Fort Apache

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Grigliata mista con patate al forno x2

€22,00

Carpaccio di Manzo Marchigiano IGP

Con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

€11,00

Aquila della notte

Carne di manzo sfilacciata e brasata in BBQ sauce, bacon, pomodoro e lattuga

€9,00

Battuto di Chianina con bufala e riduzione di pomodoro fresco

€12,00

Carpaccio di Manzo Marchigiano IGP

Con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

€11,00

Tartare di Scottona con uovo, mentuccia e lime

€10,00

Tagliata di Bufala, pomodoro e basilico

€8,00

Geronimo x1

Mortadella e pancetta grigliate con scamorza e prosciutto crudo

€10,00

Geronimo x2

Mortadella e pancetta grigliate con scamorza e prosciutto crudo

€15,00

Buffalo Bill x2

Prosciutto crudo e bufala

€15,00

Buffalo Bill x1

Prosciutto crudo e bufala

€10,00

Fort Apache x2

Salumi, formaggi misti, bufala e fagioli

€14,00

Fort Apache x1

Salumi, formaggi misti, bufala e fagioli

€9,00

Pellerossa

Pomodoro & bufala

€7,00

Maya

Provola e bacon

€6,50

Texana

Fagioli e cotiche

€6,00

Olive

Battuto di olive nere di Gaeta

€5,00

West

‘Nduja

€6,00

‘Nfamata

Salsiccia alla piastra

€6,00

Classica

Pomodoro fresco e origano

€5,00

Wild

Cicoria e salsiccia

€7,00

Cesar

Lattuga, pollo fritto, bacon, Caesar Sauce, grana e crostini di pane

€8,50

Custer

Insalata mista, pachino, carote, mais, grana e manzo grigliato

€8,00

Texas

Insalata mista, pachino, carote, mais, grana, pollo grigliato e salsa Ranch

€7,50

El Dorado

Insalata mista, pachino, carote, mais e grana

€5,50

Savoury Wedges

€4,50

Patate al forno

€4,00

French fries con wurstel e salsa cheddar

€5,50

Chips homemade cheddar e bacon

€5,50

Chips homemade cacio e pepe

€5,00

Patate Siux

Patate al forno con speck e scamorza

€6,00

Patate del forte

Patate al forno con gorgonzola e mozzarella

€6,00

Dippers

€4,00

Steak House

€3,50

Arizona spicy - Black angus

Burger speziato con paprika piccante, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, mexican sauce e habanero sauce

€12,00

Aquila della notte

Carne di manzo sfilacciata e brasata in BBQ sauce, bacon, pomodoro e lattuga

€9,00

Arizona spicy - Scottona

Burger speziato con paprika piccante, jalapenos, cipolla caramellata, rucola, mexican sauce e habanero sauce

€9,00

Tepepa - Black angus

Hamburger, uovo, doppio bacon, savoury wedges e 1000 island sauce

€12,00

Tepepa - Scottona

Hamburger, uovo, doppio bacon, savoury wedges, 1000 island sauce

€9,00

Toreros - Black angus

Hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola, burger sauce

€12,00

Toreros - Scottona

Hamburger, doppio bacon, cipolla caramellata, rucola e burger sauce

€8,50

BBQ burger - Black angus

Hamburger brasato in BBQ sauce, bacon, pomodoro, lattuga

€11,50

BBQ burger - Scottona

Hamburger brasato in BBQ sauce, bacon, pomodoro e lattuga

€9,00

Navajo - Black angus

Hamburger, bacon, pomodoro, iceberg, cheddar a fette e maionese

€11,00

Navajo - Scottona

Hamburger, bacon, pomodoro, iceberg, cheddar a fette e maionese

€8,00

Original - Black angus

Hamburger, pomodoro, iceberg e maionese

€10,00

Original - Scottona

Hamburger, pomodoro, iceberg e maionese

€7,00

Veggie burger

Burger vegetale, verdure grigliate e cipolla caramellata

€8,00

Hot dog baby

Wurstel pollo e tacchino, salsa a scelta

€7,00

Pulled pork

Carne di suino sfilacciata, coleslaw sauce, cipolla tostata e bbq sauce

€7,00

Eatalian

Burger di suino, provola, cicoria ripassata e salsa tartufata

€9,00

Lakota

Cotoletta di pollo, pomodoro, lattuga e maionese

€8,00

Viso pallido

Petto di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro e yogurt sauce

€7,50

Big Lousiana scottona

Double burger, onion rings, provola, pomodori secchi e burger sauce

€14,00

Fort apache burger - Black angus

Focaccione con 4 hamburger, 4 x cheddar, 4 x bacon, pomodoro, lattuga e 1000 island sauce

€42,00

Fort apache burger - Scottona

Focaccione con 4 hamburger, 4 x cheddar, 4 x bacon, pomodoro, lattuga e 1000 island sauce

€30,00

Big America - Black angus

Double burger, double cheddar, double bacon, uovo e BBQ sauce

€21,00

Big America - Scottona

Double burger, double cheddar, double bacon, uovo e BBQ sauce

€15,00

Big Lousiana black angus

Double burger, onion rings, provola, pomodori secchi e burger sauce

€20,00

Arrosticino d'agnello abbruzzese 8pz con chips di patate

€14,00

Grigliata mista con patate al forno x2

€22,00

Grigliata mista con patate al forno x1

€14,00

Tagliata di manzo

250gr c.a. con colatura di scamorza, funghi porcini e patate al forno

€18,00

Tasunke

Filetto di manzo 300gr c.a. con rucola, pachino, scaglie di grana e patate al forno

€23,00

Bistecca di Black Angus 500g

Con patate al forno

€35,00

Bistecca di Marchigiana 500g

Con patate al forno

€25,00

Bistecca di Irlandese 500g

Con patate al forno

€22,00

Bistecca di Danese 500g

Con patate al forno

€18,00

Bistecca di scottona 500g

Con patate al forno

€14,00

Piggie's ribs cotolette di maiale speziate al BBQ - baffa intera

€15,00

Piggie's ribs cotolette di maiale speziate al BBQ - Mezza baffa

€9,00

Salsiccia artigianale castellana 3PZ con patate al forno

€8,50

Sheridan

Petto di pollo alla griglia con bacon e patate al forno

€9,00

Bistecchina di pollo

Sovraccoscio di pollo marinato, grigliato e patate al forno

€10,00

Apache

Bocconcini di pollo sfumati al brandy e patate al forno

€10,00

Galletto fort apache

Galletto 500gr circa speziato e patate al forno

€12,00

Pocahontas

Cotoletta di pollo panata e patate al forno

€9,00

Paccheri Acqua&Farina all’amatriciana estiva

€8,00

Tagliolini Cacio&Pepe con zeste di limone e mentuccia

€8,00

Mezze maniche alla carbonara con guanciale di Amatrice

€8,00

Tonnarelli alla gricia con guanciale croccante e tartufo nero estivo

€9,00

Fettucina del West con porcini, bufala e salsiccia

€9,50

Tagliatelle Broccoli&Salsiccia con pecorino romano

€9,00

Focaccia

€4,50

Campana

Mortadella, pachino, rucola e prosciutto

€8,00

Boscaiola

Funghi, salsiccia e mozzarella

€8,00

Crostino

Cotto e mozzarella

€7,00

Ortolana

Zucchine, melanzane e peperoni

€7,50

Patatosa

Patate e salsiccia

€7,50

Porcini

Porcini, mozzarella e basilico

€8,00

4 formaggi

Gorgonzola, mozzarella, parmigiano e provola

€7,50

Velenosa

‘Nduja, salsiccia e funghi champignon

€7,50

Focaccia rossa piccante

€5,00

Marinara

€6,00

Margherita

Pomodoro e mozzarella

€6,50

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

€7,00

Funghi

€7,00

Capricciosa

€7,50

Bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala

€7,50

Diavola

€7,00

Vendetta

Pomodoro, mozzarella, nduja e funghi porcini

€8,00

West

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia e bufala

€8,00

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine fritte

€7,00

Calzone rosso

Pomodoro, mozzarella e ‘nduja

€8,00

Calzone dell'orto

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

€8,00

Calzone bianco

Mozzarella, prosciutto e funghi

€8,00

Faglioli apache con cotiche

€4,00

Insalata di fagioli

€4,00

Verza all'agro

€4,00

Cicoria ripassata

€4,00

Verdure grigliate

€4,00

Panna cotta

Fragola, frutti di bosco, caramello e cioccolata

€4,50

Tiramisù

Della tradizione, con pavesini croccanti e cacao

€5,00

Sbriciolata

Con nutella, crema chantilly e sfoglie croccanti

€5,50

Tortino al cioccolato

Con cuore fondente, servito con panna montata

€5,00

Oreo cake

Con panna montata e biscotto oreo

€5,50

Cheesecake

Fragola, frutti di bosco, caramello e cioccolata

€5,00

Gelato bimbo

Cioccolato o vaniglia

€5,00

Frutta di stagione

€4,50

Acqua naturale 1L

€2,00

Acqua frizzante 1L

€2,00

Orzo

€2,00

Coca Cola 33cl

Bibita in vetro

€3,00

Caffè corretto

€2,50

Coca Cola Zero 33cl

Bibita in vetro

€3,00

Fanta 33cl

Bibita in vetro

€3,00

Sprite 33cl

Bibita in vetro

€3,00

Coca Cola 1L

Bibita in vetro

€4,50

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