I nostri box

Box dry aged

2 kg di bistecche selezione cucchi

110,00 €

Box aperitivo

1 kg salumi stagionati di Norcia, 1 vino bianco selezione cucchi

35,00 €

Box carbonara

500 gr pasta lunga all’uovo, 200 gr guanciale di Norcia, un pacco di uova allevate a terra da 6, un pepe nero, pecorino grattugiato

21,00 €

Box fritto

10 alette di pollo panate, 8 polpette, 4 panate di pollo, 4 panate di scottona

22,00 €

Box casale del giglio

1 Chardonnay, 1 Shiraz, 1 satrico, 1 merlot

40,00 €

Box saint Michael appen

1 Chardonnay, 1 gewrutraminer, 1 muller thurgau, 1 Pinot bianco

52,00 €

Box Masi

1 Amarone Costasera, 1 campofiorin, 1 bonacosta Valpolicella

66,00 €

Box Volpe Pasini

1 Cabernet, 1 Sauvignon, 1 pinot Grigio, 1 Ribolla Gialla, 1 Chardonnay

48,00 €

Box grigliata

500 g salsicce 500 g bistecche maiale senza osso 500 g spuntatina maiale 20 arrosticini

25,00 €

Box della domenica

500 g spezzatino ai scottona, 500 g macinato di scottona, 500 g salsicce, 500 g fettine scottona

30,00 €

Box dieta

1 kg petto di pollo, 1 kg petto tacchino, 1 kg pollo burger e 6 fusi di pollo

50,00 €

Inostri prodotti

Fettine per padella di vitella

al pezzo

1,90 €

Fettine per panare

1,70 €

Fettine per padella di scottona

l pezzo

1,80 €

Straccetti 100g

2,00 €

Brodo di scottona 250g

4,48 €

Spezzatino di scottona 250g

4,48 €

Macinato di scottona 250g

4,48 €

Brodo di vitello 250g

4,73 €

Spezzatino di vitello 250g

4,73 €

Macinato di vitello 250g

4,73 €

Arrosti vari di scottona 250g

5,23 €

Arrosti vari di vitello 250g

5,98 €

Fettine involtini panate/scaloppine di vitella

al pezzo

1,80 €

Dry age

Danese 500g

25,00 €

Black angus Ireland 500g

30,00 €

Mazzury Ireland 500g

28,00 €

Galiziana roxa d ouro 500g

35,00 €

Sashi Prussian black 500g

25,00 €

Manzetta prussiana 500g

25,00 €

Pollo bianco

Fuso di pollo bianco al pezzo

1,60 €

Sovracoscia di pollo bianco al pezzo

3,00 €

Aletta di pollo bianco senza collo al pezzo

1,70 €

Fettina Petto di pollo bianco al pezzo

1,20 €

Bistecca di pollo bianco al pezzo

3,30 €

Pollo giallo

Coscia intera giallo al pezzo

4,80 €

Fettina petto di pollo giallo al pezzo

1,80 €

Aletta di pollo giallo senza pelle al pezzo

0,90 €

Maiale

Spuntatura 250g

3,48 €

Collo 250g

3,97 €

Lombo arista 250g

4,73 €

Filetto 250g

4,98 €

Salsicce al pezzo

1,50 €

Preparati

Burger agrumi - 110g circa - al pezzo

2,50 €

Burger pollo - 180g circa - al pezzo

3,40 €

Burger scottona scelti al pezzo

3,90 €

Burger vitella scelti al pezzo

4,10 €

Burger provola e speck al pezzo

4,00 €

Burger melanzane al pezzo

4,00 €

Burger peperoni al pezzo

4,00 €

Burger funghi al pezzo

4,00 €

Burgerini semplici al pezzo

2,00 €

Polpette classiche al pezzo

1,20 €

Tramezzini di carne al pezzo

2,70 €

Nuggets al pezzo

0,40 €

Spinacine di pollo e tacchino al pezzo

2,00 €

Polpette Cacio e pepe

al pezzo

1,50 €

Coniglio alla cacciatora olive e Pachino 100 gr

2,00 €

Straccetti di pollo limone e rosmarino

al pezzo

3,90 €

Involtini di arista di maiale al pezzo

1,20 €

Spezzatino di pollo s/osso pachino e crema ortolana 100g

1,90 €

Spezzatino di pollo s/osso zucchine e carote 100gr

1,90 €

Spezzatino di pollo s/osso pachino e melanzane 100g

1,90 €

Spezzatino di pollo s/osso Peperoni e olive 100gr

1,90 €

Fettine panate di scottona (70-80g) al pezzo

1,80 €

Fettine panate di pollo (70-80g) al pezzo

1,60 €

Alette bbq al pezzo

0,80 €

Alette di pollo panate al pezzo

0,80 €

Arrosticini di pecora al pezzo

0,50 €

Salumi

Pancetta stagionata 100g

3,00 €

Guanciale stagionato 100g

2,90 €

Salsiccette stagionate

al pezzo

1,50 €

Carni bianchi

Salsiccette di pollo e tacchino al pezzo

1,50 €

Coniglio al pezzo

20,00 €

Arrosto di tacchino al pezzo

15,00 €

Pollo ruspante al pezzo

20,00 €

Petto di tachino 250g

4,73 €

Alimentari

6 uova peppevo

5,00 €

6 uova allevate a terra

3,00 €

Pangrattato 500g

2,50 €

Lenticchie di castelluccio

6,00 €

Passata

2,50 €

Carciofi sott'olio

8,90 €

Melanzane sott’olio

7,90 €

Tagliatelle

2,25 €

Fettuccine

2,25 €

Spezie

Salamoia bolognese Cucchi

3,00 €

Pepe bianco

3,50 €

Pepe rosa

3,50 €

Pepe verde

3,50 €

Pepe nero

3,50 €

Sale aromatizzato fiori di campo

6,00 €

Sale aromatizzato porcini

6,00 €

Sale aromatizzato erbe

6,00 €

Sale aromatizzato vino rosso

6,00 €

Sale aromatizzato tartufo

6,00 €

Sale aromatizzato basilico

6,00 €

Sale grosso

5,00 €

Pepe Arlecchino

6,20 €

Mix per pasta

4,00 €

Mix per grigliata

4,00 €

Mix per patate

4,00 €

Nove moscata

3,90 €

Rosmarino

3,90 €

Prezzemolo

3,90 €

Paprika

3,90 €

Timo

3,90 €

Origano

3,90 €

Peperoncino

3,90 €

Salvia

3,90 €

Maggiorana

3,90 €

Erba cipollina

3,90 €

Cumino

3,90 €

Cannella

3,90 €

Basilico

3,90 €

Aglio

3,90 €

Curry

3,90 €

Cipolla

3,90 €

Mentuccia

3,90 €

Curcuma

3,90 €

Finocchi

3,90 €

Vini

Ribolla gialla Volpe Pasini

16,00 €

Chardonnay Volpe pasini

16,00 €

Pinot grigio Volpe Pasini

16,00 €

Sauvignon Volpe Pasini

16,00 €

Cabernet Volpe Pasini

16,00 €

Muller Thurgau St Michael Eppan

16,00 €

Chardonnay St Michael Eppan

16,00 €

Gewurztraminer St Michael Eppan

17,00 €

Macelleria Cucchi dal 1967

Macelleria Cucchi dal 1967

Macelleria Cucchi dal 1967