Ristorante Casa Tomas
4,99 €
Programma per Martedì
Antipasti
La nostra selezione dalla terra
Prosciutto e bufala, degustazione formaggi, ovetto strapazzato al tartufo, i nostri insaccati, concetto croccante con tartare di manzo, maionese senape e arancia e paprika, fiori di zucca in tempura, patate chips con cacio e pepe
32,00 €
Il carretto di Casa Tomas
Misto salumi, formaggi, pizzottelle, bruschette e fritto misto
18,00 €
Prosciutto serrano 24 mesi e bufala DOP
16,00 €
Degustazione di formaggi e le loro composte
16,00 €
I nostri insaccati
16,00 €
Conetto croccante di tartare di manzo, maionese senape e arancia e paprika affumicata
16,00 €
Tartare di salmone marinato, cremoso alla robiola, soia agli agrumi e olio alle erbe
16,00 €
Tataki di tonno, emulsione al basilico, salsa tonnata e songino
16,00 €
Tacos di riso, ciauscolo di tonno fatto in casa, maionese alle arachidi
13,00 €
La nostra insalata di mare
13,00 €
Ovetto bio strapazzato al tartufo fresco
10,00 €
Soutè di cozze e i loro crostini
10,00 €
I moscardini croccanti
10,00 €
Fiori di zucca in tempura, parmigiano, maionese al lime
10,00 €
Le patate sfoglia di Ale e Vale
Patate chips con cacio e pepe
6,00 €
Le nostre bruschette
6,00 €
L'angolo dei fritii
Verdure pastellate
6,00 €
Panzerotto pomodoro e mozzarella 4pz
5,00 €
Mozzarella in carrozza - 3 pz
5,00 €
Olive ascolane - 6 pz
5,00 €
Filetti di baccalà
4,00 €
Supplì tradizionale
3,00 €
Fiore di zucca
3,00 €
Pizzottella gourmet di mare 1 pz
3,00 €
Pizzottella gourmet di carne 1 pz
3,00 €
Pizzottella speciale 1 pz
2,00 €
Pizzottella vegetariana 1 pz
2,00 €
Crocchetta tradizionale
1,50 €
Pizzottella classica 1pz
1,00 €
Pizza
Raffinata
Mozzarella, salsiccia, porcini, rucola, bufala
14,00 €
Spiazzante
Mozzarella, porcini, ciauscolo, parmigiano e rosmarino
14,00 €
Norvegia
Salmone affumicato, rucola e stracchino
13,00 €
La cicciona
Mozzarella, pachino, melanzane sott’olio, speak e pecorino
13,00 €
Sottobosco
Mozzarella, porcini, patate lesse, stracchino, salsiccia
13,00 €
Frutti di mare
Pomodoro, frutti di mare, seppie e gamberetti
13,00 €
Girasole
Mozzarella, fiori di zucca, alici e olive nere
12,00 €
Squisita
Mozzarella, fiori di zucca, gorgonzola e prezzemolo
12,00 €
Gorgonzola, speak e mozzarella
12,00 €
Rossa con gamberi, salsa rosa e insalata
12,00 €
Appetitosa
Bufala, friarielli, salsiccia
12,00 €
Sugnosa
Mozzarella, patate lesse, guanciale, stracchino
12,00 €
Valentina
Pomodoro, bufala, pachino, origano e basilico
12,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofi e prosciutto cotto
11,00 €
Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale, grana e pepe
11,00 €
Carbonara
Mozzarella, uovo, guanciale, grana e pepe
11,00 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana e basilico
11,00 €
Cicoria, salsiccia, mozzarella
11,00 €
Radicchio, gorgonzola, mozzarella
11,00 €
Prosciutto, provola affumicata, mozzarella
11,00 €
Profumo di mare
Pomodoro San marzano, pachino, filetti di alici, origano
11,00 €
Vegetariana
Melanzane, zucchine, peperoni e mozzarella
11,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
10,00 €
Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia
10,00 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella e alici
10,00 €
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella e formaggi misti
10,00 €
Patate, mozzarella, salsiccia
10,00 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
9,00 €
Margherita
Pomodoro e mozzarella
8,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
6,00 €
Calzoni - Crrostini - Focacce
Focaccia primavera
Rucola, pachino, bufala e olive nere
12,00 €
La dodo
Melanzane grigliate, lonza e peperoncino
12,00 €
Calzone prosciutto e mozzarella
10,00 €
Calzone salsiccia, funghi e mozzzarella
10,00 €
Calzone verdure grigliate e mozzarella
10,00 €
Focaccia olio, sale e rosmarino
4,00 €
Primi piatti
Fusillone cacio e pepe al pistacchio, gambero rosso e spuma di burrata
23,00 €
Calamarata con polpo e pecorino
19,00 €
Calamarata con cozze e pecorino
19,00 €
La chitarrina con spigola cotta e cruda e il datterino
18,00 €
Gnocchetti di patate alle vongole veraci
18,00 €
Risotto alla crema di scampi
17,00 €
Mezza manica alla carbonara
13,00 €
Rigatoni all’amatriciana
12,00 €
Paccheri alla gricia
12,00 €
Spaghett cacio e pepe
11,00 €
Secondi dalla cucina
Filetto di manzo con patate in due consistenze e il suo fondo al burro nocciola
32,00 €
Tagliata di manzo danese con porcini
29,00 €
Tagliata di manzo danese con grana e cicoria
26,00 €
Tagliata di manzo danese con patate e rosmarino
26,00 €
Calamaro alla piastra, patate al nero di seppia affumicate e gel al Bloody Mary
26,00 €
Tagliata di tonno, emulsione al pomodoro, teriyaki fatta in casa e chips di riso
23,00 €
Filetto di salmone glassato, cavoletto al vapore e porro croccante
23,00 €
Arrosticini di angus 1 pz
3,00 €
Arrosticini di ovino 1 pz
2,00 €
Contorni
Friggitelli alla brace
8,00 €
Patate novelle al forno
6,00 €
Friarielli ripassati
6,00 €
Cicoria ripassata
5,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Insalate
Insalata nizzarda
Fagioli, tonno, uova, patate, pomodori e acciughe
13,00 €
Caprese
Pomodoro, bufala, basilico e origano
12,00 €
Insalata girasole
Iceberg, rucola, radicchio, tonno, olive, bufala
10,00 €
Insalata mista
Iceberg, rucola, radicchio e pachino
6,00 €
Dolci
Tartelletta tomas
Frolla artigianale, morbido al pistacchio di bronte, chantilly al pistacchio e cremoso al cioccolato bianco
9,00 €
Mandorla e caffè
Bon bon alla mandorla, mousse e caramello salato al caffè e gelato alla mandorla
8,00 €
Tartufo nero
6,50 €
Tartufo bianco
6,50 €
Crema catalana
6,00 €
Panna cotta con frutti di bosco
6,00 €
Il tiramisù
Mousse di mascarpone, savoiardo, espresso al cacao
6,00 €
Panna cotta con Nutella
6,00 €
Panna cotta con caramello
6,00 €
Sbriciolata alla nutella
Pasticcera alla vaniglia, sfoglia croccante e nutella
6,00 €
Sbriciolata ai frutti di bosco
Pasticcera alla vaniglia, sfoglia croccante e frutti di bosco
6,00 €
Bevande
Coca-Cola pet 1.5 l
4,50 €
Fanta pet 1.5 l
4,50 €
Coca-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina 33 cl
3,00 €
Fanta in lattina 33 cl
3,00 €
Sprite Lattina 330ml
3,00 €
Birre
Heineken in bottiglia 66 cl
5,00 €
Ichnusa non filtrata in bottiglia 50 cl
5,00 €
Birra moretti 66 cl
5,00 €
Birra nastro azzurro 66 cl
5,00 €
Birra peroni rossa 50 cl
5,00 €
Peroni in bottiglia 66 cl
4,00 €
Vini
Vino rosso Montepulciano 75 cl
10,00 €
Vino bianco Grechetto 75 cl
10,00 €