SalSamente Bistrot

SalSamente Bistrot

SalSamente Bistrot

service fee
€2,49
Pianifica per: 12:00
Senza il tuo indirizzo, non possiamo essere certi che questo locale effettui consegne nella tua zona.

Crudo di gambero rosso

Su crema salata di banana, ananas e lime

€22,00

Coccetto di moscardini alla Norma

€14,00

Roselline di pesce spada

Su misticanza croccante ed emulsione al mango

€16,00

Julienne di calamaro, cacio, pepe e fragole

€14,00

Bombette di alici ripiene di stracchino

Su cavolo viola marinato

€12,00

Gamberoni reali in panatura di erbe aromatiche e pistacchio

Su mousse di cetrioli, limone e menta

€16,00

I nostri fiori di zucca in crosta di pane aromatico

Su crema di latte alla bottarga di tonno e limone

€12,00

Bombetta di pasta brisé

Ripiena di broccolo, cime di rapa e mozzarella di bufala su crema di pecorino di fossa

€10,00

Rosellina di alga wakame

In salsa cacio e pepe con mandorle tostate

€12,00

La nostra mozzarella di bufala in carrozza

In scrigno di melanzane su crema di gorgonzola e zest di limone

€12,00

Tartare di manzo

Con fragole, menta, cioccolato fondente e pecorino

€14,00

Ravioli croccanti ripieni

Di maiale, gorgonzola e arancio su fonduta ai quattro formaggi

€12,00

Gnocchi artigianali

Con pomodoro datterino, pistacchio e crudo di gambero rosso

€22,00

Fettuccina al nero di seppia

Con cipolla caramellata e triglia croccante

€18,00

Tagliolino al tartufo

Con crudo di scampi e mandorle tritate

€20,00

Risotto alla crema di scampi

Con agrumi e gocce di ricotta dolce

€16,00

Risotto alla crema di polpo

Con menta e carpaccio di salmone

€18,00

Risotto con finocchi saltati

Gorgonzola, limone e crumble speziato ai cereali

€16,00

Gnocchi artigianali al pesto

Con limone e provolone

€15,00

Spaghetti cacio e pepe

Con puntarelle croccanti

€16,00

Strangozzi al prosciutto

Con cipolle caramellate, funghi e pecorino

€18,00

Pappardelle al ragù di carni bianche e crumble di ricotta salata

€16,00

Melanzane all’ischitana

Con pesce spada marinato all’arancia

€22,00

Millefoglie di zucchine marinate alla menta

Con mousse alla ricotta, capperi e salmone

€18,00

Frittura di calamari

Con panna acida al kumquat

€24,00

Spigola in crosta di mandorle

Su letto di primizie dell’orto alla marinara

€22,00

Polpo caramellato su crema di patate al nero di seppia

€24,00

Tagliata di manzo al tartufo bianchetto e patate rustiche

€26,00

Filetto di maiale croccante

Con pere, pecorino e riduzione al Chianti

€20,00

Agnello al timo

Con cipolle caramellate e patate rustiche

€24,00

I nostri burger

Con cavolo viola marinato, cipolla caramellata e pecorino con patate rustiche

€18,00

Zucchine

€7,00

Cicoria

€6,00

Scarola ripassata

€5,00

Patate rustiche

€6,00

Carciofo alla giudia su crema al pecorino

€6,00

Insalata mista del giorno

€7,00

Brownie nero

su panna alla fragola, ciliegie e mandorle

€9,00

Tiramisù classico

€8,00

Tiramisù con base brownie al cioccolato e pistacchio

€9,00

Cheesecake con fragole e ciliegie caramellate

€8,00

Torta al cioccolato fondente in zuppa inglese

E riduzione al Chianti

€8,00

Selezioni di gelati artigianali

Con mandorle tostate e panna in cialda al wafer croccante alla cannella

€10,00

Brownie bianco

Su panna, banana, gelato artigianale alla fragola e gocce di cioccolato viola

€8,00

Peroni 66 cl

€4,00

Friulano Torre Rosazza

€16,00

Muller Thûrgau Le Pergole Trentino doc

€26,00

Pecorino di offida docg La Canosa

€16,00

Sauvignon Tra Donne Sole Langhe doc

€20,00

Pinot grigio Friuli doc

€12,00

Ribolla gialla Torre Rosazza

€16,00

Valpolicella Ripasso Castelforte

€26,00

Merlot Castelforte

€14,00

Pinot nero 2018 Castelforte

€16,00

Negroamaro produttori di Manduria

€16,00

Rosso Piceno doc la Canosa

€18,00

Chianti colli Senesi docg Le Ginestre

€12,00

Cannonau Le Anfore biodinamico

€38,00

Bio Toscana doc Sangiovese purezza

€28,00

Il tuo glovo

Non hai ancora aggiunto alcun prodotto. Quando lo farai, compariranno qui!
Non hai ancora aggiunto alcun prodotto. Quando lo farai, compariranno qui!