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Margherita

€8,00

Bufalina

€10,00

Margherita

€8,00

Capricciosa

€10,00

Boscaiola

€10,00

Gricia Heco

Guanciale amatriciano a fette, pepe nero, crema al pecorino e crumble di guanciale

€12,00

Carbonara HECO

Guanciale Amatriciano a Fette, Uovo Pastorizzato, Crema di Pecorino Romano, Crumble di Guanciale

€12,00

Benvenuti al Sud

Salsiccia, friarelli, stracciatella e olio piccante

€11,00

La gelosa

Fior di latte, crema di zucca, salsiccia, gorgonzola, rucola fritta e noci candy

€12,00

Amatriciana Heco

Pomodoro, pomodorini confit, guanciale amatriciano a fette, cipolla caramellata, crema di Pecorino e crumble di guanciale

€12,00

La corona del RE

Fiordilatte, passata di pomodoro giallo, speck d'anatra, bufala fumè, origano e tarallo sbriciolato

€15,00

In forma con Norma

Fiordilatte, pomodorino giallo, bufala fumè, melanzana fritta, olio piccante e ricotta salata

€12,00

Cinghiali a Roma!

Fiordilatte, crema di friarielli, pomodori secchi, prosciutto di cinghiale e polvere di olive nere

€15,00

Napoli del cantabrico

Fiordilatte, Datterino, Ciliegino Giallo, Alici del Cantabrico

€11,00

Lucifero

Morbido di Melanzane, N'duja Fresca, Gorgonzola Dolce DOP, Cicoria, Olio al Jalapeno, Sfilacci di Melanzane Fritti

€12,00

Pausa Caffè

Fiordilatte, Chutney di Cipolla, Guanciale Amatriciano, Crema di Pecorino, Polvere di Caffè

€12,00

Ape Maia

Fiordilatte, Pere Kaiser, Blu di Capra, Miele di Castagno, Crumble di Noci

€13,00

Vacca Ubriaca

Fiordilatte, Bufala affumicata, Carpaccio di Black Angus, Crema alla Birra Bionda e Basilico Fritto

€14,00

Rosè

Fiordilatte, Mortadella al Pistacchio, Stracciatella, Crema al Pistacchio Homemade, Crumble di Pistacchi

€14,00

Plata o Plomo

Fiordilatte, Maiale marinato cotto allo spiedo, ananas, salsa perico e lime

€14,00

Tre Porcellini

Bufala affumicata, Salsiccia, Fiocco di Culatello, Guanciale Amatriciano, Cipolla Caramellata

€15,00

Contadina

Crema di patate, funghi, uova sode e noci candy

€10,00

Marinara Sbagliata

Pomodoro, Confit Rosso, Ciliegino Giallo, Olio all'Origano, Aglio e Basilico Fritto

€8,00

Tre patate

Fiordilatte, Patata croccante, Crema di Patate Dolce, Chips di Patata Viola, Pecorino Romano e Rosmarino

€11,00

Supplì con tonnarello carbonara

Tonnarello alla carbonara panato e fritto

€3,50

Chips

€5,00

Supplì classico

€2,00

Patate fritte

€5,00

Suppli cacio e pepe

€2,50

Magnum pulled pork

Pulled pork panato e fritto e spicy mayo

€4,50

Supplì Porchetta d'Ariccia

€3,00

Le zoccolette dell'Eur

Pasta fritta ricoperta di Nutella

€5,00

Tartufo Galak

Involucro al Galak e cuore d'amarena

€8,00

Tartufo Fondente

Completamente fondente

€8,00

Tartufo Pistacchio

Involucro al pistacchio e cuore al cioccolato

€8,00

Tartufo Arachide

Involucro alle arachidi e cuore di caramello salato

€8,00

Al contadino non far sapere...

Mousse al cacio, pere, caramello salato e biscotto alla cannella

€7,00

Sprite 33 cl

€2,50

Fanta 33 cl

€2,50

Coca Cola 33 cl

€2,50

Coca Cola Zero 33 cl

€2,50

Triple Gouden Whisky Infused

Belgio, abbey tripel, mogano, solo luppolo Belga, alta fermentazione, gusto amaro 11.7%

€8,00

Ipa - Appenzeller    

Svizzera indian pale ale, bionda scuro, 5 tipi di lupollo, alta fermentazione, gusto unico pieno 8%

€7,00

Tripel Gouden Carolus

Belgio, abbey tripel, giallo dorato, alta fermentazione, gusto amaro 9%

€7,00

Maneblusser Gouden Carolus

Belgio, giallo, sollo luppolo Belga, alta fermentazione, gusto fruttato 5.8%

€7,00

Tynt Meadow Dark Ale

Inchilterra, dark ale, mogano, alta fermentazione, gusto corposo 7.4%

€8,00

Weizenbier- Appenzeller

Svizzera, giallo paglierino intenso, alta fermentazione, gusto aroma di banana egarofano 5.25

€8,00

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