Opera sushi
Opera sushi
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Opera salmon box - 20 pezzi
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6 Nigiri salmone, 6 hosomaki salmone e 8 sake uramaki
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Opera sushi box - 30 pezzi
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4 Nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 8 sake uramaki, 8 maguro uramaki e 8 ebi tempura uramaki
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Opera 1
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Edamame, 2 fish ball, 2 mini spring roll, 2 gamberi in tempura, 2 nigiri salmone, 4 hosomaki crispy salmon, 4 hosomaki crispy fruit, 4 uramaki mango sake e 4 uramaki spicy sake
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Per iniziare
Riso sushi in bianco con sesamo
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Edamame
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Edamame piccanti
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Goma wakame
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Insalata di alghe
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Antipasti
Mini spring roll - 5 pezzi
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Involtini primavera
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Ravioli di gamberi - 4 pezzi
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Fish ball - 4 pezzi
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Polpettine di pesce al profumo zenzero
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Gamberi in tempura - 5 pezzi
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Gamberi in tempura con salsa allo yogurt - 5 pezzi
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Gamberi in tempura con guacamole - 5 pezzi
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Tartare e chevice
Tartare riso, avocado, mango, cetriolo lime e zenzero
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Tartare salmone e avocado
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Tartare tonno e mango
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Tartare gambero rosso e mango
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Chevice di spigola agli agrumi
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14,00 €
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Shashimi - 3 pezzi
Sashimi salmone - 3 pezzi
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Sashimi spigola - 3 pezzi
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Sashimi tonno - 3 pezzi
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Sashimi gambero rosso - 3 pezzi
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Sashimi misto
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3 Salmone, 3 tonno, 3 gambero rosso e 3 spigola
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Nigiri e gunkan -2 pezzi
Nigiri avocado - 2 pezzi
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Nigiri salmone - 2 pezzi
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Nigiri salmone scottato - 2 pezzi
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Nigiri spigola - 2 pezzi
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Nigiri gambero cotto - 2 pezzi
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Nigiri tonno - 2 pezzi
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Nigiri gambero rosso - 2 pezzi
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Gunkan avocado e maionese - 2 pezzi
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Gunkan salmone e maionese spicy - 2 pezzi
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Gunkan tonno e maionese spicy - 2 pezzi
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Gunkan special salmone - 2 pezzi
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Hosomaki - 6 pezzi
Hosomaki avocado - 6 pezzi
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Hosomaki salmone - 6 pezzi
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Hosomaki tonno - 6 pezzi
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Hosomaki crispy salmon - 6 pezzi
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Maki di salmone in tempura, maionese piccante e teriyaki
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Hosomaki crispy tuna - 6 pezzi
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Maki di tonno in tempura, maionese piccante e teriyaki
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Hosomaki crispy fruit - 8 pezzi
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Maki di salmone in tempura, crema di formaggio, mirtillo e teriyaki
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Uramaki - 8 pezzi
Uramaki veggie - 8 pezzi
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Avocado, cetriolo, goma wakame, sesamo e maionese
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Uramaki sake - 8 pezzi
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Salmone, avocado e sesamo
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Uramaki sake cream - 8 pezzi
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Salmone, avocado, crema di formaggio e sesamo
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13,00 €
Uramaki mango sake - 8 pezzi
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Salmone, avocado, crema di formaggio, mango e sesamo
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Uramaki spicy sake - 8 pezzi
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Salmone, avocado, maionese piccante, cipollina croccante e sesamo
11,04 €
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Uramaki ebi tempura - 8 pezzi
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Gambero in tempura, cetriolo, tobiko e teriyaki
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Uramaki ebi tempura salmon - 8 pezzi
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Gambero in tempura, cetriolo, tartare di salmone, maionese piccante e teriyaki
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Uramaki fresh ebi tempura - 8 pezzi
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Gambero in tempura, cetriolo, tobiko, salsa yogurt e teriyaki
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Uramaki ebi tempura tuna - 8 pezzi
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Gambero in tempura, cetriolo, tartare di tonno, maionese piccante e teriyaki
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Uramaki Mexican - 8 pezzi
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Gambero in tempura, cetriolo, tobiko, guacamole, granella di nachos e teriyaki
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Uramaki maguro - 8 pezzi
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Tonno, avocado e sesamo
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Uramaki maguro cream - 8 pezzi
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Tonno, avocado, crema al formaggio, mango e sesamo
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Uramaki spicy maguro - 8 pezzi
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Tonno, avocado, maionese piccante, cipolla croccante e sesamo
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Uramaki tempura roll - 8 pezzi
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Roll di salmone in tempura, avocado, sesamo, maionese piccante e teriyaki
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Uramaki crispy sake roll - 8 pezzi
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Tempura roll di salmone, avocado, tartare di salmone, maionese piccante, teriyaki e sesamo
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16,00 €
Uramaki crispy tuna roll - 8 pezzi
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Tempura roll di tonno, avocado, tartare di tonno, maionese piccante, teriyaki e sesamo
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Uramaki opera - 8 pezzi
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Salmone, avocado, gambero rosso, maionese, salsa al tartufo e sesamo
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Wok
Wok di riso con zucchine, carote, salsa teriyaki e sesamo
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Riso, zucchine, carote, salsa teriyaki e sesamo
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Wok di riso con pollo
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Yaki udon
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Spaghetti udon saltati con zucchine, carote, salsa teriyaki e sesamo
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Yaki udon fish
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Spaghetti udon saltati con gamberi, zucchine, carote, salsa teriyaki e sesamo
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Poké
Poké vegan
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Riso, rapa rossa, goma wakame, avocado, cetriolo, cipollina e salsa teriyaki
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Poké salmone
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Riso, salmone, mango, cetrioli, avocado, sesamo e salsa poké
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Poké tonno
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Riso, tonno, mango, avocado, cetriolo, sesamo e salsa poké
11,04 €
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Poké tempura
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Riso, gamberi in tempura, avocado, mango, goma wakame e salsa spicy
11,04 €
13,80 €
Poké misto
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Riso, salmone, tonno, mango, cetriolo, avocado, sesamo e salsa poké
12,00 €
15,00 €
Dessert
Dolce di cocco con Nutella - 4 pezzi
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Involtini di banana - 5 pezzi
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