Salsa a base di olio evo, basilico, formaggi a pasta dura, aglio e pinoli.

Salsa a base di pomodoro con macinato di bovino, olio evo, sedano, cipolla, carota, vino, pancetta, aglio, alloro, sale e pepe.

Salsa a base di pomodoro con cipolla, vino, guanciale, peperoncino e sale.

Salsa a base di pomodoro, olio evo, aglio, acciughe, capperi, peperoncino e olive.

Lasagna con ragù alla bolognese (solo manzo), salsa besciamella, mozzarella e parmigiano.

Salsa di pomodoro, olio evo, aglio, cipolla, basilico e sale.

Ravioli di pasta all'uovo ripieni di ricotta, spinaci, formaggio a pasta dura, sale, pepe e noce moscata

Ravioli di pasta all'uovo, ripieni di broccoletti, salsiccia di suino, formaggio a pasta dura, olio evo, aglio, peperoncino e sale.

Ravioli di pasta all'uovo, ripieni di ricotta, funghi, formaggio a pasta dura, olio evo, aglio, sale, pepe e prezzemolo.

Ravioli di pasta all'uovo, ripieni di ricotta, limone, formaggio a pasta dura, sale, pepe e noce moscata.

Ravioli di pasta all'uovo, ripieni di ricotta, melanzana, provola affumicata, formaggio a pasta dura, olio evo, aglio, basilico, sale e peperoncino

Ravioli di pasta all'uovo, ripieni di patata, porro, olio evo, sale, pepe e noce moscata

Dolce con biscotti (digestivi e savoiardi) imbevuti di caffè, crema di uova, zucchero e mascarpone, rifinito con cacao amaro e scaglie di cioccolato.

Dolce freddo con biscotti, burro, zucchero, cacao amaro, uova, rum, nocciole e caffè.

Frutta fresca, macerata con zucchero e limone.