
€10,00
Pokè atum
Riso sushi, tonno, fragole, avocado, julienne di zucchine, sesamo mix e salsa teriyaki
€12,00
Poke mixto
Riso basmati, tonno, salmone e branzino, avocado, edamame, carote, pomodorini, nachos e salsa yogurt
€14,00
Picanha bowl
Riso basmati roastbeef di piacanha, vinaigrette di pomodorini, rucola, julienne di zucchine
€12,00

Specialità

Brasilerinho
Gamberi impanati in pasta kataifi con salsa tropicale al mango
€14,00

Rolls crudi - 8 pezzi

Róbalo tropical
Branzino, avocado, fragola, philadelphia, scorza di lime e salsa di sesamo
€13,00
Róbalo apimentado
Branzino, avocado, salsa di sesamo e salsa piccante
€12,00
Róbalo paixao
Branzino scottato, avocado, olio di sesamo, salsa teriyaki e guacamole
€12,50
Atum apimentado
Tonno, avocado, salsa piccante, sesamo nero e sesamo bianco
€13,00
Atúm maca
Tonno, mela verde, avocado, mango, lime e granella di pistacchio
€13,50
Caxias Do Sul
Tonno, avocado, Philadelphia, olio al tartufo, sesamo nero e sesamo bianco
€14,00
Salmao Cremoso
Salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle, tobikko, teriyaki e salsa manioka
€12,00
Salmao Texano
Salmone, Philadelphia, nachos, farina di mais e guaiamole piccante 
€12,00
Salmao Gramado
Salmone, avocado, mango, teriyaki, salsa manioka
€12,00
Copacabana
Salmone, tonno, polpo, lime, olio extravergine d'oliva, peperoncino, cipolla e rucola Informazione il prodotto potrebbe essere congelato
€14,00
Salmao Dragao
Salmone, gamberoni impanati, teriyaki e salsa manioka Informazione il prodotto potrebbe essere congelato
€12,50
Crunchy roll
Gambero cotto, salmone, branzino, tonno, surimi, tenkasu e salsa di mango
€15,00

Rolls cotti - 8 pezzi

Sambinha
Salmone impanato, avocado, granella di pistacchio, salsa manioka e salsa teriyaki
€12,00
Salmao supremo
Salmone impanato, Philadelphia, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, salsa teriyaki e salsa manioka
€12,50
Camarao gramado
Gamberoni impanati, avocado, sesamo, salsa teriyaki e salsa manioka
€12,50
Saudade
Gambero impanato, pasta kataifi, farina panco, salsa manioka e salsa teriyaki
€12,00
Maki hot roll
Salmone, Philadelphia, guacamole, insalata, fragole e salsa teriyaki
€13,00
Maravilha
Tonno cotto al vapore, salsa manioka, avocado, Philadelphia, alga wakame e tonno scottato
€14,00

Rolls vegetariani - 8 pezzi

Veggie manioka
Radicchio scottato, noci, avocado, Philadelphia e carote croccanti vegetariano
€9,00
Veggie amazonia
Foglia di soia, iceberg, avocado, yogurt, cipolla agrodolce, alga wakame viola, maionese togarashi e polvere di nachos vegetariano
€10,00
Vida boa
Iceberg carote croccanti avocado Philadelphia e granella di pistacchio vegetariano
€10,00
Beleza
Zucchine, carote cotte, avocado, Philadelphia, tenkasu, salsa agrodolce e salsa manioka vegetariano
€10,00

Sashimi - 1 Pezzo

Sashimi branzino
€2,00
Sashimi tonno
€2,00
Sashimi salmone
€1,50

Nigiri - 1 pezzo

Nigiri branzino
€2,50
Nigiri tonno
€2,50
Nigiri gambero
€2,50
Nigiri salmone
€2,00
Nigiri special
€2,50

Gunkan - 2 pezzi

Gunkan mix
Riso, salmone, tonno, branzino con salsa al mango, ananas e sesamo
€8,00
Gunkan con gambero
Riso, salmone scottato salsa agrodolce Philadelphia e gambero
€7,00
Salmon gunkan
Salmone con top di tartare di salmone spicy
€7,00
Tuna gunkan
tonnno con top di tartare di tonno spicy
€8,00

Tartare

Tartare salmao cremoso
Salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, tobiko, salsa teriyaki e salsa manioka
€12,00
Tartare delicata tonno
Tonno, avocado e fragole
€14,00
Tartare robalo tropical
Branzino, avocado, fragola, stracciatella di burrata, scorza di lime e salsa di sesamo
€14,00
Tartare salmao dragao
Riso, salmone, gamberoni impanati, salsa teriyaki e salsa manioka Informazione:il prodotto potrebbe essere congelato
€13,00
Tartare hot tropical tonno
Tonno con salsa di banana, mango, avocado e salsa piccante
€13,00
Tartare tropical hot salmone
Salmone con salsa di banana, mango, avocado e salsa piccante
€12,00

Ceviche

Ceviche mixto
Salmone, tonno, branzino, gamberi, polpo marinati con lime, zenzero, cipolla rossa, ponzu e tabasco informazione il prodotto potrebbe essere congelato
€12,00
Ceviche tropical
Salmone marinato con arancia, lime, pepe rosa, tonno marinato in salsa special e branzino marinato in salsa maracuja
€13,00

Salse

Salsa al mango
€0,50
Salsa manioka
€0,50
Salsa teriyaki
€0,50
Salsa di soia
€0,50
Salsa piccante
€0,50
Salsa passion fruit
€0,50
Salsa agrodolce
€0,50

Dolci

Brigadeiro
Pallina di cacao, burro e latte condensato
€2,00
Beijinho
Pallina di cocco, burro e latte condensato
€2,00

Bevande

Acqua naturale 50 cl
€1,00
Acqua frizzante 50 cl
€1,00
Coca-Cola
€3,50
Coca-Cola Zero
€3,50

Birre

Ginger Beer
€3,50
Sapporo
€5,00

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