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Pescanza

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Programma per Domani

I nostri crudi

Gran crudo santomare - min. per 2 pers
Plateu misto dió assaggi crudi selezionati per voi dal nostro chef
50,00 €
Ostriche regal oro
7,50 €
Ostriche gillardeu
6,00 €
Ostriche divine
5,00 €
Scampi porcupine
4,50 €
Ricci di mare -secondo disponibilità
4,50 €
Gambero rosso di mazzara
3,50 €
Cannolicchi
1,50 €

Le tartare

Tartare di gambero rosa
16,00 €
Tartare di tonno
15,00 €
Tartare di pesce bianco
13,00 €
Tartare di salmone
11,00 €

I nostri cotti

Insalata di mare dal banco
14,00 €
Polpo e patate
13,00 €
Mix gratinati (cozze -cannolicchi)
13,00 €
Crostini con cacciatora di totani
13,00 €
Impepata di cozze
11,00 €
Alici fresche fritte
11,00 €
Calamaretti fritti
10,00 €

Carpacci e marinati

Carpaccio di pesce bianco menta e lamponi
15,00 €
Salmone marinato alla catalana
14,00 €
Carpaccio di salmone alla rapa rossa e yogurt
11,00 €
Alici marinate lime e pan brioche
11,00 €

I primi

Spaghettone mancini ai ricci di mare (secondo disponibilità)
18,00 €
Gnocchetti freschi crema di cime di rapa stracciatella e tartare di salmone
17,00 €
Fusillone artigianale fresco, all arrabbiata di polpo
16,00 €
Spaghettone mancini con vongole e limone
15,00 €
Linguine mancini alici burro e finocchietto
15,00 €

Secondi

Pescato dal banco kg
Al sale, al forno, alla griglia
75,00 €
Grigliata pescanza
Salmone, calamaro, gambero scampi
25,00 €
Tonno tataki di soia e verdure saltate al wock
19,00 €
Calamaro 'nduja e cime di rapa
18,00 €
Filetto di orata in crosta di patate e guanciale croccante
16,00 €
Frittura calamari e gamberi
15,00 €

I contorni

Cicoria
6,00 €
Patate al forno
6,00 €
Patate fritte
6,00 €
Insalata mista
6,00 €

I dolci

Il nostro tiramisù
7,00 €
La nostra cheescake
7,00 €
Namelaka cocco caramello e arachidi
7,00 €
Sua maestà il babá
7,00 €
Sorbetti limone -mela verde
6,00 €

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