Supplì di riso alla''nduja
Ragù di carne chianina I.G.P, riso carnaroli, pomodoro pelato pugliese, Bufala Campana D.O.P, ''Nduja di spilinga, sedano, carota, sale, vino rosso, Parmigiano Reggiano"consorzio vacche rosse"stagionato 24 mesi, alloro, bacche di ginepro, burro"conso...