Indian Affairs

Indian Affairs

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service fee
1,49 €
Programma per 18:30
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COCA-COLA MENU

Tandoori plater veg + Coca-Cola
Grigliata mista vegetariana servita con insalata tandoori
20,00 €
Tandoori plater non veg
Grigliata mista di pollo, abbacchio e pesce servita con insalata tandoori
12,00 €

Antipasti

Mixed platter vegetarian
pakura (2 pezzi) samosa (1 pezzo) formaggio, cipolle (4 pezzi)
8,00 €
Mixed platter non vegetarian
Gamberi (4 pezzi) pollo (4 pezzi) cipolle (4 pezzi)
8,00 €
Prawn pakora - 6 pezzi
Gamberi panati con farina di ceci
4,00 €
Chicken pakora - 4 pezzi
Pezzi di pollo panati con farina di ceci
3,50 €
Paneer pakora - 4 pezzi
Formaggio fresco ricoperto con farina di ceci
3,00 €
Samosa - vegetariano - 1 pezzo
Involtino di patate e piselli
2,50 €
Pakora mix - 2 pezzi
Frittelle di farina di ceci con misto di verdure
2,50 €
Onion rings - 7 pezzi
Anelli di cipolle fritte
2,50 €

Primi piatti - vegetariano

Baigan bahrtha
Melanzane arrostite cucinate in stile indiano
9,00 €
Palak paneer
Spinaci con formaggio al curry
9,00 €
Paneer burjee
Formaggio tritato con cipolla, aglio, zenzero e spezie
9,00 €
Malai kofta
Polpettine di formaggio e verdure affogate in una salsa cremosa ricca di cipolle, aglio, zenzero ed anacardi
9,00 €
Vegetable korma
Verdure miste con anacardi e cipolla finemente speziati con pasta di aglio e zenzero
9,00 €
Baingan bhartha
Piatto popolare del Punjab a base di foglie di senape
8,00 €
Aloo mutter
Patate e piselli cotti in un sugo di pomodoro, aglio e zenzero aromatizzato
8,00 €
Kadai paneer
Cubi di formaggio fatto in casa in un pomodoro ricco aromatizzato con un pizzico di aglio e zenzero
8,00 €
Aloo shimia mirch
Peperoni, patate e cipolla in pasta di aglio e zenzero
8,00 €
Aloo gobi
Delicatezza di patate e cavolfiore alla maniera dell'India dell'est
8,00 €
Bombay dum aloo
Patate con salsa di pomodoro e cipolla alla maniera dell'India dell'est
8,00 €
Saag aloo
Spinaci cucinati con patate al curry
8,00 €
Saag dal
Spinaci cucinati con lenticchie
8,00 €
Mutter paneer
Piselli con formaggio al curry
8,00 €
Kadai chana
Ceci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie
8,00 €
Jeera aloo
patate cucinate con semi di cumino alla maniera dell'India dell'est
8,00 €
Mixed vegetables
Misto di verdure fresche al curry
8,00 €
Makhani dal
Lenticchie nere cotte su un tandoori e saltate con burro e panna
8,00 €
Dal tadka
Lenticchie gialle cotte con aglio, cipolle e spezie
8,00 €
Palak mushrooms
Spinaci con funghi cucinati in salsa con erbe fresche
8,00 €
Palak green peas
Spinaci con piselli cucinati in salsa con erbe fresche
8,00 €
Shahi paneer
Formaggio indiano cucinato con cipolle, aglio, zenzero, anacardi e spezie indiane
8,00 €

Riso basmati

Prawn biryani
Riso aromatico con gamberi temperati in erbe e spezie fresche
12,00 €
Biryani hydrabadi
Riso cotto con abbacchio
10,00 €
Chicken pulao
Riso basmati cucinato con pezzi di pollo ed erbe fresche
8,00 €
Vegetable biryani
Riso aromatico basmati cotto con spezie, erbe e verdure fresche
6,00 €
Peas pulau
Riso aromatico condito con piselli, erbe fresche e spezie saltate in padella
5,00 €
Kashmiri peas pulao
Riso saltato con piselli ed erbe appena macinate
5,00 €
Jeera pulau
Riso con cumino
4,00 €
Riso bianco
3,50 €

Piatti di pollo

Madras chicken
Pollo piccante cotto con spezie del sud dell'India e con foglie di curry
9,00 €
Kadai chicken
Pollo disossato cotto in salsa di aglio, cipolla e zenzero temperato nel pomodoro e servito in pentola Kadhai
9,00 €
Butter chicken
Petti di pollo impanati arricchiti con burro e passata di pomodoro, cotti nel forno tandoori
9,00 €
Cream chicken
Spezzatino di pollo cucinato in salsa guarnito con frutta secca
9,00 €
Chicken tikka masala
Tenero pollo cotto in sugo di pomodori, yogurt e panna
9,00 €
Murgh peshwari
Pollo preparato nel famoso stile Kashmir e servito con fresche erbe orientali ed un misto di peperoni, cipolle e pomodori
9,00 €
Vindaloo chicken
Pollo preparato con salsa piccante vindaloo
9,00 €
Chilli chicken senza sugo
Pollo cucinato con peperoni, cipolle e salsa piccante
9,00 €
Chilli chicken con sugo
Pollo cucinato con peperoni, cipolle e salsa piccante
9,00 €
Chicken manchurian
Pollo con salsa di pomodoro piccante
9,00 €
Chicken jhalfrezi
Dadolatura di verdure e pollo saltati con spezie indiane fritte
9,00 €
Gobhi chicken
Cavolfiori e pollo disossato cucinati con spezie
8,00 €

Piatti di carne

Mutton kofta
Polpette di carne di montone cucinate con salsa di pomodoro e spezie indiane
10,00 €
Cream lamb
Spezzatino di abbacchio in salsa guarnita con panna e frutta secca
10,00 €
Rogan josh
Agnello cotto con cipolle tritate, aglio, zenzero ed erbe indiane
10,00 €
Saag lamb
Abbacchio con spinaci e carne cucinati insieme
10,00 €
Vindaloo lamb
Agnello cotto in salsa piccante e speziata, aceto, vino, cannella in polvere, cardamomo, chiodi di garofano e spezie fresche
10,00 €
Kadai lamb
Abbacchio disossato cucinato nello stile del nord
10,00 €
Mutter lamb
Agnello tritato cucinato con piselli, cipolle, aglio, zenzero e spezie indiane
10,00 €

Piatti di pesce

Prawn curry
Gamberetti cotti in una preparazione di cipolla, aglio, zenzero e sugo al pomodoro
12,00 €
Prawn crema
Gamberetti cotti in una crema al curry con erbe fresche tritate
12,00 €
Fish curry
Pesce spada cotto in una combinazione di cipola, aglio, zenzero e salsa di pomodoro
12,00 €
Prawn vindaloo
Piccanti gamberetti in salsa agrodolce sfumati in aceto e vino con aggiunta di erbe e spezie fresche
12,00 €

Indian special

Indian Affairs special
Pollo, abbacchio, pesce, hara bhara sparsi su letto di insalata servito insieme ad un cestino di pane misto
20,00 €
Tandoori plater veg
Grigliata mista vegetariana servita con insalata tandoori
18,00 €
Tandoori plater non veg
Grigliata mista di pollo, abbacchio e pesce servita con insalata tandoori
18,00 €
Fish tikka (spada)
Spiedino di pesce spada marinato con erbe indiane e grigliato nel forno tandoor
15,00 €
Jinga tikka (gamberi tikka)
Gamberi marinati con spezie indiane e cucinati sulla carbonella
14,00 €
Lamb tikka
Abbacchio alla griglia marinato nello yogurt naturale con spezie fresche ed accompagnato con insalata tandoori
11,00 €
Sheek kebab
Abbacchio disossato cotto con erbe fresche e spezie e servito con cipolle fresche
11,00 €
Tandoori chicken
Succoso pollo alla griglia marinato con erbe e spezie indiane
9,00 €
Murgh tangri kebab
Cosce di pollo alla griglia marinate con spezie indiane e servite con insalata tandoori
9,00 €
Garlic chicken tikka
Pollo disossato marinato con aglio cucinato sulla carbonella
9,00 €
Hara bhara chicken
Cubetti di pollo marinato con spinaci, menta ed erbe
9,00 €
Malai chicken kebab
Petto di pollo disossato marinato in yogurt aromatizzato, un goccio di panna e spezie aromatiche. Cotto alla griglia nel tandoor
9,00 €
Grilled paneer tikka
Formaggio fresco alla grilgia marinato in erbe di stagione servito con peperoni, cipolle e pomodori.
8,00 €

Contorni

Mixed ralta con cetriolo
Insalata di yogurt indiano mescolato con cetriolo
2,50 €
Mixed ralta con cipolle
Insalata di yogurt indiano mescolato con cipolle
2,50 €
Mixed ralta con carote
Insalata di yogurt indiano mescolato con carote
2,50 €
Geen salad
Insalata mista
2,00 €
Plain yogurt
2,00 €
Onion salad
Insalata di cipolle
1,50 €

Pane cotto nel forno tandoori

Kheema nan
Pane con farcitura di agnello macinato
6,00 €
Peshwari nan
Pane bianco farcito con pastella di anacardi secchi, uvetta e cardamomo
5,00 €
Egg nan
Uovo fritto su pane bianco saltato in padella
4,00 €
Aloo paratta
Pane farcito con patate
3,50 €
Kerala paratha
Pane a strati saltato in padella con burro
3,00 €
Butter nan
Pane con burro
2,50 €
Bathura
Soffice pane di farina bianca fritto in olio di girasole
2,50 €
Cheese nan
Pane con formaggio
2,50 €
Garlic nan
Pane con aglio
2,50 €
Chapati roti
Focaccia fatta con farina di grano duro cotta nel forno d'argilla
2,00 €
Plain nan
Pane piatto lievitato a base di farina bianca e cotto nel forno d'argilla
2,00 €
Jeera parath
Pane con burro e semi di cumino
2,00 €
Onion paratha
Pane stufato con cipolle
2,00 €

Dessert

Mango kulfi
Gelato indiano con mango
4,50 €
Pista kulfi
Gelato indiano con pistacchio
4,50 €
Firni - kheer
Crema di riso al latte
4,00 €
Gulab jamoon
Piccoli babà indiani
4,00 €

Bevande

Lemonsoda 33cl
3,50 €
Sweet lassi 33cl
Tipico yogurt indiano shakerato
3,50 €
Mango lassi 33cl
Tipico yogurt bianco indiano shakerato
3,50 €
Salted lassi 33cl
Tipico yogurt indiano shakerato
3,50 €
Acqua naturale 1Lt.
2,00 €
Acqua frizzante 1 Lt.
2,00 €

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