Tartaré
2,49 €
Programma per 31/12/29
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Tartare
Tartare gamberi Asparagi, bacon croccante e mayo, mango e curry
14,00 €
Tartare gamberi Patate saltate, cipolle sciroppate
14,00 €
Tartare tonno Melone, cipolle al lampone e mayo al tandoori
14,00 €
Tartare tonno Pappa al pomodoro, stracciatella e polvere di olive nere
14,00 €
Tartare salmone Zucchine alla scapece, salsa di grana
con granella di pomodoro
12,00 €
Tartare salmone Guacamole, crispy cipolla e yuzu mayo
12,00 €
Tartare manzo Anguria , ricotta e granella di caffe’
12,00 €
Tartare manzo Tuorlo pochè, salsa di grana, mayo al tartufo
12,00 €
Tartare riso venere Caponatina di verdure e creme freiche
10,00 €
Tartare riso venere Chutney di mango e mandorle tostate
10,00 €
Plum Cake Tartare
Plum cake Gamberi,patate saltate,cipolle sciroppate,pomodri confit,
terra d'olive e mayo corallo, maionese di gamberi alla vaniglia
14,00 €
Plum cake Tartare di Salmone,avocado,Crispy cipolla
e mayo al tandoori
14,00 €
Plum cake Salmone yakitori,cavolo viola,stracciatella e Yuzu mayo
14,00 €
Bun Plum cake- Tartare di manzo
asparagi e mayo tartara (cipolle olive capperi)
12,00 €
Plum cake Roast-beef ,mostarda di cipolle mandorle e songino
12,00 €
Plum cake Avocado,edamame,uovo poche,anacardi e creme freîche
12,00 €
Avocado Toast
Toast avocado,uovo pochè e bacon croccante
10,00 €
Toast avocado,salmone marinato,e lamponi
10,00 €
Toast avocado,salmone yakitori e creme freîche
10,00 €
Toast avocado,roastbeef,cipolle al lampone e mayo tartara
10,00 €
Toast avocado,stracciatella,pomodori confit e polvere di olive
10,00 €
Toast avocado,gamberi saltati,zucchine scapece e yuzu mayo
10,00 €
Acaji Bowls
Acaji,mango, ananas,mandorle tostate,kiwi,sciroppo al sambuco
7,00 €
Acaji,fragole,banane,granella nocciola,mirtilli,sciroppo d'acero
7,00 €
Acaji,mirtilli,lamponi,banana,cioccolato scaglie,salasa latte cocco
7,00 €
Frozen Yogurt, greco,fragole,kiwi,cereali soffiati, topping cioccolato
7,00 €
Dolci
Cheese cake cioccolato
6,00 €
Cheese cake mango
6,00 €
Tiramisu con crumble di cacao
6,00 €
Bevande
Coca cola
3,00 €
Coca cola zero
3,00 €
Acqua naturale
1,00 €
Cocktail
Boulevardier
Bourbon Whiskey, Vermouth Rosso, Bitter.
9,90 €
Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Bitter
9,90 €
Aviation
Gin, Liquore alla Violetta, Maraschino, Acido Citrico
9,90 €
Margarita
Tequila, Triple Sec, Acido Citrico
9,90 €
Daiquiri
Rum, Zucchero Liquido, Acido Citrico
9,90 €
Martini Cocktail
Gin, Vermouth Extra Dry.
9,90 €
Old Fashion
Bourbon Whiskey, Zucchero Granulato, Angostura Bitter
9,90 €
Gin Sour
Gin, Zucchero Liquido, Acido Citrico
9,90 €
Vodka Sour
RVodka, Zucchero Liquido, Acido Citrico.
9,90 €
Wiskey Sour
RBourbon Whiskey, Zucchero Liquido, Acido Citrico.
9,90 €
Vini
Franciacorta Nobilium docg brut
< Bonfandini > Lombardia
40,00 €
Gewùrztraminer A.Adige doc
< Cantina Bolzano > Alto Adige
30,00 €
Ribolla Gialla del Collio
< Marco Scolaris > Friuli
26,00 €
Prosecco Valdobbiadene docg superiore
< Senior Bortolomiol > Veneto
25,00 €
Chianti Classico docg
< Corte Al Bigio > Toscana
25,00 €
Pecorino Offida docg < Prima Fonte > Marche
< Prima Fonte > Marche
24,00 €
Morellino di Scansano
< Corte Al Bigio > Toscana
24,00 €
Primitivo di Manduria dop
< Tenute Emera > Puglia
20,00 €
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Domande frequenti
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