Pangea

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I più venduti

JIAOZI

Cina - Ravioli fatti in casa, cotti alla piastra e farciti con manzo, verza, cipollotto, zenzero e salsa di soia - 4 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

6,00 €

CHICKEN TIKKA MASALA

India - Bocconcini di pollo aromatizzati al curry tikka e latte di cocco, guarniti con arachidi sbriciolate e serviti con riso Jasmine - senza glutine/senza lattosio - info allergeni: arachidi, sedano

12,00 €

NOODLES

Laos - Spaghetti di frumento saltati con salsa di soia, cavolo cinese, bok choy, funghi shiitake, verdure di stagione e un ingrediente a scelta tra manzo e tofu - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano

12,00 €

ANTIPASTI

CEVICHE

Perù - Salmone* crudo marinato nel leche de tigre (salsa di cipolla rossa, aglio, zenzero e lime), con mais bianco tostato, cipolla rossa di Tropea, camote (patata dolce sud americana) - senza glutine/senza lattosio - *prodotto abbattuto all’origine

7,50 €

BAOZI

Cina - Panini di farina di frumento, farciti con manzo macinato, zenzero, cipollotto, salsa soia e cotti al vapore - 2 pezzi - senza lattosio - info allergeni: cereali, soia, sedano - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

6,00 €

JIAOZI

6,00 €

KENTUCKY CHICKEN

Stati Uniti - Deliziosi petti di pollo* marinati e avvolti in una doppia panatura croccante e fritti - 4 pezzi - info allergeni: cereali, uova, arachidi, latte - *prodotto abbattuto all’origine

6,00 €

INSALATA GRECA

Grecia - Insalata di feta cubetti, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere denocciolate, condita con olio d’oliva, sale e origano - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte

6,00 €

MINI INVOLTINI PRIMAVERA

Cina - Classici involtini* di pasta wonton fatti in casa e ripieni di verdure - 6 pezzi - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi, soia - *prodotto abbattuto all’origine

5,50 €

HUMMUS

Libano - Crema di ceci aromatizzata alla paprika dolce e tahina (crema di sesamo), condita con limone e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sesamo

5,50 €

PIATTI PRINCIPALI

POKÈ

Hawaii - Bowl di riso,cubetti di salmone crudo* marinato,avocado,mango,cipollotti,verza bianca e viola,edamame,germogli di soia,semi di sesamo e emulsione di lime e soia - senza glutine (no soia) su richiesta/senza lattosio - *abbattuto all’origine

15,00 €

BAGEL

Stati Uniti - Bagel artigianale di Beehive con mix semi,farcito con salmone affumicato,songino e Philadelphia con erba cipollina e accompagnato con patatine* fritte - info allergeni:cereali,pesce,arachidi,latte,sesamo -*prodotto abbattuto all’origine

13,00 €

BURRITO

Messico - Tortillas di grano farcita con riso, chili di manzo e maiale, fagioli rossi, pomodori, mais, cipolla rossa di Tropea e cheddar, accompagnata con patatine* fritte - info allergeni:cereali,arachidi,latte,sedano-*prodotto abbattuto all’origine

13,00 €

NASI GORENG

Indonesia - Riso saltato al wok con curry, gamberetti*(o tofu a scelta - vegano), uova, zucchine, carote, funghi shiitake, bambu e soia-info allergeni:crostacei,soia,pesce,sedano,molluschi senza glutine/senza lattosio-*prodotto abbattuto all’origine

13,00 €

ROUJIAMO

Cina - Morbido pane cotto in padella,pancia di maiale sfilacciata,aromatizzata con semi di finocchio,anice stellato,mandarino,cannella e cipollotto,servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali,arachidi,soia-*prodotto abbattuto all’origine

13,00 €

CHICKEN TIKKA MASALA

12,00 €

PULLED PORK

Stati Uniti - Panino con spalla di maiale sfilacciata, marinata con spezie, salsa bbq e cotta a bassa temperatura, verza coleslaw e servito con patatine* fritte - info allergeni: cereali, arachidi, latte, senape - *prodotto abbattuto all’origine

12,00 €

BACON CHEESEBURGER

Stati Uniti - Hamburger di manzo 150 gr, cheddar, bacon croccante, lattuga, pomodori, salsa rosa Pangea e accompagnato con patatine* fritte - info allergeni: cereali, uova, arachidi, soia, latte, sedano, senape, sesamo-*prodotto abbattuto all’origine

12,00 €

SHAWARMA FALAFEL

Giordania - Wrap di piadina di frumento farcito con falafel° fatti in casa, lattuga, cipolla rossa di Tropea, pomodori e salsa di ceci e menta fatta in casa, accompagnato con patatine* fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachid...

12,00 €

NOODLES

12,00 €

CONTORNI

VERDURE AL WOK

Cina - Verdure di stagione, saltate nel wok con soia e olio di oliva - senza glutine (no soia) su richiesta/vegano/senza lattosio

4,50 €

VERZA COLESLAW

Stati Uniti - Insalata di verza bianca, cipollotti e mela, condita con yogurt - vegetariano/senza glutine - info allergeni: latte, senape

4,50 €

PARANTHA

India - Pane sfogliato, senza lievito, fatto in casa e fritto - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali, arachidi

4,00 €

PATATINE FRITTE

Stati Uniti - Croccanti patate* a mezzaluna fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine

4,00 €

PATATINE DOLCI AMERICANE FRITTE

Stati Uniti - Deliziose patate* arancioni dolci fritte - vegano/senza lattosio - info allergeni: arachidi/può contenere: cereali - *prodotto abbattuto all’origine

4,00 €

PANE CINESE

Cina - Pane fatto in casa e cotto al vapore - vegano/senza lattosio - info allergeni: cereali - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

3,00 €

RISO JASMINE

Thailandia - Riso Jasmine condito con 5 Spezie cinesi - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: sedano

2,50 €

DOLCI

MANJARATE

Chile - Dolce fatto in casa con una base croccante di biscotti al cacao ricoperta da mousse di dulce de leche, coulis di frutti di bosco e gocce di cioccolato - senza glutine/vegetariano - info allergeni: latte

6,00 €

CHEESECAKE

Stati Uniti - Base di biscotti, crema al Philadelphia e limone, servita con salsa ai frutti di bosco, caramello o Nutella - vegetariano - info allergeni: cereali, latte - prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

6,00 €

PUTO

Filippine - Muffin di farina di riso e latte di cocco, cotti al vapore e serviti con salsa ai frutti di bosco, caramello salato o Nutella -2 pezzi -vegano/senza glutine/senza lattosio-prodotto di produzione propria abbattuto all’interno dell’attività

5,00 €

BIRRE

BUNNY FACE BLANCHE

Italia - 33 cl - Vol 5,0 % - Birra chiara di frumento dal corpo snello e dalla gradazione alcolica leggera, caratterizzata dal lievito belga, il quale le conferisce note speziate e leggermente fenoliche. L’aggiunta di coriandolo e scorza d’arancia la...

5,00 €

EXTRA LIFE DDH PALE ALE - SENZA GLUTINE

Italia - 33 cl - Vol 5,3 % - Malti tedeschi e un corposo mix di luppoli americani (Talus, Citra, Mosaic) per la nuova DDH Pale Ale Gluten Free

5,00 €

NAZIONALE

Italia - 66 cl - Vol. 4,6 % / 5,1% - Birra bionda dal gusto equilibrato di luppolo e malto

4,00 €

BEVANDE

LURISIA GAZZOSA IN VETRO 27,5 CL

3,00 €

COCA COLA IN VETRO 33 CL

2,50 €

COCA COLA ZERO IN VETRO 33 CL

2,50 €

ACQUA NATURALE 50 CL

1,50 €

SALSE

SALSA AGRODOLCE FATTA IN CASA

Cina - Tipica salsa di origine cinese, dal pungente gusto acidulo, addolcito da note zuccherine, rigorosamente fatta in casa - vegano/senza glutine/senza lattosio

1,00 €

SALSA PICCANTE FATTA IN CASA

Corea del Sud - Salsa fatta in casa a base di pasta di peperoncino Gochujang, olio di sesamo, semi di sesamo tostati e aglio - vegano/senza glutine/senza lattosio/piccante - info allergeni: sesamo

1,00 €

SALSA MAIONESE GIAPPONESE FATTA IN CASA

Giappone - Salsa fatta in casa a base di uova montate con olio evo e aceto di riso giapponese, leggermente colorata con salsa di soia - vegetariano/senza lattosio - info allergeni: uova, soia

1,00 €

SALSA HONEY DRESSING AI MIRTILLI FATTA IN CASA

Inghilterra - Marmellata di mirtilli fatta in casa ed emulsionata con senape e olio - vegano/senza glutine/senza lattosio - info allergeni: senape

1,00 €

SALSA DI SOIA

Cina

0,50 €

SALSA KETCHUP

Stati Uniti

0,50 €

SALSA BBQ

Stati Uniti

0,50 €

SALSA SENAPE

Francia

0,50 €

SALSA RANCH

Stati Uniti

0,50 €

SALSA TERIYAKI

Giappone

0,50 €

SALSA THOUSAND ISLAND

Stati Uniti

0,50 €

POSATE BIO

FORCHETTA BIO

Forchetta in fibra di mais

0,20 €

CUCCHIAIO BIO

Cucchiaio in fibra di mais

0,20 €

BACCHETTE BIO

Bacchette in legno

0,20 €

BICCHIERE BIO

Bicchiere in cartoncino

0,20 €

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