Ciotola con base di riso, poke di salmone, soia, avocado, cetrioli, edamame, mandorle tostate, alghe wakame, alghe nori, sesamo

Ciotola con base di riso, salmone teyaky, avocado, lattuga, ravanello, alghe wakame, zenzero e semi di sesamo

200 gr black angus, salsa thousand island, cheddar americana, bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ ( a parte ), accompagnato da patate al forno

Mix di riso venere e basmati, ceci, pollo marinato grigliato, avocado, misticanza, vinaigrette alla soia e lime

Pollo, bacon, pomodoro, lattuga, avocado e salsa ranch, accompagnato da patate al forno

Salmone affumicato, rucola e philadelphia, accompagnato da patate al forno

Tonno fresco scottato, cipolla caramellata al balsamico e misticanza, accompagnato da patate al forno

Sfiziosi bagels al salmone, veggie e pollo

200 gr black angus, salsa thousand island, cheddar americana, bacon, lattuga, pomodoro, salsa BBQ ( a parte ), accompagnato da patate al forno

Pollo, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, accompagnato da patate al forno

Tortillas di mais, guacamole, panna acida, ceddar fuso, jalapena

Pollo, lattuga alla julienne, rucola, pomodoro, riso basmati e salsa ranch, accompagnato da patate al forno

Lattuga alla julienne, stracchino vegano, melanzana grigliata, olive di gaeta, pomodoro, avocado e maionese vegana, accompagnato da patate al forno

Salmone affumicato, lattuga alla julienne, rucola, cetriolo, avocado, panna acida, lime, olio d'oliva e riso basmati, accompagnato da patate al forno

Solo salse, accompagnato da patate al forno

Accompagnato da patate al forno

Accompagnato da patate al forno

Tonno fresco scottato, valeriana, rucola, avocado, lime, olio d'oliva, salsa honey mustard e semi di sesamo nero, accompagnato da patate al forno

Salmone cotto a bassa temperatura aromatizzato alla salsa bbq, lattuga alla julienne, panna acida, olio d'oliva, lime, avocado e semi di sesamo, accompagnato da patate al forno

Pollo teriyaki, cheddar, misticanza, pomodoro e salsa ranch, accompagnato da patate al forno

Ciambella di sushi

Ciotola con base di riso, salmone teyaky, avocado, lattuga, ravanello, alghe wakame, zenzero e semi di sesamo

Ciotola con base di riso, tonno crudo, soia, erba cipollina, rucola, edamame, ravanello, zenzero, alghe nori, lime, salsa sriracha

Ciotola con base di riso, poke di salmone, soia, avocado, cetrioli, edamame, mandorle tostate, alghe wakame, alghe nori, sesamo

Tonno scottato tatami, riso balsmati, insalata di alghe, wakame, ginger, avocado, salsa teriyaky

Mini ciambelle di sushi

Base di riso sushi, misticanza, rucola, valeriana, avocado, mango, melanzane grigliate , gamberoni in salsa teriyaki e lime

Base di riso sushi, misticanza , rucola, valeriana, melanzane grigliate, avocado, spiedini di pollo allo yogurt e zenzero, melograno, olive kalamata, pomodoro , salsa ran

Pollo, lattuga, crostini di pane, parmigiano dop e salsa ranch

Valeriana, rughetta, salmone affumicato e pompelmo

Valeriana, avocado, mais tostato, rape rosse, semi di lino, formaggio di capra e vinaigrette al balsamico

Sandwich di avocado con rucola, philadelphia e salmone, servito con insalatina di riso, alghe nori su riduzione di soia

Avocado ripieno di riso, tonno crudo, soia, erba cipollina, rucola, edamame, ravanello, zenzero, alcghe nori, lime, salsa sriracha

Base di avocado , uovo all’occhio di bue , salmone affumicato , philadelphia , insalata di rucola e ravanello al lime e sesamo nero

Avocado , uovo all’occhio di Bue e scaglie di tartufo

Valeriana , mela, noci , crostini , parmiggiano, salsa honey, mustard

Quinoa, uova strapazzate, misticanza, rucola, valeriana, guacamole, melanzana grigliata, pomodoro, parmigiano a scaglie, riduzione balsamica

Gamberoni grigliati al lime, mango, misticanza, rucola, valeriana, guacamole, semi di sesamo, tortilla di mais, vinagrette di soia e lime , zenzero marinato

Servita con gelato vegano

Servito con gelato alla vaniglia e panna

Torta al formaggio con topping a scelta

Servito con gelato alla crema

Morbidi dolci con sciroppo d'acero

Dolce di miele con base di briciola croccante fatta di farina burro e zucchero

6.3%vol

Galvanina

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