Atlas

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€5,90
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Insalata di rapa rossa - 300 g

€3,50

Zaalouk 200 g - melanzane affumicate

Melanzane cotte sopra il fuoco per conferire il sapore dell'affumicamento unite a pomodori, prezzemolo, coriandolo, paprika, peperoncino e olio d'oliva. E' ottima per i palati con resistenza ad un leggero piccante tipico dei paesi nordafricani.

€3,99

Taktouka 200 g - Peperoni affumicati

Peperoni cotti sopra il fuoco per conferire il sapore dell'affumicamento uniti a pomodori, prezzemolo, coriandolo, paprika, peperoncino e olio d'oliva. E' ottima per i palati con resistenza ad un leggero piccante tipico dei paesi nordafricani.

€3,99

Riso in bianco - 300 g

€2,99

Riso con le verdure - 300 g

€3,50

Harira 400 g - Zuppa tradizionale marocchina

Zuppa ricca e sostanziosa a base di legumi in cui si mescolano i profumi della cucina mediterranea attraverso l'uso di spezie quali curcuma, zenzero, zafferano, coriandolo e prezzemolo, un msemmen e una vaschettina di datteri compresi

€4,99

Couscous con carne di manzo - 500 g

A base di semola di frumento cotto al vapore con carne di manzo e verdure - zucca, zucchine, carote, verza e ceci

€7,99

Tajin di manzo con con prugne e mandorle - 400 g

Specialità marocchina che unisce sapori dolci e salati. Carne saporita cotta lentamente in brodo e spezie - zenzero, pepe, zafferano. Vengono aggiunte le prugne condite con la cannella, miele e mandorle croccanti

€6,99

Tajin di manzo con verdure - 400 g

Carne di manzo accompagnata da varie verdure: piselli, favev, carote e olive. Supplemento di pane incluso

€6,99

Couscous vegetariano - 400 g

Preparato sulla base di semola di frumento cotto al vapore e accompagnato da delle verdure cotte delicatamente: zucca, zucchine, carote, verza e ceci

€7,99

Tajin di cosce di pollo con patate in umido - 400 g

Cosce di pollo cotte in brodo accompagnate da patate in umido. Supplemento di pane incluso

€6,99

Tajin di pollo marinato al limone - 400 g

In Marrocco viene chiamato "djaj mhamer": è pollo arrosto al forno marinato con limone, zenzero, pepe, curcuma. Il piatto viene servito con patate fritte, olive verdi sgusciate e pane

€6,99

Specialità Atlas - 1 kg

2 cosce di pollo da 320 g, patate fritte, 2 vaschette di riso, una bevanda a scelta, 200 g di dolci misti selezionati per voi e infine un msemmen - crepe sfogliata araba

€19,99

Msemen semplice - 250 g

Preparata sulla semplice combinazione di farina, semola, acqua, burro e sale; è una crepe sfogliata tradizionale dei paesi nordafricani. L'impasto viene allungato a mano e piegato a forma di un quadrato

€1,30

Msemen Maamar ripieno - 300 g

Crêpe sfogliata farcita con un mix di verdure saltato in padella

€2,99

Ghoriba al sesamo - 250 g

Dolce della tradizione marocchina preparato sulla base di farina, burro e semi di sesamo

€5,99

Ghoriba al sesamo e le mandorle - 250 g

Dolce della tradizione marocchina preparato sulla base di farina, burro e semi di sesamo, ricorperta con delle mandorle tostate

€5,99

Acqua naturale 30 cl

€1,99

Acqua naturale 1.5 l

€2,99

Acqua frizzante 30 cl

€1,99

Acqua frizzante 1.5 l

€2,99

Coca-Cola 30 cl

€1,99

Coca-Cola 1.5 l

€2,99

Coca-Cola Zero 30 cl

€1,99

Coca-Cola Zero 1.5 l

€2,99

Fanta al limone 30 cl

€1,99

Fanta al limone 1.5 l

€2,99

Aranciata 30 cl

€1,99

Aranciata 1.5 l

€2,99

Poms 30 cl

€1,99

Poms 1.5 l

€2,99

Hawaii 30 cl

€1,99

Hawaii 1.5 l

€2,99

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