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Verso Sera
I più venduti
Straccetti di manzo con rucola e pachino
ANTIPASTI
Tartare di Salmone
Tartare di salmone con avocado
Fritto Verso Sera
1 filetto di baccalà , 1 suppli, 1 fiore, 2 olive all'ascolana

Filetto Baccalà
Filetto Baccalà in Pastella
Fiori di zucca 4 pezzi
FIORI DI ZUCCA FATTI IN CASA ,CONTENGONO MOZZARELLA E ALICE
Olive all'ascolana 8 pezzi
OlIVE ASCOLANE FATTE IN CASA MISTO DI MANZO,SUINO,POLLO,NOCE MOSCATA,UOVA,GRANA
Bruschetta al pomodoro
PANE TOSTATO CON POMODORO
Bruschetta con pancetta di 'Cinta Senese'
PANE TOSTATO CON RAZZA SUINO PREGIATO TOSCANO
Bruschetta alici e mozzarella
PANE TOSTATO CON MOZZARELLA E ALICI
Supli’ fatti in casa 2pz
Suplì fatti a mano con carne della nostra macelleria Orelli
PRIMI PIATTI

LASAGNA AL RAGU’
Lasagna fatta in casa con ragù della nostra macelleria .

Cacio e Pepe
Piatto tradizionale cucina romana

Carbonara
Piatto tradizionale cucina Romana
Melanzana alla parmigiana
Fatta in casa
Amatriciana
Piatto tradizionale cucina romana
Gricia
Gricia con guanciale, pepe e pecorinio
Spaghetti pomodoro, basilico e grana
Spaghetti pomodoro, basilico e grana.
PASTA FATTA IN CASA
Tagliolino fatto in casa al tartufo fresco
tartufo

Tagliolino al Salmone e Zucchine
Tagliolino fatto in casa con salmone fresco e zucchine

Fettuccine ai carciofi e pecorino
Carciofi dell’orto

Ravioli di ricotta con pachino fresco e grana
Pasta fatta a mano

Tagliolino al lime e menta
Pasta fatta in casa con limone e menta
Fettucine al ragù e grana
Ragù dalla nostra macelleria orelli
Pasta Senza Glutine
Cacio e Pepe Gluten Free
tipo di pasta Pennette
Carbonara Gluten Free
tipo pasta Pennette
SECONDI DELLA NOSTRA MACELLERIA

Filetto al Tartufo
Direttamente dalla nostra Macelleria Orelli

Tagliata di manzo
Tagliata di manzo dalla nostra macelleria .

TARTARE DI MANZO
Tartare di manzo cruda battuta al coltello

Coda alla vaccinara
Coda alla vaccinara dalla nostra macelleria cucinata per 6 ore

Saltimbocca alla romana
Direttamente dalla nostra macelleria, carne di vitella con sopra prosciutto di maiale
Polpette di vitello al sugo
Direttamente dalla nostra macelleria
Straccetti di manzo con rucola e pachino
Straccetti di manzo con rucola e pachino.

Rotolo di coniglio in Porchetta
Bacon wrapped roastt rabbit

Polpette di pollo in Bianco alle erbe aromatiche
Polpette di pollo in Bianco alle erbe aromatiche.
Trippa al sugo e pecorino
Direttamente dalla nostra macelleria
Straccetti di pollo con pomodorini secchi e olive
Carne della nostra macelleria Orelli
Secondi di Pesce
Polpo Rosticciato con purè, olive e pomodorini
Polpo Rosticciato con purè, olive e pomodorini.
CONTRONI
Carciofi alla Romana 2pz
Carciofi dell’orto cotti in padella
Carciofi alla Giudia 2pz
Carciofi dell’orto Fritti

Patate al Forno
Patate al forno fatte in casa

Cicoria Ripassata
Cicoria dell’orto
Pane
4 Fette
Insalate
Insalata Caesar
Lattuga,pollo,scaglie di grana

Insalata Romana
Carciofi crudi,radicchio e pecorino
Insalata di campo
Lattuga,grana,pere,noci,melograno
Insalata Verso Sera
Insalata con Rucola,noci,Melograno,scaglie di parmigiano e prociutto crudo.

Insalata Mista
Lattuga, rucola radicchio, pomodoro
DOLCI
TORTA CAPRESE
TORTA CAPRESE CON PANNA FATTA IN CASA
CHEESECAKE
CHEESECAKE FATTA IN CASA
COCKTAIL

Americano
Campari,Martini rosso ,soda

Cucumber mule
Vodka,Ginger bere,cetriolo

Gin Tonic
Gin e tonica schweppes

Gin Lemon
Gin e Lemon Schweppes

Moscow mule
Vodka,ginger beer,lime,soda

Negroni
Campari,gin,Martini rosso,

Negroni Sbagliato
Campari,gin,prosecco

Aperol Spritz
Aperol, prosecco e soda

Campari Spritz
Campari,prosecco e soda

Cynar Spritz
Cynar,prosecco e soda

Hugo Spritz
Sambuco,prosecco e soda

Limoncello spritz
Limoncello,prosecco,soda

Peach Spritz
Peach tree,prosecco,soda

Vermouth spritz
Martini rosso,prosecco e soda

Vodka Tonic
Vodka e tonica scheweppes

Vodka Lemon
Vodka Lemon schweppes

Mojito
Menta,lime,zucchero,canna,soda,rum bianco

Espresso Martini
Caffè, Baileys e vodka
Vini bianchi
Pinot grigio DOC Peter Zemmer Alto Adige
GRADAZIONE - 13%
Chardonnay DOP Kurtin Friuli Collio
GRADAZIONE - 13.5%
Gewürztraminer DOC Peter Zemmer Alto Adige
Gradazione - 13,5%
Sauvignon blanc Zemmer alto Adige
GRADAZIONE - 13%
Ribolla gialla DOP Kurtin Friuli Collio
GRADAZIONE - 13%
Riesling DOC Peter Zemmer Alto Adige
GRADAZIONE - 13%
Pinot bianco DOC Peter Zemmer Alto Adige
GRADAZIONE - 13%
Pecorino offida velenosi DOC Marche
GRADAZIONE - 13%
Vernaccia di San Gimignano Bio DOCG Panizzi, Toscana
GRADAZIONE - 13,5%
Incrocio manzoni IGT Pinot Bianco, Riesling, Cecchetto Giorgio, Veneto
GRADAZIONE - 13%
Friulano Tocai DOP Azienda Agricola Kurtin, Friuli Collio
GRADAZIONE - 14%
Vini Rossi
Barolo Le’glise DOCG - Dente Rivetti
Vino rosso Barolo DOCG prodotto da Dente Rivetti
Amarone della valpolicella DOCG Veneto Villabella
GRADAZIONE - 15%
Sagrantino di Montefalco DOCG Umbria
Primitivo di Manduria DOP Papale oro Puglia
GRADAZIONE - 14,5%
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villabella Veneto
Nebbiolo Langhe DOC Rivetti Piemonte
Gradazione 14,5%
Cesanese di Olevano DOC Sigillum Lazio
GRADAZIONE - 14%
Rasa di Marmorata Tenuta le Quinte Lazio
Cesanese,Montepulciano,Merlot GRADAZIONE - 14%
Merlot IGT Onirico Tenute le quinte Lazio
Cabernet Sauvignon Cecchetto Veneto
Gradazione 13,50%
Modellino di Scansano DOCG Toscana
Lambrusco Frizzante Mingazzini
Negroamaro del Salento IGP Varvaglione Puglia
Gradazione 12,5%
