Macelleria Cucchi dal 1967

Macelleria Cucchi dal 1967

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I nostri box

Box dry aged
2 kg di bistecche selezione cucchi
110,00 €
Box aperitivo
1 kg salumi stagionati di Norcia, 1 vino bianco selezione cucchi
35,00 €
Box carbonara
500 gr pasta lunga all’uovo, 200 gr guanciale di Norcia, un pacco di uova allevate a terra da 6, un pepe nero, pecorino grattugiato
21,00 €
Box fritto
10 alette di pollo panate, 8 polpette, 4 panate di pollo, 4 panate di scottona
22,00 €
Box casale del giglio
1 Chardonnay, 1 Shiraz, 1 satrico, 1 merlot
40,00 €
Box saint Michael appen
1 Chardonnay, 1 gewrutraminer, 1 muller thurgau, 1 Pinot bianco
52,00 €
Box Masi
1 Amarone Costasera, 1 campofiorin, 1 bonacosta Valpolicella
66,00 €
Box Volpe Pasini
1 Cabernet, 1 Sauvignon, 1 pinot Grigio, 1 Ribolla Gialla, 1 Chardonnay
48,00 €
Box grigliata
500 g salsicce 500 g bistecche maiale senza osso 500 g spuntatina maiale 20 arrosticini
25,00 €
Box della domenica
500 g spezzatino ai scottona, 500 g macinato di scottona, 500 g salsicce, 500 g fettine scottona
30,00 €
Box dieta
1 kg petto di pollo, 1 kg petto tacchino, 1 kg pollo burger e 6 fusi di pollo
50,00 €

Inostri prodotti

Fettine per padella di vitella
al pezzo
1,90 €
Fettine per panare
1,70 €
Fettine per padella di scottona
l pezzo
1,80 €
Straccetti 100g
2,00 €
Brodo di scottona 250g
4,48 €
Spezzatino di scottona 250g
4,48 €
Macinato di scottona 250g
4,48 €
Brodo di vitello 250g
4,73 €
Spezzatino di vitello 250g
4,73 €
Macinato di vitello 250g
4,73 €
Arrosti vari di scottona 250g
5,23 €
Arrosti vari di vitello 250g
5,98 €
Fettine involtini panate/scaloppine di vitella
al pezzo
1,80 €

Dry age

Danese 500g
25,00 €
Black angus Ireland 500g
30,00 €
Mazzury Ireland 500g
28,00 €
Galiziana roxa d ouro 500g
35,00 €
Sashi Prussian black 500g
25,00 €
Manzetta prussiana 500g
25,00 €

Pollo bianco

Fuso di pollo bianco al pezzo
1,60 €
Sovracoscia di pollo bianco al pezzo
3,00 €
Aletta di pollo bianco senza collo al pezzo
1,70 €
Fettina Petto di pollo bianco al pezzo
1,20 €
Bistecca di pollo bianco al pezzo
3,30 €

Pollo giallo

Coscia intera giallo al pezzo
4,80 €
Fettina petto di pollo giallo al pezzo
1,80 €
Aletta di pollo giallo senza pelle al pezzo
0,90 €

Maiale

Spuntatura 250g
3,48 €
Collo 250g
3,97 €
Lombo arista 250g
4,73 €
Filetto 250g
4,98 €
Salsicce al pezzo
1,50 €

Preparati

Burger agrumi - 110g circa - al pezzo
2,50 €
Burger pollo - 180g circa - al pezzo
3,40 €
Burger scottona scelti al pezzo
3,90 €
Burger vitella scelti al pezzo
4,10 €
Burger provola e speck al pezzo
4,00 €
Burger melanzane al pezzo
4,00 €
Burger peperoni al pezzo
4,00 €
Burger funghi al pezzo
4,00 €
Burgerini semplici al pezzo
2,00 €
Polpette classiche al pezzo
1,20 €
Tramezzini di carne al pezzo
2,70 €
Nuggets al pezzo
0,40 €
Spinacine di pollo e tacchino al pezzo
2,00 €
Polpette Cacio e pepe
al pezzo
1,50 €
Coniglio alla cacciatora olive e Pachino 100 gr
2,00 €
Straccetti di pollo limone e rosmarino
al pezzo
3,90 €
Involtini di arista di maiale al pezzo
1,20 €
Spezzatino di pollo s/osso pachino e crema ortolana 100g
1,90 €
Spezzatino di pollo s/osso zucchine e carote 100gr
1,90 €
Spezzatino di pollo s/osso pachino e melanzane 100g
1,90 €
Spezzatino di pollo s/osso Peperoni e olive 100gr
1,90 €
Fettine panate di scottona (70-80g) al pezzo
1,80 €
Fettine panate di pollo (70-80g) al pezzo
1,60 €
Alette bbq al pezzo
0,80 €
Alette di pollo panate al pezzo
0,80 €
Arrosticini di pecora al pezzo
0,50 €

Salumi

Pancetta stagionata 100g
3,00 €
Guanciale stagionato 100g
2,90 €
Salsiccette stagionate
al pezzo
1,50 €

Carni bianchi

Salsiccette di pollo e tacchino al pezzo
1,50 €
Coniglio al pezzo
20,00 €
Arrosto di tacchino al pezzo
15,00 €
Pollo ruspante al pezzo
20,00 €
Petto di tachino 250g
4,73 €

Alimentari

6 uova peppevo
5,00 €
6 uova allevate a terra
3,00 €
Pangrattato 500g
2,50 €
Lenticchie di castelluccio
6,00 €
Passata
2,50 €
Carciofi sott'olio
8,90 €
Melanzane sott’olio
7,90 €
Tagliatelle
2,25 €
Fettuccine
2,25 €

Spezie

Salamoia bolognese Cucchi
3,00 €
Pepe bianco
3,50 €
Pepe rosa
3,50 €
Pepe verde
3,50 €
Pepe nero
3,50 €
Sale aromatizzato fiori di campo
6,00 €
Sale aromatizzato porcini
6,00 €
Sale aromatizzato erbe
6,00 €
Sale aromatizzato vino rosso
6,00 €
Sale aromatizzato tartufo
6,00 €
Sale aromatizzato basilico
6,00 €
Sale grosso
5,00 €
Pepe Arlecchino
6,20 €
Mix per pasta
4,00 €
Mix per grigliata
4,00 €
Mix per patate
4,00 €
Nove moscata
3,90 €
Rosmarino
3,90 €
Prezzemolo
3,90 €
Paprika
3,90 €
Timo
3,90 €
Origano
3,90 €
Peperoncino
3,90 €
Salvia
3,90 €
Maggiorana
3,90 €
Erba cipollina
3,90 €
Cumino
3,90 €
Cannella
3,90 €
Basilico
3,90 €
Aglio
3,90 €
Curry
3,90 €
Cipolla
3,90 €
Mentuccia
3,90 €
Curcuma
3,90 €
Finocchi
3,90 €

Vini

Ribolla gialla Volpe Pasini
16,00 €
Chardonnay Volpe pasini
16,00 €
Pinot grigio Volpe Pasini
16,00 €
Sauvignon Volpe Pasini
16,00 €
Cabernet Volpe Pasini
16,00 €
Muller Thurgau St Michael Eppan
16,00 €
Chardonnay St Michael Eppan
16,00 €
Gewurztraminer St Michael Eppan
17,00 €