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spianata ( scegliere max 4 gusti)

18,00 €

Pizze bianche - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Er Pupo bianca

Mozzarella, prosciutto cotto e mais

9,00 €

Montanara bianca

Mozzarella, funghi, speck e grana a scaglie

9,00 €

Trevigiana bianca

Mozzarella, gorgonzola, noci, radicchio

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Zucchina bianca

Mozzarella e zucchine gratinate

9,00 €

Melanzana bianca

Mozzarella e melanzane gratinate

9,00 €

Ortolana bianca

Mozzarella, zucchine gratinate e melanzane gratinate

9,00 €

Peranzona bianca

Mozzarella, gorgonzola e pera

9,00 €

Boscaiola bianca

Mozzarella, prosciutto cotto o crudo e funghi

9,00 €

Energy bianca

Mozzarella, patate e salsiccia

9,00 €

Norcina bianca

Mozzarella, salsiccia, funghi e salsa tartufata

9,00 €

Fume bianca

Mozzarella, scamorza affumicata, speck e pancetta

9,00 €

Gricia bianca

Mozzarella, pecorino, guanciale, pepe

9,00 €

Rustica bianca

Mozzarella, patate a fette, pancetta in porchetta, rosmarino

9,00 €

Castelluccio

Mozzarella, mozzarella, cipolla, pomodorini, ciauscolo a crudo

9,00 €

Carbonara

mozzarella, guanciale, uovo, pecorino, pepe

9,00 €

La vale

Mozzarella, gorgonzola, melanzane gratinate, salame piccante

9,00 €

La Giorgi

Mozzarella, taleggio, speck, noci

9,00 €

Porcini e prosciutto crudo

Mozzarella, porcini, prosciutto crudo

9,00 €

Porcini e speck

Mozzarella, porcini, speck

9,00 €

Porcini e tartufo

Mozzarella, porcini, salsa tartufata

9,00 €

Alice

Mozzarella, alici, pomodorini, origano

9,00 €

Campagnola

Mozzarella, porcini, patate a fette, guanciale

9,00 €

Pizze fredde - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Summer fredda

Rucola, pomodorini e mais

9,00 €

Caprese fredda

Pomodoro a fette, basilico e mozzarella a fette

9,00 €

Sotto il sole fredda

Mozzarella, salsa al pomodoro, pomodoro verde, rucola e prosciutto crudo

9,00 €

Johnny fredda

Mozzarella, pomodoro verde e tonno

9,00 €

A tutta callara fredda

Mozzarella, mortadella e pistacchi

9,00 €

Crudo ma ti griglio fredda

Mozzarella, prosciutto crudo, zucchine grigliate e aceto balsamico

9,00 €

Tricolore fredda

Mozzarella, rucola, pomodorini e grana a scaglie

9,00 €

Primavera fredda

Mozzarella, pomodoro a fette e prosciutto crudo

9,00 €

Snella fredda

Mozzarella, bresaola, rucola e grana a scaglie

9,00 €

Pizze rosse - 48 h di lievitazione ad alta digeribilita'

Napoletana rossa

Pomodoro, mozzarella e alici

9,00 €

Wurstel rossa

Pomodoro, mozzarella e wurstel

9,00 €

Diavola rossa

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

9,00 €

Prosciutto e funghi rossa

Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto

9,00 €

Capricciosa rossa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive nere

9,00 €

Cipollino rossa

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

9,00 €

James rossa

Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza

9,00 €

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Pomodoro, mozzarella, mais e salsiccia

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Pomodoro, mozzarella, melanzane gratinate, grane a scagli e basilico

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Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi e olive nere

9,00 €

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Pomodoro, mozzarella, pecorino, salsiccia e rucola

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Pomodoro, mozzarella, wurstel, funghi, salsiccia e prosciutto cotto

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Digas rossa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante e peperoni

9,00 €

Mediterranea rossa

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9,00 €

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Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante

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Ortolana rossa

Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine gratinate, pomodorini e melanzane gratinate

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9,00 €

Scooby Doo rossa

Pomodoro, mozzarella, patate e salsiccia

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Salsa pomodoro, mozzarella, pecorino, guanciale, pepe

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Salsa al pomodoro, mozzarella, patate e cipolla

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Margherita rossa

Pomodoro e mozzarella

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Marinara rossa

Pomodoro, aglio, olio e alici

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Focacce-48h di lievitazione ad alta digeribilita'

Rosmarino

olio, rosmarino

6,00 €

A mortazza

olio, mortadella

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Tropea

cipolla rossa, olive nere, pomodorini, rosmarino

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Acciughina

Alici, pomodorini, olive nere, origano

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Capperina

olive nere, capperi, pomodorini, origano

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Amico mio

salsa al pomodoro, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano

6,00 €

Italiana

Bufala, pomodorini, pesto di basilico

6,00 €

Spianate ( otto pezzi) - 48h di lievitazione ad alta digeribilita'

spianata ( scegliere max 4 gusti)

18,00 €

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