Salvatore Di Matteo Le Gourmet

Salvatore Di Matteo Le Gourmet

Salvatore Di Matteo Le Gourmet

Locale attualmente non disponibile
Programma per 12:00
Salvatore Di Matteo Le Gourmet non è disponibile. Ma non preoccuparti, puoi provare un posto simile vicino a te.

Pizze tradizionali

Pistacchiosa
Provola di latte vaccino,Mortadella IGP di Bologna Pistacchio di Bronte,Pecorino romano DOP,Olio evo
11,50 €
Bufala al filetto
Mozzarella di bufala • Pomodoro del Piennolo Pecorino romano DOP • Basilico • Olio evo
11,00 €
Margherita bufalina
Mozzarella di bufala • Pomodori pelati Pecorino romano DOP • Basilico • Olio evo
10,50 €
Ripieno tradizionale
Ricotta,Fior di latte,Prosciutto cotto alla brace Pecorino romano DOP,Basilico,Olio evo
10,00 €
Marinara rustica
Pomodoro del piennolo,Pomodori pelati,Aglio orsino Origano di montagna,Basilico,Olio evo
9,50 €
Margherita tradizionale
Fior di latte,Pomodori pelati Pecorino romanoDOP, Basilico,Olio evo
9,00 €
Margherita provolina
Provola di latte vaccino,Provolone del monaco,Pomodori pelati Pomodoro del Piennolo,Pecorino romano DOP,Basilico,Olio evo
9,00 €
Marinara tradizionale
Pomodori pelati,Aglio dell’Ufita Origano di montagna,Basilico,Olio evo
7,50 €

Pizze gourmet

Tavoliere
Stracciatella di bufala,Capocollo di Martina Franca IGP Basilico,Pecorino romano DOP,Olio evo
12,50 €
Calabrisella
Fior di latte,Nduja di Spilinga,Pomodori pelati Peperoncino a fili,Basilico,Pecorino romano DOP,Olio evo
12,50 €
Norma
Fior di latte,Pomodori pelati,Melanzane fritte,Ricotta Basilico,Pecorino romano DOP,Olio evo
12,50 €
Faccia Gialla
Pomodorini gialli del Vesuvio,Fior di latte,Olio Evo,Basilico Pecorino romano DOP,Grattugiata di limoni di Sorrento
11,50 €
Nerano
Fior di latte • Crema di zucchine • Zucchine fritte Provolone del monaco • Pecorino romano DOP • Olio evo
11,50 €
Tonnarella
Fior di latte,Pomodorino Corbaino,Crema di cipolle caramellate Filetto di tonno,Olive taggiasche,Pecorino romano DOP,Olio evo
11,50 €
Margherita al Pesto
Fior di latte,Pesto alla Genovese,Pomodoro a “pacchetella” Pecorino romano DOP,Basilico,Olio evo
10,00 €

Pizze Regno

Lucana
Fior di latte,Pecorino di Moliterno,Patate di muro lucano Peperone crusco,Basilico,Pecorino romano DOP,Olio evo
12,50 €
900 Napoletano
Pomodorino a “pacchetella” rosso e giallo,Alici di Cetara Capperi,Pane grattugiato,Basilico,Olio evo
12,50 €

Pizze limited edition

Ripieno World Cup
Ricotta,Cicoli,Pomodoro del Piennolo,Fior di latte Pecorino romano DOP,Olio evo
11,00 €
Margherita Campania Felix
Pomodori pelati,Pomodoro del Piennolo,Fior di latte Olio evo,Pecorino romano DOP,Basilico
11,00 €
Pizza Avellana
Fior di latte,Funghi porcini,Prosciutto crudo del Laceno Granella di nocciole,Basilico,Pecorino romano DOP,Olio evo
11,00 €

Fritture miste

Montanara capricciosa xl
Impasto della pizza fritta con pomodori pelati , bufala , petali di carciofi, funghi porcini , prosciutto cotto alla brace , parmigiano e basilico
12,00 €
Montanara regina
Impasto della pizza fritta con pomodori pelati , fior di latte , pelati di carciofi e funghi porcini
10,00 €

Le fritture firmate

Misto fritto napoletano
Arancino, crocchè, provola impanata, verdure in pastella
10,00 €
Fantasie montanarine - 4 gusti
10,00 €
Baccala' in tempura 3 pezzi
8,00 €
Angioletti e Diavoletti
Striscie di impasto fritte con prosciutto crudo di Parma, rucola scaglie di Grana Padano, pomodoro Pachino
7,50 €
Fiori di zucca - 2 pezzi
In pastella farciti con ricotta di bufala e salame napoletano
7,50 €
Montanara del Nonno
6,50 €
Patatine fritte
5,00 €
Frittatina classica
4,50 €
Frittatina vegetariana
4,50 €
Crocchè - 2 pezzi
3,00 €
Arancino
3,00 €

Insalate

Insalata di salmone
Salmone affumicato, rucola, noci e glassa di aceto balsamico, cubetti di feta greca
11,00 €
Insalata di pollo
Pollo sfilettato, cubetti di patate con erba cipollina, mousse di carote, sedano croccante, salsa allo yogurt e semi di papavero
10,00 €

Panini / hamburger

Panino classico
Hamburger di manzo 180 gr, formaggio dolce, cipolla caramellata, bacon croccante, spinacino e salsa della casa
13,00 €
Le gourmet cheese burger
Hamburger di manzo 180 gr, formaggio piccante, cheddar, cipolla bianca, zucchine alla scapece, senape e ketchup
13,00 €
Boscaiolo burger
Hamburger di manzo 180 gr, formaggio piccante, pomodorini confit, funghi porcini, spinacino e salsa della casa
13,00 €
Deviled burger
Hamburger di manzo 180 gr, cheddar, bacon croccante, deviled salad (maionese, uovo sodo, peperone rosso, paprica e peperoncino), lattuga
13,00 €
Castagna burger vegetariano
Polpetta di fagioli, barbabietola e basilico 180 gr, formaggio piccante, crumble di castagne con miele e cime di rapa ripassate
13,00 €
Vegano burger
Polpetta di fagioli, barbabietola e basilico 180 gr, radicchio rosso di Verona, crocchette di patate e maionese vegan al pepe
13,00 €

Dolci

Rocher
Bavarese alla gianduia , perle croccanti , mou con nocciola ricoperta di cioccolato al latte e granelle di nocciola
6,00 €
Sfera cocco e passion
Mousse al cacao , cuore al passion fruit , dacquoise al cacao ricoperto di cioccolato bianco e cocco
6,00 €
Sfera cocco e passion
Mousse al cacao, cuore al passion fruit, dacquoise al cacao ricoperto di cioccolato bianco e cocco
6,00 €
Babamisu
Mousse al mascarpone e babà bagnato al caffè e rum
6,00 €
Cheesecake alla fragola
Crema al formaggio , crumble alle mandorle e gele' di fragole e lamponi
6,00 €
Caprese
5,00 €
Baba'
5,00 €
Pastiera Napoletana
Monoporzione
5,00 €
Sfogliatella Riccia
4,00 €
Sfogliatella Frolla
4,00 €

Bevande

Acqua Ferrarelle - 1L
3,00 €
Acqua Natia Ferrarelle - 1L
3,00 €
Sprite 33 cl
3,00 €
Coca Cola Zero
3,00 €
Coca Cola - 33cl
3,00 €
Fanta - 33cl
3,00 €
Acqua Ferrarelle - 50cl
1,50 €
Acqua Natia Ferrarelle - 50cl
1,50 €

Birre

GRIMBERGEN BLONDE - 75cl bottiglia
Birra belga corposa e bilanciata. Una birra chiara e morbida dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema. Grado Alcolico: 6.7% VOL
12,00 €
Birrificio Angelo Poretti 6 Luppoli Bock Rossa - 33cl
Una birra dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquirizia. Un’intensa luppolatura per una rossa doppio malto corposa dalla spiccata personalità. Creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti. GRADO ALCOLICO : 7.0% VOL
4,50 €
Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Lager - 33cl
Una pregiata lager generosamente luppolata, dal corpo rotondo e caratterizzata dalla spiccata armonia fra la fragranza del malto e i profumi del luppolo. Creata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti. Grado Alcolico: 5.0% VOL
3,50 €

Vino

Falanghina Irpina DOC Terredora - 37.5cl
12,00 €
Aglianico Campania Terredora IGT - 37.5cl
12,00 €