Radici - Pizzicheria Salentina

Radici - Pizzicheria Salentina

Radici - Pizzicheria Salentina

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Puccia polpette e cicoria + Coca-Cola

€11,50

Calzone parmigiana + Coca-Cola

€11,50

Rustico leccese + Coca-Cola

Due dischi di pasta sfoglia con ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro pelato e un pizzico di pepe

€5,00

San Pietro V

Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, tonno, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino, maionese ai capperi, sale e pepe

€7,00

Leverano

Pane pizza cotto al forno con provolone dolce, mortadella suprema di Bologna, melanzane essiccate al sole, filo d’olio salentino, pepe

€7,00

Santa Cesarea

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, filo d’olio salentino

€7,00

Tricase

Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mix di funghi, filo d’olio salentino

€7,00

Maglie

Pane pizza cotto al forno con stracchino, speck Alto Adige, melanzane essiccata al sole, rucola, filo d’olio salentino

€7,00

Surbo

Pane pizza cotto al forno con scamorza affumicata, ventricina, mix di funghi, peperoncino

€7,00

Leuca

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi alla crudaiola, pepe e filo d’olio salentino

€7,00

Nardò

Pane pizza cotto al forno con stracchino, prosciutto crudo di parma, pomodori essiccati al sole, filo d’olio salentino

€7,00

Polpette e cicoria

Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e cicoria

€9,00

Calimera

Pane pizza cotto al forno con paté di olive nere, mozzarella fior di latte, pomodoro fresco, cipolla rossa a fette, filo d’olio salentino, origano, sale e pepe

€6,00

Sternatia

Pane pizza cotto al forno con paté alla pizzaiola (pomodoro, capperi, cipolle, olive celline denocciolate), provolone dolce, mix di verdure, filo d’olio salentino

€6,00

Martano

Pane pizza cotto al forno con provolone piccante, cime di rapa alla salentina, filo d’olio salentino

€6,00

Melpignano

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, pomodori pachino, rucola, filo d’olio salentino

€6,00

Castrignano

Pane pizza cotto al forno con paté alla contadina (pomodoro, melanzane, zucchine), provolone dolce, melanzana essiccata al sole, filo d’olio salentino

€6,00

Soleto

Pane pizza cotto al forno con mozzarella fior di latte, mix di funghi, pomodori essiccati al sole, rucola, filo d’olio salentino

€6,00

Burrata

Pane pizza cotto al forno con burrata, pomodoro fresco, rucola

€7,50

Polpette e burrata

Pane pizza cotto al forno con polpette di manzo al sugo e burrata

€9,00

Calzone parmigiana

Mezza pizza cotta al forno con parmigiana di melanzane (vegetariana)

€9,00

Rustico leccese

Due dischi di pasta sfoglia con ripieno di mozzarella, besciamella, pomodoro pelato e un pizzico di pepe

€3,00

Taieddhra salentina

Riso, patate e cozze cotti al forno

€8,00

Polpette al sugo con cicoria

Polpette di carne (manzo) al sugo e contorno di cicoria ripassata

€8,50

Fagottino salentino

Pasta sfoglia con ripieno di cime di rape "nfucate" (condite con peperoncino e aglio)

€3,50

Focaccina pugliese

Focaccia soffice con pomodori, olive nere e origano

€3,00

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane classica

€8,00

Pasticciotto crema pasticcera

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera

€2,00

Pasticciotto crema e amarena

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema pasticcera e amarena

€2,00

Pasticciotto al pistacchio

Dolce leccese di pasta frolla ripieno di crema al pistacchio

€2,00

Pasticciotto al cioccolato

Dolce leccese di pasta frolla al cioccolato ripieno di crema al cioccolato

€2,00

Pasticciotto cereali e cotognata

Dolce leccese di pasta frolla ai cereali ripieno di confettura di mela cotogna

€2,00

Acqua naturale

50 cl

€1,00

Acqua frizzante

50 cl

€1,00

Coca-Cola

33 cl

€2,50

Coca Zero

33 cl

€2,50

Fanta

33 cl

€2,50

Chinotto Neri

33 cl

€2,50

Cedrata Tassoni

33 cl

€2,50

Birra Salento - Agricola Chiara

€5,00

Birra Salento - Agricola Ambrata

€5,00

Birra Salento - Tipa

Ipa

€6,00

Birra Salento - Laguna Beach

American Ipa

€6,00

Santa Caterina

Salento IGP Chardonnay, bianco - 75 cl

€10,00

Rosalita

Salento IGP Negroamaro e Malvasia Nera, rosato - 75 cl

€10,00

Canonico

Salento IGP Negroamaro, rosso - 75 cl

€10,00

San Gaetano

Primitivo di Manduria D.O.C., rosso - 75 cl

€12,00

Amaluna

Spumante Extra Dry da uve negroamaro - 75 cl

€12,00

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