Osteria La Sol Fa
I più venduti

Polpettone con salsa di vitella

Rigatoni alla matriciana
Spezzatino di vitella alla cacciatora
Piatti del giorno

SENZA GLUTINE - Gricia con crema di peperoni
Pasta senza glutine guanciale pecorino pepe e crema di peperoni (la foto è puramente indicativa perchè fa riferimento alla pasta servita in osteria, per le consegne viene usata pasta corta senza glutine)

Gricia con crema di peperoni
Pasta guanciale pecorino pepe e crema di peperoni (la foto è puramente indicativa perchè fa riferimento alla pasta servita in osteria, per le consegne viene usata pasta corta di grano duro)

Coratella d'abbacchio
Interiora dell'agnello con cipolla (senza glutine)
Primi piatti
Rigatoni con la pajata
Pasta corta pomodoro intestino di vitella pecorino peperoncino
Rigatoni sugo di coda alla vaccinara
Pasta corta sugo della coda alla vaccinara pecorino
Rigatoni alla carbonara
Pasta corta guanciale tuorlo d'uovo pecorino pepe nero

Rigatoni alla matriciana
Pasta corta guanciale pomodoro pecorino pepe nero peperoncino cipolla
Rigatoni alla gricia
Pasta corta guanciale pecorino pepe nero
Rigatoni cacio e pepe
Pasta corta pecorino pepe nero
Rigatoni pomodoro e basilico
Pasta corta pomodoro basilico parmigiano
Primi piatti senza glutine

Pajata - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine sugo e nodini di intestino di vitella pecorino pomodoro peperoncino
Sugo di coda alla vaccinara - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine sugo di coda alla vaccinara pecorino peperoncino
Matriciana - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine guanciale pecorino pepe nero pomodoro peperoncino cipolla
Carbonara - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine guanciale tuorlo d'uovo pecorino pepe nero
Gricia - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine guanciale pecorino pepe nero
Cacio e pepe - senza glutine
Pasta corta Senza Glutine pecorino pepe nero
Pomodoro e Basilico - senza glutine
con parmigiano
Secondi piatti

Coda alla vaccinara
(SENZA GLUTINE) Coda di vitellone pomodoro sedano peperoncino
Spezzatino di vitella alla cacciatora
(SENZA GLUTINE) Bocconcini di vitella olio aceto vino bianco
Trippa alla romana
(SENZA GLUTINE) trippa di vitella pomodoro peperoncino menta pecorino

Polpettone con salsa di vitella
Macinato misto di vitella parmigiano uovo noce moscata pane
Kit cucina tu
Kit cucini tu - pasta alla pajata
Kit cucini tu - pasta alla pajata 120 gr di tagliolini all'uovo, barattolino di sugo fresco di pajata e nodini, pecorino
Kit cucini tu - pasta sugo di coda
Kit cucini tu - pasta sugo di coda 120gr tagliatelle all'uovo barattolino di sugo di coda alla vaccinara fresco pecorino
Solo baratolino con sugo e budellini pajata
senza glutine
Kit cucini tu - pasta matriciana
Kit cucini tu - pasta matriciana 120 gr di tagliatelle all'uovo barattolino di sugo fresco alla matriciana per condire una pasta pecorino
Solo baratolino sugo di coda
senza glutine
Solo baratolino con sugo matriciana
senza glutine
Contorni
Patate cafone
Patate, mozzarella, cipolla, pomodorino, peperoncino
Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino
cicorietta di campo bollita e saltata in padella con peperoncino e aglio
Cicoria all'agro
cicorietta di campo bollita da finire di condire ( i condimenti di olio e sale non sono compresi)

Patate al forno con aromi
patate cotte in forno aromatizzate con aromi
Dolci
Tiramisol (senza glutine e senza lattosio)
frollino di panna SENZA GLUTINE, caffè,crema al mascarpone, crema alle nocciole, panna chantilly, crema al burro cacao
Crostatina di visciole
Torta di mele
Ciambelline e Tozzetti
Ciambelline al vino e Tozzetti nocciola e cioccolato
Bevande analcoliche
Aranciata
Chinotto
Gassosa
Spuma
Birre
birra rossa bock Zauberziege
birra romana (bock – vol 6,5%) (lattina 33cl)
Birra Ipa Baba Jaga
birra romana (american I.P.A. – vol 7%) (lattina 33cl)

birra SENZA GLUTINE lager Hausbier
birra romana (lager – vol 5,0%) SENZA GLUTINE (lattina 33cl)

birra nera SPECTRO
birra romana (dry stout - vol 4,8%) (lattina 33cl)

Peroni Nastro Azzurro zero alcol (33cl)
birra dealcolizzata
vini bianchi

Pantastico 75cl
uvaggio cacchione
Est Est Est 75cl
Malvasia Puntinata 75cl
Passerina del Frusinate 75cl
vini rossi
753 cantina tre Cancelli 75cl
vitigni 50% Montepulciano 35% Sangiovese 15% Cabernet – vol 14)
Cesanese del Piglio 75cl
cantina Vela
Nero Buono 75cl
Syrah 75cl
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