Sezioni

Antipasti

TAGLIERE MISTO X 2

salumi, formaggi e sfizi dello chef

27,00 €

Tartare Di Fassona

Puntarelle, maionese di alici

15,50 €

TARTARE DI PESCATO DEL GIORNO

15,50 €

CREMA DI BROCCOLO ROMANESCO E POLPETTINE DI BACCALÀ MANTECATO

e peperoncino in polvere

14,50 €

SAUTÉ DI COZZE ALLA BIRRA

con crostini al rosmarino

13,50 €

Bruschette

BRUSCHETTA BUFALA E SALMONE

8,00 €

BRUSCHETTA CON PORCINI

8,00 €

BRUSCHETTA CON BROCCOLETTI, STRACCIATELLA E ALICI

7,00 €

BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA

5,50 €

CROSTINO MOZZARELLA E ALICI

pane, mozzarella, alici

4,50 €

BRUSCHETTA CON IL POMODORO

3,50 €

Fritti

ALICI FRITTE

9,00 €

CARCIOFI FRITTI

(in stagione)

8,00 €

FILETTO DI BACCALÀ

7,00 €

FIORE DI ZUCCA FRESCO

Mozzarella e alici

4,50 €

CROCCHETTE DI PATATE

2 crocchette di patate

4,50 €

SUPPLÌ AL RAGÙ

3,50 €

SUPPLÌ URBANO

a fantasia dello chef

3,50 €

SUPPLÌ AL TELEFONO

3,00 €

Primi - fettuccine, tagliolini, gnocchi e maltagliati fatti in casa

FETTUCCINE AL RAGÙ BIANCO DI CINTA SENESE BIO

maiale di cinta senese BIO allevato nel Lazio

17,50 €

TONNARELLO AL TONNO SOTT’OLIO HOMEMADE, POMODORO E ORIGANO

17,50 €

GNOCCHI CON COZZE, POMODORINI E PECORINO

15,50 €

ZUPPA DI CECI, PATATE E PAPRIKA AFFUMICATA

13,50 €

PASTA PATATE E PROVOLA CON MALTAGLIATI

13,50 €

GNOCCHI AL POMODORO

11,00 €

Primi - Classici Romani - Fettuccine e Tonnarelli fatti in casa

TONNARELLO ALLA CARBONARA

uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero

15,50 €

FETTUCCINE ALLA AMATRICIANA

pomodoro, pecorino romano e guanciale

15,50 €

FETTUCCINE ALLA GRICIA

pecorino romano e guanciale

14,50 €

TONNARELLO CACIO E PEPE

pecorino romano e pepe nero

13,50 €

Secondi - carni selezionate di qualità della macelleria THE WOLF

GRIGLIATA MISTA X2

tagliata di manzo, petto di pollo, salsiccia di maiale, collo di maiale, arrosticini di ovino, serviti su ghisa con patate al forno

49,50 €

FILETTO DI MANZO VALDOSTANA

Filetto di manzo 250g

29,00 €

TAGLIATA DI MANZO FRISONA

tagliata di manzo 300g

24,50 €

GUANCIA DI MANZO BRASATA AL VINO ROSSO CON BIETOLE RIPASSATE

20,00 €

TATAKI DI TONNO

con crema di carote bruciate e cipolle caramellate

20,00 €

CODA ALLA VACCINARA

17,50 €

TRANCIO DI BACCALÀ

con salsa alla puttanesca

17,50 €

GALLETTO

16,50 €

ARROSTICINI

8 arrosticini di ovino alla brace

14,50 €

BISTECCA DI POLLO

13,50 €

I NOSTRI HAMBURGER FOOD QUALITY - carni di qualità macelleria THE WOLF

FISH BURGER

stracciatella, rucola (olio, sale, limone), polpo rosticciato, salsa di peperoni leggermente piccante

17,50 €

HAMBURGER CLASSICO DI MANZO DUCHESSA DI WOLF

200g di hamburger di manzo con cheddar, insalata, pomodoro, cipolla caramellata e maionese

17,50 €

HAMBURGER DI BUFALO MEDITERRANEO CON BROCCOLETTI, PROVOLA E SALSA BBQ

200g di carne di bufalo

17,50 €

Contorni

PUNTARELLE ALLA ROMANA

(IN STAGIONE)

7,00 €

PATATE AL FORNO

5,50 €

CICORIA ALL’AGRO/RIPASSATA

5,50 €

BROCCOLETTI ALL’AGRO/RIPASSATI

5,50 €

VERDURE GRIGLIATE DI STAGIONE

5,50 €

CHIPS DI PATATE

patatine fritte a sfoglia fatte in casa

4,50 €

PATATINE FRITTE

4,50 €

Insalate

SALMONE

pachino, salmone affumicato, bufala, zest di limone, lattuga, rucola

15,50 €

LA CAPRESE

pomodoro, bufala, basilico, lattuga, rucola

13,50 €

CAESAR

lattuga, pollo, pachino, scaglie di Grana, crostini di pane, salsa caesar

13,50 €

Bevande

Fanta 33cl

4,00 €

Coca Cola 33cl

4,00 €

Coca Cola Zero 33cl

4,00 €

Sprite 33cl

4,00 €

Chinotto 33cl

4,00 €

Acqua naturale 1lt

2,00 €

Acqua frizzante 1lt

2,00 €

Acqua naturale 50cl

1,50 €

Acqua frizzante 50cl

1,50 €

Birre

BALADIN ROCK’N ROLL

DOPPIO MALTO CHIARA 0,66 cl

6,50 €

BALADIN SUPER BETTER

DOPPIO MALTO ROSSA 0,66 cl

6,50 €

BALADIN ISAAC

BIRRA BIANCA 0,66 cl

6,50 €

ICHNUSA NON FILTRATA

0,66 cl

5,50 €

MORETTI BAFFO D’ORO

0,66cl

5,00 €

MORETTI ZERO ALCOL

0,66 cl

4,50 €

Vini Bianchi

SAUVIGNON ALTO ADIGE DOC

ELENA WALCH

37,50 €

CHARDONNAY IGP JERMANN

35,50 €

GEWÜRZTRAMINER DOC ST. MICHAEL EPPAN ALTO ADIGE

33,00 €

RIESLING DOC

H. LUN

33,00 €

PINOT BIANCO DOC H.LUN

29,00 €

PECORINO DOCG OFFIDA S.FILIPPO

27,50 €

RIBOLLA GIALLA IGT ANTONUTTI

27,50 €

MALVASIA PUNTINATA IGP DIVINA PROVVIDENZA LAZIO

22,00 €

VERMENTINO IGT VANNELLI LAZIO

22,00 €

PINOT GRIGIO IGP VANNELLI LAZIO

20,00 €

FALANGHINA IGP

VANNELLI LAZIO

16,50 €

Vini Rossi

BARBERA D’ALBA DOC

CORDERO DI MONTEZEMOLO

37,50 €

LAGREIN DOC

ELENA WALCH

37,50 €

PINOT NERO DOC

S.MICHELE APPIANO

37,50 €

ROSSO DI MONTALCINO BIO DOC

COL D’ORCIA

35,50 €

CABERNET SAUVIGNON IGP

DIVINA PROVVIDENZA LAZIO

30,50 €

VALPOLICELLA RIPASSO DOC

SARTORI

30,50 €

PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

SAN MARCO

29,00 €

NERO D'AVOLA IGT

CUSUMANO

29,00 €

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

VANNELLI LAZIO

24,50 €

SYRAH IGT

DIVINA PROVVIDENZA LAZIO

22,00 €

CHIANTI DOCG

CASA ANTICA

22,00 €

CESANESE IGT

VANNELLI LAZIO

20,00 €

MERLOT IGP

VANNELLI LAZIO

16,50 €

Vini Rosati

FIVE ROSES IGP

LEONE DE CASTRIS PUGLIA

29,00 €

AERIS PINOT NERO IGP

DIVINA PROVVIDENZA LAZIO

24,50 €

Bollicine

CHAMPAGNE MOET & CHANDON

RESERVE IMPERIALE

69,00 €

FRANCIACORTA SATEN DOCG

CASTEL MADAMA

38,50 €

VALDOBBIADENE DOCG

PROGETTI DIVINI

27,50 €

MILLESIMATO BRUT

PROGETTI DIVINI

20,00 €

Dolci

Il nostro Semifreddo alla Nocciola

con caramello salato e crumble al cioccolato

9,00 €

Crostata con Ricotta e Visciole

9,00 €

Mousse al cioccolato bianco tostato, biscotto al cacao, nocciole tostate

9,00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

8,00 €

Pizza con Nutella

8,00 €

Tiramisù Classico

7,00 €

Ananas

5,50 €

Pizze 180g / Pinse 280g - SOLO A CENA

4 FORMAGGI

mozzarella, scamorza, gorgonzola, parmigiano

16,00 €

FIORI E ALICI DOP

mozzarella, fiori di zucca, alici, pomodorini datterino, mozzarella di bufala DOP

14,00 €

RADICCHIO E GORGONZOLA

mozzarella, gorgonzola, radicchio

14,00 €

REGINA

salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro datterino, bufala DOP fusa in forno, basilico

14,00 €

BUFALA DOP

datterino rosso, mozzarella, mozzarella di bufala DOP, basilico

14,00 €

AMATRICE

salsa di pomodoro, guanciale, mozzarella e pecorino romano

14,00 €

CAPRICCIOSA

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive nere denocciolate, carciofini, uovo sodo e prosciutto crudo di parma

13,50 €

MARGHERITA GIALLA

salsa di pomodoro datterino giallo e mozzarella

13,50 €

FIORI E ALICI

mozzarella, fiori di zucca, alici

12,00 €

DIAVOLA

salsa di pomodoro, mozzarella e ventricina

12,00 €

NAPOLI

salsa di pomodoro, mozzarella, alici

11,50 €

STRACCIATA E MORTAZZA

mortadella, stracciata di burrata, granella di pistacchi

11,50 €

ORTOLANA

mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

11,00 €

BOSCAIOLA

mozzarella, funghi e salsiccia

10,50 €

CROSTINO

mozzarella, prosciutto cotto

10,50 €

WURSTEL

salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel

10,00 €

MARGHERITA

salsa di pomodoro, mozzarella

9,50 €

FUNGHI

salsa di pomodoro, mozzarella e funghi champignon

9,50 €

MARINARA

salsa di pomodoro, origano e olio all’aglio

7,50 €

ROSSA

salsa di pomodoro

5,50 €

Pinse 280g - SOLO A CENA

AUDACE

mozzarella, provola, stracciatella, olive taggiasche e porcini

13,50 €

MARGHERITA 2.0

datterino giallo, salsiccia, pesto di basilico

13,50 €

URBANA

carciofi, guanciale, burrata

13,50 €

AFFUMICATA

provola e speck

10,00 €

Calzoni - SOLO A CENA

PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA

13,50 €

FUNGHI, SALSICCIA E MOZZARELLA

13,50 €

MARGHERITA

POMODORO E MOZZARELLA

10,00 €

Focacce

SFOGLIA CROCCANTE CLASSICA

Doppia focaccia “crunch”, rucola, mozzarella di bufala DOP Tenuta Pontoni, prosciutto crudo di Parma

13,00 €

FOCACCIA

Sale e olio evo

4,00 €

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Domande frequenti

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