Tepore

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Antipasti

Millefoglie con  melanzane
7,00 €
Fiori di zucca ripieni di ricotta di pecora avvolti da speck su salsa zafferano
7,00 €
Polpetta di melanzane su hummus ceci
6,00 €
Tarta tatin di cipolla con gelato al
8,00 €
Polpetta di bollito alla romana servita con maionese fatta in casa
8,00 €
Tagliere tepore - 2 persone
Affettati tipici calabresi, mix di formaggi, marmellatine e verdura sottolio
16,00 €
Prosciutto di Parma con mozzarella
9,00 €
Tartare di fassona
12,00 €
Tartare di salmone con avocado e lime
12,00 €

Fritti

Fiore di zucca con mozzarella e alici
2,50 €
Filetto di baccalà
4,00 €
Suppli classico
1,50 €
Suppli cacio e pepe
2,00 €
Suppli 'nduja
2,00 €
Mozzarelline
4,00 €
Fritto mix tepore
Suppli classico - 1 pezzo, suppli cacio e pepe - 1 pezzo, fiore di zucca - 1 pezzo, mozzarelline - 2 pezzi
7,00 €
Le nostre chips di patate cacio e pepe
4,00 €
Patatine fritte
4,00 €

Primi

Fusillone con crema di pistacchio, guanciale croccante e stracciatella
12,00 €
Casarecce alla norma
11,00 €
Spaghettone con tonno fresco, cipolla rossa e lime
14,00 €
Rigatoni all'amatriciana
10,00 €
Rigatoni alla carbonara
10,00 €
Tonnarello cacio e pepe
10,00 €
Spaghettoni alla gricia con cipolla carammelata
11,00 €
Fettuccina al ragù di manzo con parmigiano reggiano
12,00 €

Secondi

Bistecca di manzo
18,00 €
Tagliata di manzo danese alla griglia
18,00 €
Straccetti di manzo con rucola, pachino, scaglie grana
14,00 €
Filetto di manzo alla griglia
20,00 €
Polpette al sugo alla romana
12,00 €
Spezzatino di fracosta di vitella
14,00 €

Contorni

Cicoria ripassata
5,00 €
Scarola ripassata con uvetta e pinoli
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Spinaci all'agro
5,00 €
Spinaci all burro
5,00 €

Pinsa rossa

Margherita
Mozzarella e pomodoro
7,00 €
Marinara
Pomodoro, alici, aglio e origano
6,00 €
Margherita di bufala
Mozzarella di bufala e pomodoro
8,00 €
Napoli
Mozzarella, pomodoro e alici
8,00 €
Rossa
Pomodoro fresco
6,00 €
Diavola
Mozzarella, pomodoro, salame piccante e prezzemolo
9,00 €
Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi
8,00 €
Capricciosa
Pomodoro mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e uovo
9,50 €
Amatriciana
Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe
8,00 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e parmigiano
8,50 €
N'duja e bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala e n'duja
9,00 €

Pinsa bianca

La mortazza
Mozzarella, mortadella, stracciatella e graniglia di pistacchio
10,00 €
Boscaiola
Mozzarella, funghi e salsiccia
9,00 €
Ortolana
Mozzarella, zucchine, melanzane fritte, pachino, radicchio e crema di patate
9,00 €
Crostino
Mozzarella e prosciutto cotto
8,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano
9,00 €
Bufala, zucchine e alici
Mozzarella di bufala, alici e zucchine
9,00 €
Bufala e pachino
Mozzarella di bufala, pachino IGP, basilico e origano
8,00 €
Salmone
Mozzarella, salmone, crema di patate e timo fresco
11,00 €
Gorgonzola, radicchio e noci
Mozzarella, gorgonzola, radicchio e noci fresche
9,00 €
Provola, guanciale e radicchio
Mozzarella, provola affumicata, guanciale e radicchio
10,00 €
Carbonara
Mozzarella, guanciale, crema di uovo e pecorino
9,00 €

Focacce

Focaccia
5,00 €

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