Bibi Brace, Cucina & Pizza

Bibi Brace, Cucina & Pizza

Bibi Brace, Cucina & Pizza

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service fee
3,99 €
Pianifica per: 31/12/29
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Antipasti

Supplì
2,50 €
Fiore di zucca
2,50 €
Crocchette di melanzane, pomodoro, pesto di basilico e cacioricotta
10,00 €
Mozzarella di bufala e prosciutto
12,00 €
Frittino di calamaretti
12,00 €

I primi

Mezze maniche all’amatriciana
10,00 €

Dalla cucina

Trippa alla romana
12,00 €
Spezzatino di vitella alla cacciatora
14,00 €
Calamaretti e carciofi al tegame
18,00 €

Contorni

Chips di patate fritte
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Verdure di stagione - ripassate, all’agro
6,00 €
Carciofo alla “Giudia” o alla “Romana” - secondo stagione
6,00 €
Concia di zucchine - secondo stagione
6,00 €
Insalata di Puntarelle - secondo stagione
6,00 €

Le pizze bianche

Pizza crostino
Fior di latte e prosciutto crudo o cotto
9,50 €
Pizza fior di zucca
Fior di latte, fiori di zucca e alici
9,50 €
Pizza bresaola
Fior di latte, funghi champignon e salsiccia
10,00 €
Pizza affumicata
Fior di latte, speck e scamorza affumicata
9,50 €
Pizza gorgonzola
Fior di latte, gorgonzola, radicchio e prosciutto cotto
9,50 €
Pizza ortolana
Fior di latte e verdure di stagione
9,50 €
Pizza scarola
Fior di latte, scarola, olive taggiasche, uvetta e alici
9,50 €

Le pizze rosse

Pizza marinara
Pomodoro, origano e capperi
7,00 €
Pizza Margherita
Pomodoro, fior di latte e emulsione di basilico
7,50 €
Pizza Napoli
Pomodoro, fior di latte e alici
8,50 €
Pizza Margherita con bufala
Pomodoro, bufala e emulsione di basilico
9,50 €
Pizza diavola
Pomodoro, fior di latte, salame piccante e 'nduja di Spilinga
9,50 €
Pizza capricciosa
Pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, funghi champignon, uovo sodo e prosciutto crudo
9,50 €
Pizza rustica
Pomodoro, fior di latte, melanzane e speck
9,50 €

Focaccie

Focaccia
5,00 €
Focaccia con prosciutto
8,50 €

Calzoni

Calzone con cotto
Fior di latte e prosciutto cotto
9,00 €
Calzone romano
Fior di latte, rosso d’uovo, prosciutto cotto e pepe nero
9,50 €
Calzone napoletano
Fior di latte e salame piccante
9,00 €

Panini

Bacon cheese burger 200g
Hamburger di manzo danese alla brace con formaggio cheddar, bacon croccante, cipolla grigliata, pomodoro, insalata e salsa bbq
14,00 €
Pastrami burger
Punta di petto di manzo affumicata, cetriolini, salsa Bibi e chips di patate
14,00 €

I dolci di Bibi

Crumble di mele
6,00 €
Crostata di...
6,00 €
Bombette di pizza fritta e nutella - x 2 persone
7,00 €

Bevande

Acqua minerale Nepi
2,50 €
Acqua naturale Levissima
2,50 €
Acqua frizzante San Pellegrino
2,50 €
Coca Cola 33cl
3,00 €
Coca Cola 1L
6,00 €

Birre

Birra 33cl
3,00 €
Birra 66cl
5,00 €

Vini

Vino bianco sfuso Trebbiano Az. Ceracchi 25cl
4,00 €
Vino rosso sfuso Merlot Az. Ceracchi 25cl
4,00 €
Vino bianco sfuso Trebbiano Az. Ceracchi 50cl
6,00 €
Vino rosso sfuso Merlot Az. Ceracchi 50cl
6,00 €
Vino bianco sfuso Trebbiano Az. Ceracchi 1L
10,00 €
Vino rosso sfuso Merlot Az. Ceracchi 1L
10,00 €

Vini bianchi

Grechetto Castello di Corbara 13°
18,00 €
Pecorino Az. Ceracchi 13°
18,00 €
Malvasia puntinata Roma Az. Casale Mattia 13°
18,00 €
Prosecco Naonis Az. La Delizia 11°
20,00 €
Prosecco Forchir 11°
20,00 €
Vermentino Toscano “La Pettegola” Banfi 13°
22,00 €
Pinot grigio Forchir 12.5°
22,00 €
Sauvignon Blanc Kaltern 13°
26,00 €
Ribolla gialla Forchir 12°
26,00 €
Alastro Planeta 13°
26,00 €

Vini rossi

Cesanese Az. Martino V 13.5°
18,00 €
Shiraz Az. Ceracchi 12.5°
18,00 €
Rosato Az. Ceracchi 11°
18,00 €
Primitivo Bio 12 e mezzo Az. Varvaglione 12.5°
20,00 €
Kalteresee Schiava Kaltern 13°
22,00 €
Gemei Az. Ottella 14°
22,00 €
Dolcetto Az. Rocche Costamagna 13.5°
24,00 €
Chianti classico Gallo Nero Az. Aiola 13.5°
24,00 €
Pinot nero Kaltern 13°
26,00 €
Vertigo Az. Livio Fellusa 13°
26,00 €

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