Macelleria Fulvio & Federica

Macelleria Fulvio & Federica

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Sezioni

Pasqua

Corallina Eccellenza Villani (circa 600 gr.)
18,00 €
Pizza al formaggio (circa 500 gr.)
12,00 €
Colomba chef Tortora (1 kg)
34,00 €
Uova di Pasqua Baratti & Milano
18,00 €
Pastiera napoletana
10,00 €

Vitella e vitellone

Macinato vitellone e scottona
4,60 €
Spezzatino vitellone e scottona
4,60 €
Muscolo vitellone e scottona
4,60 €
Fettine di vitellone e scottona
5,10 €
Straccetti di vitellone e scottona
5,70 €
Filetto Danese
11,20 €
Filetto Bavarese
11,20 €
Filetto Nazionale
11,20 €
Bistecca Bavarese
8,60 €
Bistecca Danese
8,60 €
Bistecca Nazionale
8,60 €
Bistecchine di agnello Irlandese
7,50 €
Lombatina di vitella
8,30 €
Picanha
7,70 €
Filetto di vitella
11,20 €
Fettine di vitella
7,70 €
Spezzato di vitella
5,40 €
Macinato di vitella
5,40 €
Tagliata Danese
7,70 €
Fiorentina Danese
23,00 €
Costata Sashi Irlandese
17,00 €
Cappello del prete (circa 500 gr.)
11,90 €
Tartare di scottona (circa 100 gr)
5,00 €

Maiale, pollo e tacchino

Salsicce semplici (2/3 pezzi)
4,30 €
Filetto di maiale
5,70 €
Bistecche di capocollo (già condite)
5,40 €
Arista di maiale (a fette)
4,60 €
Pancetta di maiale (a fette)
3,10 €
Macinato di maiale
4,60 €
Bistecca di maiale senza osso
4,60 €
Bistecche di maiale con osso
4,00 €
Sovracosce di pollo (2 pezzi - circa 500 gr)
5,50 €
Coscia di pollo intera
4,60 €
Fusi di pollo (2 pezzi)
4,60 €
Bocconcini di pollo
4,60 €
Bistecche di pollo
5,00 €
Petto di pollo (a fette)
4,60 €
Macinato di pollo
4,60 €
Petto di tacchino (a fette)
4,60 €
Macinato di tacchino
4,60 €
Spuntature di suino (4 pezzi)
5,50 €
Bruschette con salsiccia (2 pezzi)
3,80 €

Hamburger, polpette e polpettoni

Polpette pollo e tacchino (4 pezzi)
5,70 €
Polpette al tartufo (4 pezzi)
6,30 €
Polpette di pollo e tacchino al limone (4 pezzi)
5,70 €
Polpette provola e speck (4 pezzi)
6,00 €
Polpette semplici (4 pezzi)
5,70 €
Hamburger di pollo e tacchino (2 pezzi - 250gr. circa)
4,60 €
Hamburger al tartufo (1 pezzo - 200 gr. circa)
4,80 €
Hamburger cheddar e cipolla (1 pezzo - 200 gr. circa)
3,70 €
Hamburger BBQ (1 pezzo - 200 gr. circa)
3,70 €
Hamburger classici (1 pezzo - 200 gr. circa)
3,70 €
Hamburger con spinaci (1 pezzo - 200 gr. circa)
3,70 €
Polpettone semplice
20,00 €
Polpettone ripieno speck e provola
23,00 €
Polpettone ripieno prosciutto cotto e formaggio
23,00 €
Hamburger di filetto (2 pezzi)
6,60 €
Polpette prosc. cotto e formaggio
6,00 €
Polpette di melanzane - senza carne (4 pezzi)
6,00 €
Polpette di zucchine - senza carne (4 pezzi)
6,00 €
Polpette con spinaci (4 pezzi)
5,70 €
MAXI Hamburger di scottona
5,50 €
Polpettone ripieno cicoria e salsiccia
23,00 €
Polpettone ripeno mortadella, ricotta e pistacchio
23,00 €
Hamburger di vitella (2 pezzi circa 250 gr.)
6,00 €

Involtini e spiedini

Messinesi pecorino e provolone
7,20 €
Messinesi mandorle e parmigiano
7,20 €
Messinesi pistacchio e Philadelphia
8,00 €
Spiedini di pollo pugliesi (2 pezzi)
6,30 €
Spiedini di pollo con pistacchio (2 pezzi)
6,30 €
Spiedini classici
4,60 €
Involtini di vitella provola e speck
8,30 €
Involtini di maiale provola e speck
5,10 €
Involtini di vitella prosc. cotto e formaggio
8,30 €
Spiedino di ali al limone (1 pezzo, 330 gr. circa)
4,50 €
Arrosticini di pecora (10 pezzi)
7,50 €
Arrosticini di scottona freschi (10 pezzi)
10,00 €
Arrosticini di scottona - batteria completa (100 pezzi)
90,00 €
Spiedini di pollo con corn flakes
6,30 €
Spiedini di pollo con panatura croccante ai cereali (2 pezzi)
6,30 €

Pronti da cuocere

Spuntature salsa barbecue
3,20 €
Saltimbocca alla Romana
8,30 €
Alette di pollo panate
3,70 €
Fettine di girello panate
6,60 €
Fettine panate di pollo
5,10 €
Alette di pollo BBQ
3,70 €
Straccetti di suino Cacio e Pepe
5,70 €
Straccetti di suino, provola e speck
5,70 €
Straccetti rucola e parmigiano
6,60 €
Straccetti di coniglio alla Siciliana
5,70 €
Bocconcini di pollo carote e zucchine
5,70 €
Bocconcini di pollo con frutta secca
5,70 €
Bombette pugliesi (6 pezzi)
5,70 €
Lasagna al ragù - x 2 persone (circa 8 hg)
19,00 €
Parmigiana di melanzane (x 2 persone circa 400 gr.)
9,00 €
Fuso porchettato (2 pezzi)
11,00 €
Rotolo di patate e salsiccia (2 fette - circa 300 gr.)
7,90 €
Ragù di carne (circa 500 gr.)
9,90 €
Arrosto di arista di maiale (1 Kg circa)
18,50 €
Arrosto di scottona (1 Kg circa)
22,90 €
Stinco di Suino miele e caramello (1 kg circa)
21,90 €
Ribs intera miele e salsa barbecue
12,50 €
Arrosto di controfiletto di suino mele prugne e speck
20,00 €
Arrosto di vitella (circa 1 kg)
29,90 €

Carni alla BRACE

Salsicce di maiale (2 pezzi)
4,30 €
Bruschette con salsiccia (2 pezzi)
3,80 €
Arrosticini di scottona (10 pezzi)
10,00 €
Batteria di arrosticini di scottona (100 pezzi)
90,00 €
Arrosticini di pecora (10 pezzi)
7,50 €
Ribs intera miele e salsa barbecue
12,50 €
Bistecche di pollo
5,00 €
Pancetta di maiale a fette
3,10 €
Spuntature di suino (4 pezzi)
5,50 €
Bistecche di capocollo
5,40 €
Spiedini classici (2 pezzi)
4,60 €
Spuntature salsa barbecue
3,20 €
Bistecca di costa di scottona
8,60 €
Picanha
7,70 €
Tagliata di scottona
7,70 €
Fiorentina Danese
23,00 €
Costata Sahi Irlandese
17,00 €

I nostri Kebab

NEW Kebab con Pulled Pork (al pezzo)
8,00 €
Kebab di pollo (al pezzo)
7,00 €
Kebab di maiale (al pezzo)
7,00 €
Kebab di vitellone (al pezzo)
7,00 €

Piatti già cotti

Scarola (circa 200 gr)
5,80 €
Cicoria (circa 200 gr.)
5,80 €
Funghi (circa 200 gr.)
5,80 €
Peperoni (circa 200 gr.)
5,80 €
Spinaci all'agro (circa 200 gr.)
5,80 €
Broccoli (200 gr. circa)
5,80 €
Farro con verdure (200 gr)
6,80 €
Melanzane (circa 200 gr)
5,80 €
Porchetta di Ariccia
6,50 €

Latticini e formaggi

Parmigiano Reggiano grattugiato (100 gr circa)
3,20 €
Pecorino romano grattugiato (100 gr circa)
3,00 €
Stracchino Sabelli
5,90 €
Fior di latte Sabelli
4,00 €
Mozzarella di bufala
5,90 €
Stracciatella Sabelli
3,40 €
Burro Lurpak 250 gr.
4,50 €
Burro Occelli - 100 gr.
3,70 €
Jocca
3,00 €
Latte fresco intero 1 lt.
2,80 €
Latte fresco parzialmente scremato 1 lt
2,80 €
Latte fresco senza lattosio 1 lt.
2,50 €
Caciotta di Mucca (250 gr circa)
6,50 €
Caciotta di capra (250 gr circa)
9,90 €
Caciotta di pecora (250 gr circa)
6,50 €
Pecorino al Pistacchio di Bronte DOP (circa 250 gr.)
11,00 €
Pecorino al Tartufo (circa 250 gr)
11,00 €
Pecorino al peperoncino (circa 250 gr)
11,00 €
Panna da cucina
2,60 €
Besciamella
1,90 €
Feta greca - 200 gr.
4,00 €
Philadelphia 100 gr.
2,00 €
Sottilette Kraft - 200 gr.
2,10 €
Iceberg Bonduelle
1,20 €
Scamorza (250 gr. circa)
4,50 €

Salumicifio

Bresaola artigianale Capitelli
4,50 €
Prosciutto cotto S. Giovanni Capitelli
3,90 €
Prosciutto crudo San Daniele
4,00 €
Mortadella "Eccellenza" Villani
2,40 €
Salame Milano Villani
3,90 €
Guanciale (a fette spesse 1 cm)
5,90 €
Salame piccante
3,50 €
Salame al finocchio
4,10 €
Salame rustico
3,90 €
Tacchino Capitelli
3,40 €
Lonza "Eccellenza" Villani
3,50 €

Fornaio

Rosette (2 pezzi)
1,00 €
Schiacciatine (2 pezzi)
1,20 €
Pane Terni sciapo (circa 500 gr.)
2,00 €
Pane a lievitazione naturale (circa 600 gr. - mezzo filone)
3,50 €
Filoncino di grano duro (circa 500 gr.)
3,00 €
Filoncino pane casareccio (circa 500 gr.)
3,00 €
Crostatine Monoporzione
2,50 €
Lingua di pizza rossa
2,00 €
Panini multicereali (1 pezzo)
1,00 €
Pizza bianca (circa 200 gr)
2,20 €
Bottoncini al latte (3 pezzi)
1,20 €
Panino di segale (1 pezzo)
0,70 €
Pizzette pasta sfoglia (4 pezzi)
1,80 €
Pan gocciole artigianale
1,60 €
Occhi di bue mignon
2,00 €

Alimentari

Uova Biologiche
3,70 €
Uova Livornesi
5,50 €
Marmellata Agrimontana
7,00 €
Panini artigianali (3 pezzi)
4,00 €
Miele BIO Millefiori
11,90 €
Friselle cereali e noci
5,50 €
Friselle pistacchio e noci
5,50 €
Olio De Carlo - 750 ml
15,90 €
Oli aromattizzati
6,50 €
Olive taggiasche
9,00 €
Taralli pugliesi - Classici
4,50 €
Taralli pugliesi - Seme di finocchio
4,50 €
Taralli pugliesi - Patate e rosmarino
4,50 €
Carciofini grigliati
9,90 €
Salmone Norvegese (90 gr.)
7,00 €
Tonno all'olio d'oliva
3,70 €
Filetti di acciughe
8,90 €
Yogurt Greco Olympus
2,20 €
Yogurt
1,60 €
Rucola Bonduelle 80 gr
1,30 €
Misticanza Bonduelle 80 gr.
1,30 €
Pasta d'acciughe Balena 65 gr.
4,00 €
Olive Rusticanella denocciolate (200 gr. circa)
3,80 €
Biscotti artigianali
5,00 €

I nostri panini

Mediterraneo
6,00 €
Vegetariano
6,00 €
Piccante
6,00 €
Squisito
6,50 €
Peccatore
6,00 €

Pasta

Ravioli all'uovo freschi ricotta e spinaci (250 gr circa)
5,60 €
Tortellini all'uovo freschi (250 gr circa)
7,00 €
Linguine - 500 gr.
3,70 €
Pappardelle - 500 gr.
3,70 €
Spaghetti alla chitarra - 500 gr.
3,70 €
Calamarata - 500 gr.
3,70 €
Casarecce - 500 gr.
3,70 €
Mezzi rigatoni - 500 gr.
3,70 €
Pennette - 500 gr.
3,70 €
Reginelle - 500 gr.
3,70 €
Spaghetti - 500 gr.
3,70 €
Bucatini - 500 gr.
3,70 €
Fusilloro - 500 gr
3,70 €
Gnocchetti sardo abbruzzesi - 500 gr.
3,70 €
Riso carnaroli - 1 Kg
6,90 €
Penne senza glutine - 500 gr.
4,00 €
Busiata - 500 gr.
3,50 €
Quadrucci - 250 gr.
3,50 €
Quadrellini - 250 gr.
3,50 €
Filini - 250 gr.
3,50 €

Enoteca

Champagne Dom Perignon
320,00 €
Masetto Privé Riserva
90,00 €
10 Vendemmie bianco
34,00 €
10 Vendemmie Rosso
34,00 €
Passerina IGP
16,00 €
Cococciola IGP
16,00 €
Nativae - Montepulciano d'Abruzzo DOP
22,00 €
Montepulciano d'Abruzzo DOP
18,00 €
Trebbiano d'Abruzzo DOP
16,00 €
Cerasuolo d’Abruzzo DOP
16,00 €
Pecorino
18,00 €
Chardonnay
18,00 €
Rosé
18,00 €
Pinot Grigio
18,00 €
Spumante Brut Millesimato
25,00 €
Barolo Riserva
60,00 €
Barbaresco
36,00 €

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