Chiù Sapore

Chiù Sapore

Chiù Sapore

store rating 100% Eccellente
service fee
4,99 €
Pianifica per: Domani
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I più venduti

Bufalotta
9,50 €
Margherita 2.0
Fior di latte, riduzione di pomodoro e riduzione al basilico
9,00 €
Margherita wurstel e patate
9,00 €

Gli antipasti

Tacos al pulled pork
Tacos di mais, pulled pork, lattuga e crema al parmigiano
14,00 €
Parmigiana di melanzane
15,00 €
Caprese di salmone
16,00 €
Zuppetta di cozze
16,00 €
Baccalà
Crema di carciofi, baccalà, stracciata di burrata e pomodoro semidry
15,00 €
Tacos al gambero croccante
Tacos di mais, gambero fritto, lattuga, burrata e pesto di pistacchio
15,00 €

Bruschette

Bruschetta al pomodoro
2,50 €
Bruschetta crema di carciofi e capocollo
4,50 €
Bruschetta crema al parmigiano e pulled pork
4,50 €

I fritti

Tris di montanare
10,00 €
Tris di supplì
10,00 €
Supplì classico
3,00 €
Supplì cacio e pepe
4,00 €
Supplì 'nduja e guanciale
4,00 €
Tris di frittatine
10,00 €
Frittatina classica
3,00 €
Frittatina carbonara
4,00 €
Frittatina pulled pork, crema al parmigiano e cheddar
4,00 €
Chiacchiera classica
9,00 €
Chiacchiera cacio e pepe con guanciale croccante
10,00 €
Chiacchiera San Marzano e burrata
10,00 €
Oro di Napoli
12,00 €

Le insalate

Insalatona caprese
10,00 €
Insalatona Caesar
10,00 €
Insalatona marinata
10,00 €

I primi di terra

Carbonara con tartufo
Tonnarelli, uova, guanciale, pecorino, tartufo e pepe
15,00 €
Amatriciana con burrata e confettura alle cipolle
Tonnarelli, pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino, pepe, burrata e confettura alla cipolla siciliana
15,00 €
Nerano con guanciale
Tonnarello, zucchine, guanciale croccante, crema al parmigiano, basilico e pepe
14,00 €
Scarpariello classico con provola
Scialatielli, pomodoro del Pignolo, provola
14,00 €

I primi di mare

Cacio pepe con cozze
Tonnarelli, cacio, pepe e cozze
14,00 €
Baccalà e carciofi
Paccheri, crema di carciofi, baccalà, olive taggiasche e pistilli di peperoncino
16,00 €
Vongole e pistacchio
Tonnarelli, vongole e crema al pistacchio
16,00 €
Gamebero e burrata
Scialatielli, pomodoro datterino gambero e burrata di Andria.
16,00 €

Braciere di terra

Tagliata di manzo con patate rustiche
21,00 €
Tagliata di manzo con rucola pachino e grana
21,00 €
Entrecote di manzo con patate rustiche
21,00 €
Entrecote di manzo con rucola pachino e grana
21,00 €
Tagliata di pollo con patate rustiche
13,00 €
Tagliata di pollo con rucola, pachino e grana
13,00 €
Salsiccia di maiale con patate rustiche
11,00 €
Salsiccia di maiale con friarielli
11,00 €
Hamburger di black angus con patate fritte e insalata
13,50 €

Braciere di mare

Calamaro ripieno di friarielli
16,00 €
Scottata di salmone con patate al forno
16,00 €
Cuoppo di mare frittura di calamari e gamberi
16,00 €

I contorni

Verdure grigliate
6,50 €
Friarielli
6,00 €
Patate fritte
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Insalata mista
5,00 €
Insalata verde
5,00 €
Carciofo croccante
6,00 €

I burger

Bacon cheeseburger
Hamburger di angus, cheddar, bacon, lattuga, pomodoro e salsa bbq
14,50 €
Fish burger
Crema di carciofi, merluzzo, carciofi croccanti stracciata d'Andria, pomodoro semidry
16,00 €
Crispy chicken burger
Pollo panato, bacon, pomodoro, insalata, cheddar e maionese
13,50 €
Pulled pork
Pulled pork, provola, patate al forno, friarielli e maionese.
15,00 €
Chiusapore burger
Tartare di manzo, crema al parmigiano e tuorlo croccante e friarielli.
17,00 €
Parmigiana burger
Hamburger di angus, parmigiana di melanzane, burrata, bacon e crema al tartufo
14,00 €
Porchetta burger
Porchetta di Ariccia, crocchetta di patate burrata, cialda di pecorino e pomodoro semidry
16,00 €

Le focacce

Focaccia
3,00 €
Focaccia con prosciutto crudo
6,00 €

Pizze calzoni al forno

Calzone al cotto
Fior di latte, prosciutto cotto
8,50 €
Calzone napoletano
Fior di latte, pomodoro, ricotta, salame.
9,00 €
Calzone fritto classico
Ricotta, fior dil atte, salame e prosciutto cotto e pomodoro
9,00 €

Cornicioni ripieni

Toto
Margherita con cornicione ripieno di ricotta
10,00 €
Sofi
Cornicione ripieno di ricotta e crema di friarielli. Al centro pacchetelle rosse, mozzarella di bufala, ciuffi di ricotta e pulled porkl
14,00 €

Le pizze gourmet

Margherita 2.0
Fior di latte, riduzione di pomodoro e riduzione al basilico
9,00 €
Focaccia al salmone
Focaccia con stracciata di bufala, salmone, salsa guacamole e pomodori semi dry
14,00 €
Manzo e friarielli
Crema di friarielli, fior di latte, datterino giallo, tartare di manzo, burrata d'Andria
16,00 €
Pulled pork rossa
Pomodoro San Marzano, bufala, pulled pork, crema al cheddar e bacon
14,00 €
Pulled pork bianca
Provola, pulled pork, patate chips e salsa allo yogurt
13,00 €
La parmigiana
Base Margherita, parmigiana di melanzane, porchetta d'Ariccia e cialda al pecorino
14,00 €
Crudo e fichi
Focaccia, prosciutto crudo, fichi, burrata e datterino giallo
14,00 €
Gran crocche
Fiordilatte, crocchetta di patate, prosciutto cotto e burrata d'Andria
14,00 €
Gambero e pistacchio
Mozzarella di bufala, gamberi fritti, pesto di pistacchio, stracciata di bufala e granella di pistacchio
16,00 €
Carbopizza
Provola, guanciale, tuorlo croccante e crema al parmigiano.
14,00 €
Porchetta americana
Fiordialtte, porchetta, chips di patate americane, salsa allo yogurt, olio, rosmarino
14,00 €
Miami
Crema di patate americane, provola dei monti, bacon, salsa guacamole e crema di parmigiano
14,00 €

Le pizze classiche rosse

Margherita
7,00 €
Marinara
5,00 €
Margherita wurstel e patate
9,00 €
Napoli
7,50 €
Diavola
8,50 €
Capricciosa
9,50 €
Bufalotta
9,50 €
Funghetto
8,50 €
'Nduja melanzane e burrata
10,00 €

Le pizze classiche bianche

Alice
9,00 €
La leggera
10,00 €
Crostino
8,00 €
4 Formaggi
9,00 €
Vegetariana
9,50 €
Boscaiola
9,00 €
Salsiccia e friarielli
9,50 €
Tartufo crudo e burrata
10,00 €

I dolci

Chiacchiera classica Nutella
9,00 €
Chiacchiera crema al pistacchio
10,00 €
Chiacchiera crema Pan di Stelle
10,00 €
Tiramisù Nutella
6,00 €
Tiramisù Mars
6,00 €
Tiramisù crema di pistacchio
6,00 €
Tiramisù crema Pan di Stelle
6,00 €
Delizia al limone
7,00 €
Babà del Vesuvio
6,00 €

Birre artigianali in bottiglia

My Antonia 33 cl
6,50 €
Maledetta 33 cl
6,50 €
Franziskaner Weiss Beer 50 cl
6,50 €

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