Bowie by Cristina Bowerman

Bowie by Cristina Bowerman

Bowie by Cristina Bowerman

store rating 98% Eccellente
service fee
€2,50
Pianifica per: Mercoledì
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Ravioli all'amatriciana

DA CUCINARE A CASA. Pronto in 4 minuti con istruzioni. Piatto per 2 persone. Ravioli ripieni di amatriciana classica con sorpresa di pecorino. Guanciale croccante per finire in croccantezza. (Allergeni: uovo, latte, cereali)

€24,90

Menù Bowie X1

Ti porto per mano in Messico, Francia o NYC ma poi ti riporto nel cuore di Trastevere. 2 piatti e 1 dolce per un crossing culturale che racconta il gusto attraverso il dialogo costante fra tradizioni, culture, memorie e luoghi.

€35,00

Ravioli all'amatriciana

DA CUCINARE A CASA. Pronto in 4 minuti con istruzioni. Piatto per 2 persone. Ravioli ripieni di amatriciana classica con sorpresa di pecorino. Guanciale croccante per finire in croccantezza. (Allergeni: uovo, latte, cereali)

€24,90

Sfera di tiramisù

Una sfera composta da savoiardi inzuppati al caffè, ripiena di crema inglese arricchita con mascarpone e panna, ed infine, un goloso rivestimento di cioccolato fondente, impossibile resistergli! (Allergeni: latte, uovo, cereali)

€10,00

Burrito con coda alla vaccinara Bowie

Un burrito messicano ma ripieno del piatto romano per eccellenza arricchito da cioccolato e avocado. Golosissimo e ricco. Coda alla vaccinara, cocoa beans, avocado, sedano e pecorino. (Allergeni: cereali, lattosio, sedano)

€14,90

Croque monsieur con pastrami di lingua

Francia incontra Italia che incontra America. Il pastrami é goloso ma con pane dorato e l’aciditá della giardiniera, diventa insuperabile. Con pastrami di lingua, ciauscolo, crema di Grana Padano DOP e giardiniera artigianale.

€15,00

Croque Madame BELT

Croque Madame BELT (bacon, lattuga, pomodori Sfera, uovo) (allergeni uovo, glutine)

€15,00

Panzanella

Panzanella di mango, pomodori e basilico Sfera, spuma di ricotta (biologici e nickel free) (allergeni glutine)

€12,00

2 mini panini alla liquirizia

Con scaloppa di foie gras, mayo al passito e ketchup di mango (Allergeni: cereali, uova (salsa a parte)

€24,00

Bowie Picnic Basket x2

croque monsieur con pastrami di lingua panzanella di mango con tortilla chips madeleine all'nduja giant chocolate chip cookie cocktail MI.TO coppiette

€45,00

Bowie Picnic Basket x1

croque monsieur con pastrami di lingua panzanella di mango con tortilla chips madeleine all'nduja giant chocolate chip cookie cocktail MI.TO coppiette

€30,00

Barbaresco Riserva 2014 "Ovello" Produttori del Barbaresco

nebbiolo elegante e robusto che affina per 36 mesi in botti grandi. Dal colore rosso rubino con riflesso granato, al naso si sviluppa con sentori di frutta rossa e liquirizia ed al palato è austero e persistente

€60,00

Sotirio 2015 Podernuovo a Palazzone - Bulgari

vino prodotto da uve Sangiovese che affina in barrique per poco più di 1 anno; colore rosso rubino con note di tabacco supportate da sentori balsamici e speziati. In bocca molto persistente

€45,00

Pinot Nero "Pigeno" 2016 Stroblhof

vino rosso complesso ma equilibrato che matura in botti di quercia. Al naso note di frutti rossi, cuoio ed una speziatura di fondo, mentre al palato è avvolgente e suadente con una buona persistenza

€35,00

Sauvignon Saurint 2015 Miani

grande vino bianco dal colore giallo paglierino; al naso si presenta con note agrumate, mentre al palato risulta intenso e persistente

€75,00

Pinot Bianco Riserva Vorberg 2018 Cantina di Terlano

ino bianco molto strutturato che affina in botti di rovere per 1 anno; al palato risulta morbido, avvolgente e leggermente sapido

€40,00

Verdicchio Superiore "Tre Ripe" 2019 Pievalta

prodotto nella zona più vociata dei Castelli di Jesi, questo vino è caratterizzato dal l'avete una buona mineralità, moderata sapidità e buona struttura

€28,00

Cuvèe Annamaria Clementi 2008 Ca del Bosco

uno dei Franciacorta più complessi ed eleganti da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che affina sui lieviti per 8 anni

€100,00

Champagne Grand Vintage 2004 Moet & Chandon

bolla prestigiosa ed elegante da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier che affina per 6 anni sui lieviti dal perlage fine e persistente

€65,00

Spumante Metodo Classico Cotarella

vino spumante prodotto da uve Roscetto. Bolla fresca, fragrante, dalle note floreali ed agrumate con una bella persistenza ed una buona acidità

€25,00

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