Bruschetta a sceltra tra olive, pomodoro e n'duja - 1 pezzo

1 pezzo

Con porchetta e salsa tartufata - 1 pezzo

Pomodoro, oilve e olio

La porchetta fatta da noi

Per una o due persone

Per una o due persone

Per una o due persone

Cervo, capriolo, cinghiale, speck, bresaola e formaggi stagionati - per 1 o 2 persone

Per una o due persone

Pasta con salsa di pomodoro, prezzemolo e peperoncino fresco

Pasta con salsa di pomodoro e guanciale

Pasta con uovo, guanciale, pepe e pecorino romano

Pasta con pecorino romano, guanciale, pepe nero e n'duja

Pasta con sugo a base di pomodoro, olio d'oliva, aglio, olive nere, capperi e origano

Pasta con cacio, pepe e n'duja

Pasta con zucchine, melanzane e peperoni

Con radicchio e gorgonzola piccanti

Fettuccine con funghi porcini trifolati

Pappardelle con sugo di pomodoro preparato con coda di manzo e pecorino romano

Insalata con tonno, olive e mozzarella di bufala

Scaloppina di arista di maiale al vino o al limone

Insalata con pomodori secchi, olive e carciofini

Trippa con pomodoro, guanciale, menta e una grattugiata di pecorino romano.

Arista di maiale con prosciutto crudo rosolati in padella con burro, slavia, pepe e vino bianco

Fettine di manzo con pancetta e salsa di pomodoro - 2 pezzi

Coda di manzo stufata con un trito di verdure e pomodori pelati.

Con rucola e parmigiano

Brasata al Montepulciano

Servito con patate al forno

Tagliata di manzo insaporita al rosmarino

Servito con rucola, pomodoro pachino e parmigiano

Tagliata di manzo servita con finghi porcini trifolati

(solo venerdí)

2 pz

Tonno, olive, mozzarella di bufala, insalata

Carciofi, pomodorini secchi, olive, insalata

Arista di maiale

Arista di maiale

Arista di maiale

Dolce al cucchiaio con savoiardi bagnati nel caffè immersi in una crema di mascarpone, uova e zucchero e serviti con una spolverata di cacao

Tortino con cuore caldo al cioccolato

Vari gusti 6 pz

50 cl

50 cl

33 cl

33 cl

33 cl

33 cl

Vino rosso - 75 cl

Vino bianco - 75 cl

Vino bianco - 75 cl

Spumante dolce - 75 cl

Vino rosso - 75 cl

Vino rosso - 75 cl

Vino bianco - 75 cl

Spumante - 75 cl

Vino bianco - 75 cl

Vino bianco - 75 cl

Vino rosso - 75 cl

Vino rosso - 75 cl