BellaCarne Kosher

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2,49 €
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Gastronomia

La concia ebraica
Zucchine marinate a modo nostro, vegetariano
6,00 €
Aliciotti e indivia romana
7,00 €
Testina di vitello
Con sott'aceti fatti in casa
7,50 €
Verdure di grigliate
Pomodorini, peperoni, cipolle, melanzane, e zucchine, vegetariano
7,50 €
Hummus di ceci e champignon
Salsa hummus con funghi champignon saltati in padella
7,00 €
Hummus di ceci
Salsa hummus con ragù di carne e cipolla saltata
7,00 €
Carne secca
Il salume della tradizione ebraica-romana
9,00 €
Bresaola e rughetta
Con scaglie di mandorle
10,00 €
Tagliere misto di salumi BellaCarne
I salumi della nostra produzione, bresaola, carne secca, fesa di tacchino, cacciatorino, noccioline di manzo e salame a pasta fine
10,00 €
Degustazione di salse orientali
Un misto di salse orientali con hummus, thina, babaganush, harissa, cetriolini israeliani, melanzane, peperoncini piccanti e insalata israeliana, vegetariano, per 2 persone
10,00 €
Tartare di filetto di manzo
Battuto a mano con tuorlo d'uovo, senape e mele smith
15,00 €
Carpaccio di filetto di manzo
Con rucola e aceto balsamico
16,00 €
Coppiette secche al cartoccio
Trancetti di carne grassa e magra al sole nel cartoccio
7,00 €

Pasta

Spaghetti al pomodoro fresco
Pasta Garofalo con pomodoro fresco e basilico, vegetariano
9,50 €
Bucatini all'amatriciana BellaCarne
Con guanciale e bistecca di manzo a tocchetti
12,50 €
La lasagna
Al pomodoro con ragù di manzo
12,50 €
Spigola e pachino fresco
13,50 €

Pasta fresca

Tortellini
Fatti in casa, al ragù di manzo
13,50 €
Agnolotti
Fatti in casa con pomodoro fresco e basilico
13,50 €
Fettuccine
Fatti in casa con lo stracotto ebraico di manzo
12,50 €
Carbonara BellaCarne
Tonnarelli fatti in casa con carne secca e il tuorlo delle uova bianche
12,50 €
Zucchine e carne secca
Tonnarelli fatti in casa con zucchine e carne secca e pomodorini
12,50 €
Funghi e carne secca
Papardelle fatte in casa con funghi champignon e carne secca
12,50 €
Carciofi, baccalà e limone
Tonnarelli fatti in casa con carciofi, baccalà e scorza di limone
12,50 €
Carciofi e carne secca
Tonnarelli con carciofi stufati e carne secca
12,50 €

Minestre e risotti

Riso pilaf
5,00 €

Cous cous

Cous cous vegetariano
Servito con salsa di pomodoro e una varietà di verdure, vegetariano
12,00 €
Cous cous di carne kosher
Servito con lo stracotto ebraico di manzo
15,00 €
Cous cous con le polpette
Servito con pomodoro e polpette di vitello e pollo
15,00 €

Contorni

Patate fritte
5,00 €
Patate al forno
6,00 €
Spinaci con uvetta e pinoli
6,00 €
Cicoria ripassata
5,00 €
Radicchio grigliato
6,00 €
Indivia romana alla griglia
6,00 €
Pomodori a mezzo
5,00 €
Carciofi alla Romana
5,00 €

Secondi piatti dalla cucina

Grand burger di manzo
300gr con pane, pomodoro, salse e patatine fritte
16,00 €
Il pastrami di new york
Con pane all'olio, cetriolini, senape, e patatine fritte
16,00 €
Asado
Gaucho style con patate dal girarrosto
23,00 €
Kebab di vitello, pollo e tacchino
Shawarma, insalata israeliana e salsa hummus
18,00 €
Roastbeef di manzo
Al sale grigio con la rucola
16,00 €
Lo shnizel
Petto di pollo panato con patatine fritte
16,00 €
Fritto del pecoraro
Cervello, zucchine, abbacchio e carciofi
18,00 €
Cotolette di agnello
Impanate e fritte
21,00 €
Le polpette della nonna
Di vitello e pollo con salsa di pomodoro
16,00 €
Lo stracotto ebraico romano
Lo stracotto della tradizione ebraica romana
16,00 €
Scaloppine di vitello
In salsa d'arancia
16,00 €
L'agnello ai carciofi
Fricassea di abbacchio con i carciofi
23,00 €
Straccetti alla Romana
straccetti di manzo con il pomodoro pachino
16,00 €

Secondi piatti dalla cucina - le Frattaglie

Animelle e carciofi
18,00 €
Pagliatina alla cacciatora di agnello
18,00 €
La coratella di agnello con i carciofi
Interiora di agnello, cuore, polmone, trachea e carciofi
18,00 €

Secondi piatti dalla cucina - secondi di Pesce

Baccalà al pomodoro
18,00 €
Spigola al forno
21,00 €

Secondi piatti dalla griglia

Salsiccia di manzo
15,00 €
Bistecca di scottona italiana 300 gr.
20,00 €
Bistecca di manzo Chianina 300 gr.
20,00 €
Entrecote 350 gr.
23,00 €
Super Bistecca di manzo 500 gr.
27,00 €
Fiorentina ebraica
750 gr. per due persone
35,00 €
Bistecca di pollo
Coscia di pollo disossata e grigliata
18,00 €
Filetto di manzo
alla griglia quarto posteriore kosher
30,00 €
Lombata di vitella
21,00 €
Agnello scottadito
costicelle di agnello grigliate
21,00 €
Gran grigliata mista - per due persone
Spuntature di vitella, manzo, pollo, salsicce di manzo
35,00 €

Secondi piatti dalla griglia - Le Tagliate

Tagliata di manzo ai Carciofi
con carciofi stufati e carne secca
23,00 €
Tagliata di manzo Balsamica
con aceto balsamico e radicchio grigliato
23,00 €
Tagliata di manzo Wok
con carote, zucchine e aceto balsamico in riduzione
23,00 €
Tagliata di manzo Tapuzim
con le arance a fetta, pepe rosa e profumata al rosmarino
23,00 €
Tagliata di manzo ai Pepi
con pepe verde, rosa e nero in grani e olio profumato
23,00 €
Tagliata di pollo 300 gr.
con arancio, indivia e mandorle
21,00 €

Fritture

Carciofo alla giudìa
5,00 €
Falafel
6,50 €
Sigariot
Involtini di pasta fillo ripiena con trita di manzo e vitello
6,00 €
Alette di pollo BellaCarne
Marinate e speziate con salsa chili dolce
8,50 €
Filetto di baccalà
Con salsa aurora e salsa citronette dello chef
8,50 €
Fritto misto vegetale
Zucchine, peperoni, carciofi e funghi, vegetariano
6,50 €
Polpette di bollito di manzo
6,50 €
Polpettine di cernia
6,50 €
Cervelletto fritto
9,50 €
Alici fritte al cartoccio
Alici fritte
7,50 €
Tris di pesce fritto
Filetto di baccalà, alici fritte e polpettine di cernia
10,00 €

Insalate

Insalata mista
Con gallinella, pomodori, cetrioli, carote, e olive, vegetariano
8,50 €
Insalata israeliana
Con pomodorini, cetrioli , menta e prezzemolo, vegetariano
7,00 €
Insalata israeliana sabra
Per due persone con pomodoro, cetrioli, cipolla, menta, cetriolini, peperoncini piccanti e prezzemolo, vegetariano
10,00 €
Insalata taboulet
Cous cous, pomodori, cetrioli, cipolla, prezzemolo e menta, vegetariano
8,50 €
Insalata di pollo grigliato
Con arance, olive, sesamo dorato e gallinella, vegetariano
15,00 €
Insalata di straccetti di manzo
straccetti di entrecote di manzo con pomodorini al forno, misticanza, crostini di pane tostato e olio extravergine di oliva
16,00 €

Pane

Pane fatto in casa - cestino
3,00 €
Pane pita israeliana a cestino
3,00 €
Pagnottella individuale
3,50 €
Pane azzimo
3,00 €
Gallette di riso
3,00 €

Dessert

Pizzarelle
6,50 €
Cuore caldo al cioccolato
6,50 €
Millefoglie
6,50 €
Crostata
6,50 €
Tiramisù
6,50 €
Ananas
6,00 €
Fragole
6,00 €
Frutta di stagione
6,00 €
Macedonia di frutta fresca
6,00 €
Tagliata di frutta fresca
10,00 €

Bevande

Coca Cola 33cl
2,50 €
Fanta 33cl
2,50 €
Sprite 33cl
2,50 €
The alla pesca 33cl
3,00 €
The al limone 33cl
3,00 €

Birre

Maccabi 33cl
5,00 €
Heineken 33cl
5,00 €
Menabrea 33cl
5,00 €

Il tuo glovo