Itoya

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3,99 €
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Itoya special

S01 Maki mediterraneo - 8 pezzi
Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con gambero crudo e salsa al mango
10,00 €
S02 Nuvola di drago - 2 pezzi
Cips di nuvole di  gamberi, con tartare di salmone, avocado e fili di patate fritte
3,00 €
S03 Puffed rice - 8 pezzi
Roll di riso farciti con gambero in tempura, guarniti con riso soffiato, tobiko e salsa teriyaki
8,00 €
S04 Sake teppanyaki
Filetto di salmone scottato servito con fagioli di edamame, guarniti con rucola fritta e salsa rucola
4,00 €
S05 Spicy nori tartare - 4 pezzi
Bocconcini di alga nori fritta farciti con tartare di salmone pphiladelphiae salsa tteriyaki
5,00 €
S06 Tataki salmone
Fettine di salmone scottato condito con salsa al mango
10,00 €
S08 Roll crispy
Croccante roll di pasta frolla, farcito con tartare di salmone guarnito con granelle di pistacchio
5,00 €
S12 Mini pokè
Mini pokè di salmone, avocado e mango con salsa mango, serviti in una ciottola di pane
5,00 €

Pane

C2 Pane fritto - 2 pezzi
Pane cinese al latte fritto
2,50 €
B1 Pane al latt - 2 pezzi
Pane cinese al latte cotto al vapore
2,50 €
B2 Pane dolc - 2 pezzi
2,50 €

Pokè

P1 Poke sake
Ciottola di riso bianco, con salmone, edamame, avocado, alghe wakame e salsa al sesamo
8,00 €
P2 Poke pescemisto
Ciottola di riso bianco, con pesce misto, edamame, avocado, alghe wakame e salsa mango
8,00 €
P3 Stick ebi
Ciottola di riso bianco, con stick di gamberi, edamame, avocado, alghe wakame e salsa teriyaki
5,00 €
P4 Ebi tempura
Albo Ciottola di riso bianco, gamberi in tempura, edamame, avocado, alghe wakame e spicy sauce
5,00 €

Antipasti

01 Involtino primavera - 2 pezzi
Involtino con verdure
2,50 €
02 Salmone croccante
Salmone in crosta croccante di anacardi e grissini
8,00 €
03 Nuvole di drago
Croccanti nuvolette con farina di gamberi
2,00 €
04 Edamame
Bacelli di soia novelli
3,50 €
05 Goma wakame
Insalata di alghe croccanti aromatizzate, con semi di sesamo
4,50 €
06 Wakame su
Insalata di alghe con semi di sesamo e salsa dello chef
3,50 €
07 Yasai gioza - 4 pezzi
Ravioli giapponesi con ripieno di verdure
3,50 €
08 Gyoza - 4 pezzi
Ravioli giapponesi con ripieno di carne
3,50 €
09 Gyoza grigliati - 4 pezzi
Ravioli con ripeno di carne grigliati
3,50 €
10 Ebi gyoza - 4 pezzi
Ravioli con ripieno di gamberi
4,00 €
12 Patatine fritte
Croccanti e dorate patatine
3,00 €

Insalate

13 Kaisen salad
Insalata con pesce cotto misto e salsa al sesamo
5,50 €
16 Mix salad
Insalata con carpaccio misto di pesce crudo e salsa al sesamo
8,00 €

Zuppe

17 Miso shiru
Zuppa di miso
3,00 €
18 Zuppa agropiccante
Zuppa di verdure con gamberi, tofu e uova, in salsa agropiccante
3,00 €
19 Zuppa di pollo e mais
Zuppa di pollo con mais e uova
3,00 €
20 Zuppa di granchio e asparagi
Zuppa di polpa di granchio con asparagi e uova
3,00 €

Tartare

21 Sake tartare
Tartare di salmone
7,00 €
21a Tartare sake special
Tartare di salmone con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura
7,00 €
22 Maguro tartare
Tartare di tonno
9,00 €

Tartare e carpacci

T1 Tartare special
Elle tartare di pesce misto
10,00 €
T2 Tartare mix special
Tartare di pesce misto con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura
9,00 €
25 Carpaccio sake
Carpaccio di ºsalmone con salsa dello chef
8,00 €
26 Carpaccio maguro
E carpaccio di'tonno con salsa dello chef
10,00 €

Carpacci

27 Carpaccio misto
Carpaccio di tonno, salmone e branzino, con salsa dello chef
10,00 €
28 Carpaccio itoya
O carpaccio di salmone con sesamo, pepe e salsa
10,00 €

Chirashi

29 Sake don
Salmone crudo su riso
7,50 €
30 Teka don
Tonno crudo su riso
8,50 €
31 Chirashi moriawase
Pesce misto crudo su riso
8,50 €
31a Itoya chirashi
Tartare di salmone crudo con avocado e croccante di cipolla, su riso venere
9,00 €

Nigiri - 2 pezzi

32 Sake
Bocconcini di riso con salmone
3,00 €
34 Suzuki
Bocconcini di riso con branzino
3,00 €
35 Ebi
Bocconcini di riso con gambero cotto
3,00 €
36 Amaebi
Bocconcini di riso con gambero cotto
4,00 €
37 Tako
Bocconcini di riso con polpo
3,50 €
38 Avocado
Bocconcini di riso con avocado
3,00 €
39 Surimi
Bocconcini di riso con surimi
3,00 €
40 Salmon fire
Bocconcini di riso con salmone
4,00 €
42 Unagi
Bocconcini di riso con anguilla
4,00 €

Hosomaki piccoli roll di riso avvolti con alga nori, fritti

H1 special avocado maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso fritti, farciti con'salmone guarniti con Phildelphia e avocado
5,00 €
H2 Hosomaki strawberry - 8 pezzi
Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone guarniti con Philadelphia e fragole fresche
5,00 €
H3 Hosomaki spicy salmon - 8 pezzi
Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone guar niti con tartare di salmone piccante e pasta kataifi
5,00 €
H4 Hosomaki mango - 8 pezzi
Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone, guarniti con Philadelphia e mango
5,00 €
43 Sake maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con'salmone
4,00 €
45 Ebi maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti
4,50 €
48 Kappa maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con cetriolo
3,50 €
47a Tramezzini di sushi - 4 pezzi
Tramezzini di riso con ºsalmone, avocado, Philadelphia e alga nori
6,00 €
47 Avocado maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con avocado
3,50 €
44 Tekka maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con tonno
4,50 €
46 Surimi maki - 8 pezzi
Piccoli roll di riso farciti con surimi
3,50 €

Uramaki - 8 pezzi

49 Sake o c e o
Roll di riso farciti con ºsalmone, avocado e Philadelphia e semi di sesamo
7,00 €
51 Spicy sake
Roll di riso farciti con tartare di'salmone, avoca do, tabasco, maionese e tobiko
8,00 €
50 Maguro
Roll di riso farciti con ºtonno, avocado e Philadelphia e semi di sesamo
7,50 €
52 Spicy tuna
0 V Roll di riso farciti con tartare di ºtonno, avocado, tabasco, maionese e tobiko
8,00 €
A11 Golden roll
Roll di riso farcito con surimi, avocado e maio nese, guarniti con salmone
10,00 €
53 Miura
Roll di riso farciti con salmone cotto, Philadelphia e semi di sesamo
7,00 €
66 Spicy roll
Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante cante, avocado, jalapenos croccante e salsa teriyaki
8,00 €
69a Ebi black
Roll di riso venere farciti con gambero cotto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
9,00 €
70 Itoya
Roll di riso farciti con astice e guarniti con avocado
11,00 €
71a Ebi special - 2 pezzi
Involtini di salmone con gamberi in tempura pasta kataifi e salsa teriyaki
8,00 €
54 California
Roll di riso farciti con'tonno cotto, avocado, polpa di surimi maionese, tobiko e semi di sesamo
7,00 €
55 Ebiten
Roll di riso farciti con gambero in tempura, patate fritte, e salsa teriyaki
7,00 €
56 Kani
Roll di riso farciti con granchio fritto, guarnito con croccante
7,00 €
57 Tori
Roll di riso farciti con pollo fritto, insalata e salsa teriyaki
7,00 €
59 Maki fritto
Roll di riso farciti con salmone e Philadelphia, con croccante frittura esterna
8,00 €
58 Vegetariano
Roll di riso farciti con avocado, cetrioli, insalata e maionese
6,00 €
A10 Key roll
Roll di riso farciti con surimi, avocado e maione se, guarniti con croccante di cipolle fritte e salsa teriyaki
10,00 €
60 Rainbow
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con pesce misto
8,00 €
61 Tiger
Roll di riso farcito con gamberone in tempu ra, insalata e maionese, guarniti con ºsalmone croccante e salsa teriyaki
10,00 €
62 Blue
Com Roll di riso farciti con gambero cotto e Philadelphia delphia guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki
8,00 €
64 Special oshizushi
Mattoncini di riso guarniti con salmone piccante, tobiko e avocado
8,00 €
63 Philadelphia
Roll di riso farciti con Philadelphia e verdure di stagione
8,00 €
65 Dragon
Roll di riso farciti con salmone fritto, Philadelphia delphia e insalata, guarniti con avocado e salsa teriyaki
9,00 €
67 Saudade
Roll di riso farciti con tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki
8,00 €
68 Black rice
Roll di riso venere farciti con salmone e avocado
8,00 €
69 Ebiten black
Roll di riso venere farciti con gamberone in tempura e salsa teriyaki
9,00 €

Crunchy

A3 Millefoglie - 2 pezzi
Millefoglie farcite con salmone, Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
A4 Crispy salmon roll - 3 pezzi
Roll croccanti farciti con tartare di salmone e salsa teriyaki, guarniti con pistacchio
5,00 €
A5 Crunchy and tasty - 4 pezzi
Chips di mais farcite con tartare di tonno e salsa teriyaki
4,00 €

Crunchy & onigiri

A6 Tacos nilk
Tartare di salmone, avocado, Philadelphia e salsa mango
5,00 €
A8 Onigiri ebiten
Polpetta di riso venere con gambero in tempura e salsa teriyaki
3,00 €
A9 Onigiri sake
0 Polpetta di riso con tartare di salmone e salsa teriyaki
3,00 €

Futomaki - 4 pezzi

72 Futomaki sake
Grandi roll di riso farciti con salmone e avocado avvolti con algha nori
5,00 €
72a Futomaki california
Grandi roll di riso farciti con surimi, avocado e maionese avvolti con algha nori
6,00 €
73 Futomaki tempura
Grandi roll di riso farciti con gamberone in tempura avvolti con algha nori
6,00 €
74 Futomaki fritto
Futomaki fritto grandi roll di riso farciti con salmone, avocado e tobiko, avvolti con alga nori e fritti
6,00 €
75 Sake avocado
Cono di alga nori farcito con riso, salmone, avocado e Philadelphia
3,00 €
77 Spicy sake
Cono di alga nori farcito con riso, salmone piccante e erba cipollina
3,00 €

Temaki - 1 pezzo

80 California
Cono di alga nori farcito con riso, surimi e avocado
3,00 €
79 Ebiten
Cono di alga nori farcito con riso, gamberone in tempura, Philadelphia, insalata e salsa
3,00 €

Gunkan - 2 pezzi

82 Spicy sake
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con salmone piccante e pasta kataifi, conditi con salsa teriyaki
4,00 €
83a Salmon flambè
Bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con Philadelphia e pistacchio
4,00 €
83b Zucchina
Bocconcini di riso avvolti con zucchina, guarniti con surimi
4,00 €
85 Sake ebi
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di gambero, tobiko e salsa allo zafferano
4,00 €
85a Salmon soft
Bocconcini di riso avvolti con salmone e guarniti con Philadelphia
4,00 €

Tataki

86 Sake no tataki
Filetto di salmone scottato, con maionese piccante
8,00 €
87 Suzuki tataki
Carpaccio di pesce misto scottato all'olio di oliva e sesamo
9,00 €

Sashimi

89 Sashimi sake
Fettine di salmone crudo (6 fette)
6,00 €
91 Gran sashimi
Fettine di salmone, tonno, branzino e gambero rosso crudi (12 fette)
12,00 €
92 Sashimi mix
Fettine di pesce crudo (10 fette)
9,00 €

Nigiri

94 Nigiri misto - 10 pezzi
Bocconcini assortiti di riso guarniti con pesce e gamberi
10,00 €
94a Nigiri assortiti scottati - 8 pezzi
Bocconcini assortiti di riso guarniti con pesce e gamberi scottati, con salsa teriyaki
10,00 €

Sushi e sashimi

96 Sushi e sashimi misto piccolo
4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 3 sashimi
13,00 €
97 Sushi e sashimi misto medio
6 nigiri, 4 uramaki, 8 hosomaki, 4 maki fritti, 6 sashimi 2 gunkan
28,00 €
98 Sushi e sashimi misto grande
12 nigiri, 16 uramaki, 8 hosomaki, 8 maki fritti, 12 sashimi, 6 gunkan
55,00 €

Riso

99 Gohan
Riso bianco cotto al vapore
2,00 €
100 Riso e verdure
Riso saltato con verdure
3,50 €
101 Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli prosciutto cotto e uova
3,50 €
102 Riso con ananas
Riso saltato con pollo, verdure e curry
4,00 €
103 Riso con salmone
Riso saltato con salmone, verdure
4,50 €
105 Riso alla tailandese
Riso saltato con verdure, manzo, arachidi, uova e salsa al pomodoro (piccante)
4,50 €
104 Riso e gamberi
Riso saltato con gamberi e verdure
4,00 €
106 Chaolafan
Riso venere saltato con pollo, gamberi, verdure, mais, soia e uova
4,50 €

Riso e pasta

107 Riso al curry
Riso saltato con verdure e curry
4,50 €
C8 Riso con ananas
Riso saltato con ananas e piselli
4,50 €
108 Yaki udon con verdure
Pasta udon saltata con verdure
5,00 €
109 Yaki udon al frutti di mare
Pasta udon saltata con frutti di mare
6,50 €
110 Yaki soba con verdure
Pasta di grano saraceno saltata con verdure
5,00 €
112 Spaghetti di riso con verdure
Spaghetti di riso saltati con verdure
4,00 €
111 Yaki soba alfrutti di mare
Pasta di grano saraceno saltata con frutti di mare
6,50 €
113 Spaghetti di riso alfrutti di mare
Spaghetti di riso saltati con frutti di mare
4,50 €

Pasta

114 Spaghetti al curry
Spaghetti di riso saltati con curry
4,00 €
115 Spghetti di soia e verdure
Spaghetti di soia saltati con verdure
3,50 €
116 Spaghetti soia ai frutti di mare
Spaghetti di soia saltati con i frutti di mare
4,50 €
117 Spaghetti soia spicy
Spaghetti di soia saltati con salsa piccante
4,00 €
118 Yaki ramen
Spaghetti ramen in brodo con verdure
5,00 €
C7 Gnocchi di riso ai frutti di mare
Gnocchi di riso saltati con frutti di mare
5,00 €
119 Mix ramen
Spaghetti ramen saltati con frutti di mare e verdure
5,00 €

Manzo e pollo

124 Manzo piccante
Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante
6,00 €
125 Manzo con verdure
Fettine di manzo saltato con verdure miste
6,00 €
126 Manzo al curry
Fettine di manzo saltato con verdure e salsa al curry
6,00 €
127 Pollo piccante
Pollo saltato con verdure e salsa piccante
5,00 €

Pollo

128 Pollo bambù e funghi
Pollo saltato con bambù e funghi
5,00 €
129 Pollo al curry
Pollo saltato con salsa al curry
5,00 €
C13 Pollo con mandorle
Pollo saltato con mandorle
6,00 €
130 Pollo al limone
Pollo saltato con salsa al limone
5,00 €
131 Pollo in agrodolce
Pollo saltato con salsa agrodolce
5,00 €
130a Pollo con verdure
Pollo saltato con verdure
5,00 €

Gamberetti

133 Gamberetti imperiali
Gamberetti saltati con verdure e arachidi
5,00 €
134 Gamberetti al limone
Gamberetti saltati con salsa al limone
6,00 €
135 Gamberetti sale e pepe
Gamberetti saltati con sale e pepe
6,00 €
132 Gamberetti con verdure
Gamberetti saltati con verdure
6,00 €

Gamberi

135a Gamberi funghi e bambù
Gamberetti saltati bambu e funghi
6,00 €
134a Gamberetti in agrodolce
Gamberetti saltati con ananas in salsa agrodolce
6,00 €
C14 Gamberetti con verdure
Gamberi saltati con verdure piccanti
6,00 €
C15 Takoyaki
Morbide polpettine di calamaro fritte, con salsa teriyaki guarnite con katsobushi
6,00 €

Verdure

138 Patate
Patate saltate
3,50 €
136 Verdure miste
Verdure miste saltate
3,50 €
137 Funghi e bambù
Funghi e bambù saltati
3,50 €
138a Germogli di soia
Germogli di soia in insalata
3,50 €
139 Tofu
Tofu saltato con verdure
3,50 €

Griglia

140 Yakitori - 3 pezzi
Bocconcini di pollo con salsa teriyaki
5,00 €
141 Ebi yaki - 3 pezzi
Spiedini di gamberi
6,00 €
142 Ika yaki - 3 pezzi
Bocconcini di calamari con salsa teriyaki
5,50 €
143 Sake yaki
Filetto di salmone con salsa teriyaki
7,00 €
144 Eby yaki - 3 pezzi
Gamberoni alla griglia
6,00 €
146 Sakana yaki
Filetto di pesce bianco con salsa teriyaki
4,00 €
145 Salsiccia - 2 pezzi
Salsiccia di maiale alla griglia
3,50 €
146a Spiedini di pesce - 2 pezzi
Spiedini di pesce misto
6,00 €

Fritti

147 Pollo fritto
Pollo impanato e fritto
4,50 €
155 Chele di granchio - 3 pezzi
Chele di granchio fritte
5,00 €
148 Gamberi fritti
Gamberetti impanati e fritti
6,00 €
149 Tempura ebi
Gamberi fritti in tempura
7,00 €
150 Tempura yasai
Verdure miste fritte in tempura
6,00 €
151 Tempura moriawase
Gamberi e verdure miste fritte in tempura
6,50 €
153 Cipolla fritta
Anelli di cipolla fritti
4,00 €
152 Patate al forno
Patate al forno
5,00 €
154 Calamari fritti
Anelli di calamari fritti
5,50 €
156 Fritto misto
Pesce misto fritto
7,00 €
C1 Ebi stick
Gamberi fritti avvolti in croccante sfoglia
2,50 €
C3 Toast di gamberi
Gamberi su pane in cassetta, fritto
3,50 €
C5 Gamberi con kataifi
Gamberetti avvolti in pasta kataifi
4,00 €
C6 Polpette di pollo fritto
Bocconcini di pollo fritti
5,00 €
C4 Insalata con gamberi
Gamberetti con edamame e salsa dello chef
5,00 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Serena 75 cl
16,00 €
Prosecco Mionetto 75 cl
21,00 €

Vini bianchi

Chardonnay 75 cl
13,00 €
Falanghina Borgo Tufato 75 cl
16,00 €
Vermentino Ingauni Creuze 75 cl
16,00 €
Pigato Perseo 75 cl
16,00 €
Greco di tufo 75 cl
19,00 €

Vini rossi

Chianti Casa Antica 75 cl
16,00 €
Dolcetto D'Alba BF Marrone 75 cl
16,00 €

Bevande

Acqua naturale in bottiglia 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante in bottiglia 75 cl
2,50 €
Bibite in lattina 33 cl
3,00 €

Birre

Birra Moretti 66 cl
4,50 €
Asahi 50 cl
5,00 €
Sapporo 50 cl
5,00 €
Tsingtao 66 cl
5,00 €
Birra Heineken 66 cl
4,50 €

Il tuo glovo