Itoya special

S01 Maki mediterraneo - 8 pezzi

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con gambero crudo e salsa al mango

10,00 €

S02 Nuvola di drago - 2 pezzi

Cips di nuvole di gamberi, con tartare di salmone, avocado e fili di patate fritte

3,00 €

S03 Puffed rice - 8 pezzi

Roll di riso farciti con gambero in tempura, guarniti con riso soffiato, tobiko e salsa teriyaki

8,00 €

S04 Sake teppanyaki

Filetto di salmone scottato servito con fagioli di edamame, guarniti con rucola fritta e salsa rucola

4,00 €

S05 Spicy nori tartare - 4 pezzi

Bocconcini di alga nori fritta farciti con tartare di salmone pphiladelphiae salsa tteriyaki

5,00 €

S06 Tataki salmone

Fettine di salmone scottato condito con salsa al mango

10,00 €

S08 Roll crispy

Croccante roll di pasta frolla, farcito con tartare di salmone guarnito con granelle di pistacchio

5,00 €

S12 Mini pokè

Mini pokè di salmone, avocado e mango con salsa mango, serviti in una ciottola di pane

5,00 €

Pane

C2 Pane fritto - 2 pezzi

Pane cinese al latte fritto

2,50 €

B1 Pane al latt - 2 pezzi

Pane cinese al latte cotto al vapore

2,50 €

B2 Pane dolc - 2 pezzi

2,50 €

Pokè

P1 Poke sake

Ciottola di riso bianco, con salmone, edamame, avocado, alghe wakame e salsa al sesamo

8,00 €

P2 Poke pescemisto

Ciottola di riso bianco, con pesce misto, edamame, avocado, alghe wakame e salsa mango

8,00 €

P3 Stick ebi

Ciottola di riso bianco, con stick di gamberi, edamame, avocado, alghe wakame e salsa teriyaki

5,00 €

P4 Ebi tempura

Albo Ciottola di riso bianco, gamberi in tempura, edamame, avocado, alghe wakame e spicy sauce

5,00 €

Antipasti

01 Involtino primavera - 2 pezzi

Involtino con verdure

2,50 €

02 Salmone croccante

Salmone in crosta croccante di anacardi e grissini

8,00 €

03 Nuvole di drago

Croccanti nuvolette con farina di gamberi

2,00 €

04 Edamame

Bacelli di soia novelli

3,50 €

05 Goma wakame

Insalata di alghe croccanti aromatizzate, con semi di sesamo

4,50 €

06 Wakame su

Insalata di alghe con semi di sesamo e salsa dello chef

3,50 €

07 Yasai gioza - 4 pezzi

Ravioli giapponesi con ripieno di verdure

3,50 €

08 Gyoza - 4 pezzi

Ravioli giapponesi con ripieno di carne

3,50 €

09 Gyoza grigliati - 4 pezzi

Ravioli con ripeno di carne grigliati

3,50 €

10 Ebi gyoza - 4 pezzi

Ravioli con ripieno di gamberi

4,00 €

12 Patatine fritte

Croccanti e dorate patatine

3,00 €

Insalate

13 Kaisen salad

Insalata con pesce cotto misto e salsa al sesamo

5,50 €

16 Mix salad

Insalata con carpaccio misto di pesce crudo e salsa al sesamo

8,00 €

Zuppe

17 Miso shiru

Zuppa di miso

3,00 €

18 Zuppa agropiccante

Zuppa di verdure con gamberi, tofu e uova, in salsa agropiccante

3,00 €

19 Zuppa di pollo e mais

Zuppa di pollo con mais e uova

3,00 €

20 Zuppa di granchio e asparagi

Zuppa di polpa di granchio con asparagi e uova

3,00 €

Tartare

21 Sake tartare

Tartare di salmone

7,00 €

21a Tartare sake special

Tartare di salmone con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura

7,00 €

22 Maguro tartare

Tartare di tonno

9,00 €

Tartare e carpacci

T1 Tartare special

Elle tartare di pesce misto

10,00 €

T2 Tartare mix special

Tartare di pesce misto con riso e avocado, guarnita con scaglie di mandorle, tobiko e croccante di tempura

9,00 €

25 Carpaccio sake

Carpaccio di ºsalmone con salsa dello chef

8,00 €

26 Carpaccio maguro

E carpaccio di'tonno con salsa dello chef

10,00 €

Carpacci

27 Carpaccio misto

Carpaccio di tonno, salmone e branzino, con salsa dello chef

10,00 €

28 Carpaccio itoya

O carpaccio di salmone con sesamo, pepe e salsa

10,00 €

Chirashi

29 Sake don

Salmone crudo su riso

7,50 €

30 Teka don

Tonno crudo su riso

8,50 €

31 Chirashi moriawase

Pesce misto crudo su riso

8,50 €

31a Itoya chirashi

Tartare di salmone crudo con avocado e croccante di cipolla, su riso venere

9,00 €

Nigiri - 2 pezzi

32 Sake

Bocconcini di riso con salmone

3,00 €

34 Suzuki

Bocconcini di riso con branzino

3,00 €

35 Ebi

Bocconcini di riso con gambero cotto

3,00 €

36 Amaebi

Bocconcini di riso con gambero cotto

4,00 €

37 Tako

Bocconcini di riso con polpo

3,50 €

38 Avocado

Bocconcini di riso con avocado

3,00 €

39 Surimi

Bocconcini di riso con surimi

3,00 €

40 Salmon fire

Bocconcini di riso con salmone

4,00 €

42 Unagi

Bocconcini di riso con anguilla

4,00 €

Hosomaki piccoli roll di riso avvolti con alga nori, fritti

H1 special avocado maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso fritti, farciti con'salmone guarniti con Phildelphia e avocado

5,00 €

H2 Hosomaki strawberry - 8 pezzi

Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone guarniti con Philadelphia e fragole fresche

5,00 €

H3 Hosomaki spicy salmon - 8 pezzi

Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone guar niti con tartare di salmone piccante e pasta kataifi

5,00 €

H4 Hosomaki mango - 8 pezzi

Piccoli roll di riso fritti, farciti con salmone, guarniti con Philadelphia e mango

5,00 €

43 Sake maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con'salmone

4,00 €

45 Ebi maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con gamberi cotti

4,50 €

48 Kappa maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con cetriolo

3,50 €

47a Tramezzini di sushi - 4 pezzi

Tramezzini di riso con ºsalmone, avocado, Philadelphia e alga nori

6,00 €

47 Avocado maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con avocado

3,50 €

44 Tekka maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con tonno

4,50 €

46 Surimi maki - 8 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con surimi

3,50 €

Uramaki - 8 pezzi

49 Sake o c e o

Roll di riso farciti con ºsalmone, avocado e Philadelphia e semi di sesamo

7,00 €

51 Spicy sake

Roll di riso farciti con tartare di'salmone, avoca do, tabasco, maionese e tobiko

8,00 €

50 Maguro

Roll di riso farciti con ºtonno, avocado e Philadelphia e semi di sesamo

7,50 €

52 Spicy tuna

0 V Roll di riso farciti con tartare di ºtonno, avocado, tabasco, maionese e tobiko

8,00 €

A11 Golden roll

Roll di riso farcito con surimi, avocado e maio nese, guarniti con salmone

10,00 €

53 Miura

Roll di riso farciti con salmone cotto, Philadelphia e semi di sesamo

7,00 €

66 Spicy roll

Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante cante, avocado, jalapenos croccante e salsa teriyaki

8,00 €

69a Ebi black

Roll di riso venere farciti con gambero cotto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki

9,00 €

70 Itoya

Roll di riso farciti con astice e guarniti con avocado

11,00 €

71a Ebi special - 2 pezzi

Involtini di salmone con gamberi in tempura pasta kataifi e salsa teriyaki

8,00 €

54 California

Roll di riso farciti con'tonno cotto, avocado, polpa di surimi maionese, tobiko e semi di sesamo

7,00 €

55 Ebiten

Roll di riso farciti con gambero in tempura, patate fritte, e salsa teriyaki

7,00 €

56 Kani

Roll di riso farciti con granchio fritto, guarnito con croccante

7,00 €

57 Tori

Roll di riso farciti con pollo fritto, insalata e salsa teriyaki

7,00 €

59 Maki fritto

Roll di riso farciti con salmone e Philadelphia, con croccante frittura esterna

8,00 €

58 Vegetariano

Roll di riso farciti con avocado, cetrioli, insalata e maionese

6,00 €

A10 Key roll

Roll di riso farciti con surimi, avocado e maione se, guarniti con croccante di cipolle fritte e salsa teriyaki

10,00 €

60 Rainbow

Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con pesce misto

8,00 €

61 Tiger

Roll di riso farcito con gamberone in tempu ra, insalata e maionese, guarniti con ºsalmone croccante e salsa teriyaki

10,00 €

62 Blue

Com Roll di riso farciti con gambero cotto e Philadelphia delphia guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki

8,00 €

64 Special oshizushi

Mattoncini di riso guarniti con salmone piccante, tobiko e avocado

8,00 €

63 Philadelphia

Roll di riso farciti con Philadelphia e verdure di stagione

8,00 €

65 Dragon

Roll di riso farciti con salmone fritto, Philadelphia delphia e insalata, guarniti con avocado e salsa teriyaki

9,00 €

67 Saudade

Roll di riso farciti con tartare di salmone, avocado e salsa teriyaki

8,00 €

68 Black rice

Roll di riso venere farciti con salmone e avocado

8,00 €

69 Ebiten black

Roll di riso venere farciti con gamberone in tempura e salsa teriyaki

9,00 €

Crunchy

A3 Millefoglie - 2 pezzi

Millefoglie farcite con salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

5,00 €

A4 Crispy salmon roll - 3 pezzi

Roll croccanti farciti con tartare di salmone e salsa teriyaki, guarniti con pistacchio

5,00 €

A5 Crunchy and tasty - 4 pezzi

Chips di mais farcite con tartare di tonno e salsa teriyaki

4,00 €

Crunchy & onigiri

A6 Tacos nilk

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia e salsa mango

5,00 €

A8 Onigiri ebiten

Polpetta di riso venere con gambero in tempura e salsa teriyaki

3,00 €

A9 Onigiri sake

0 Polpetta di riso con tartare di salmone e salsa teriyaki

3,00 €

Futomaki - 4 pezzi

72 Futomaki sake

Grandi roll di riso farciti con salmone e avocado avvolti con algha nori

5,00 €

72a Futomaki california

Grandi roll di riso farciti con surimi, avocado e maionese avvolti con algha nori

6,00 €

73 Futomaki tempura

Grandi roll di riso farciti con gamberone in tempura avvolti con algha nori

6,00 €

74 Futomaki fritto

Futomaki fritto grandi roll di riso farciti con salmone, avocado e tobiko, avvolti con alga nori e fritti

6,00 €

75 Sake avocado

Cono di alga nori farcito con riso, salmone, avocado e Philadelphia

3,00 €

77 Spicy sake

Cono di alga nori farcito con riso, salmone piccante e erba cipollina

3,00 €

Temaki - 1 pezzo

80 California

Cono di alga nori farcito con riso, surimi e avocado

3,00 €

79 Ebiten

Cono di alga nori farcito con riso, gamberone in tempura, Philadelphia, insalata e salsa

3,00 €

Gunkan - 2 pezzi

82 Spicy sake

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con salmone piccante e pasta kataifi, conditi con salsa teriyaki

4,00 €

83a Salmon flambè

Bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con Philadelphia e pistacchio

4,00 €

83b Zucchina

Bocconcini di riso avvolti con zucchina, guarniti con surimi

4,00 €

85 Sake ebi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di gambero, tobiko e salsa allo zafferano

4,00 €

85a Salmon soft

Bocconcini di riso avvolti con salmone e guarniti con Philadelphia

4,00 €

Tataki

86 Sake no tataki

Filetto di salmone scottato, con maionese piccante

8,00 €

87 Suzuki tataki

Carpaccio di pesce misto scottato all'olio di oliva e sesamo

9,00 €

Sashimi

89 Sashimi sake

Fettine di salmone crudo (6 fette)

6,00 €

91 Gran sashimi

Fettine di salmone, tonno, branzino e gambero rosso crudi (12 fette)

12,00 €

92 Sashimi mix

Fettine di pesce crudo (10 fette)

9,00 €

Nigiri

94 Nigiri misto - 10 pezzi

Bocconcini assortiti di riso guarniti con pesce e gamberi

10,00 €

94a Nigiri assortiti scottati - 8 pezzi

Bocconcini assortiti di riso guarniti con pesce e gamberi scottati, con salsa teriyaki

10,00 €

Sushi e sashimi

96 Sushi e sashimi misto piccolo

4 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 3 sashimi

13,00 €

97 Sushi e sashimi misto medio

6 nigiri, 4 uramaki, 8 hosomaki, 4 maki fritti, 6 sashimi 2 gunkan

28,00 €

98 Sushi e sashimi misto grande

12 nigiri, 16 uramaki, 8 hosomaki, 8 maki fritti, 12 sashimi, 6 gunkan

55,00 €

Riso

99 Gohan

Riso bianco cotto al vapore

2,00 €

100 Riso e verdure

Riso saltato con verdure

3,50 €

101 Riso alla cantonese

Riso saltato con piselli prosciutto cotto e uova

3,50 €

102 Riso con ananas

Riso saltato con pollo, verdure e curry

4,00 €

103 Riso con salmone

Riso saltato con salmone, verdure

4,50 €

105 Riso alla tailandese

Riso saltato con verdure, manzo, arachidi, uova e salsa al pomodoro (piccante)

4,50 €

104 Riso e gamberi

Riso saltato con gamberi e verdure

4,00 €

106 Chaolafan

Riso venere saltato con pollo, gamberi, verdure, mais, soia e uova

4,50 €

Riso e pasta

107 Riso al curry

Riso saltato con verdure e curry

4,50 €

C8 Riso con ananas

Riso saltato con ananas e piselli

4,50 €

108 Yaki udon con verdure

Pasta udon saltata con verdure

5,00 €

109 Yaki udon al frutti di mare

Pasta udon saltata con frutti di mare

6,50 €

110 Yaki soba con verdure

Pasta di grano saraceno saltata con verdure

5,00 €

112 Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso saltati con verdure

4,00 €

111 Yaki soba alfrutti di mare

Pasta di grano saraceno saltata con frutti di mare

6,50 €

113 Spaghetti di riso alfrutti di mare

Spaghetti di riso saltati con frutti di mare

4,50 €

Pasta

114 Spaghetti al curry

Spaghetti di riso saltati con curry

4,00 €

115 Spghetti di soia e verdure

Spaghetti di soia saltati con verdure

3,50 €

116 Spaghetti soia ai frutti di mare

Spaghetti di soia saltati con i frutti di mare

4,50 €

117 Spaghetti soia spicy

Spaghetti di soia saltati con salsa piccante

4,00 €

118 Yaki ramen

Spaghetti ramen in brodo con verdure

5,00 €

C7 Gnocchi di riso ai frutti di mare

Gnocchi di riso saltati con frutti di mare

5,00 €

119 Mix ramen

Spaghetti ramen saltati con frutti di mare e verdure

5,00 €

Manzo e pollo

124 Manzo piccante

Fettine di manzo saltato con verdure e salsa piccante

6,00 €

125 Manzo con verdure

Fettine di manzo saltato con verdure miste

6,00 €

126 Manzo al curry

Fettine di manzo saltato con verdure e salsa al curry

6,00 €

127 Pollo piccante

Pollo saltato con verdure e salsa piccante

5,00 €

Pollo

128 Pollo bambù e funghi

Pollo saltato con bambù e funghi

5,00 €

129 Pollo al curry

Pollo saltato con salsa al curry

5,00 €

C13 Pollo con mandorle

Pollo saltato con mandorle

6,00 €

130 Pollo al limone

Pollo saltato con salsa al limone

5,00 €

131 Pollo in agrodolce

Pollo saltato con salsa agrodolce

5,00 €

130a Pollo con verdure

Pollo saltato con verdure

5,00 €

Gamberetti

133 Gamberetti imperiali

Gamberetti saltati con verdure e arachidi

5,00 €

134 Gamberetti al limone

Gamberetti saltati con salsa al limone

6,00 €

135 Gamberetti sale e pepe

Gamberetti saltati con sale e pepe

6,00 €

132 Gamberetti con verdure

Gamberetti saltati con verdure

6,00 €

Gamberi

135a Gamberi funghi e bambù

Gamberetti saltati bambu e funghi

6,00 €

134a Gamberetti in agrodolce

Gamberetti saltati con ananas in salsa agrodolce

6,00 €

C14 Gamberetti con verdure

Gamberi saltati con verdure piccanti

6,00 €

C15 Takoyaki

Morbide polpettine di calamaro fritte, con salsa teriyaki guarnite con katsobushi

6,00 €

Verdure

138 Patate

Patate saltate

3,50 €

136 Verdure miste

Verdure miste saltate

3,50 €

137 Funghi e bambù

Funghi e bambù saltati

3,50 €

138a Germogli di soia

Germogli di soia in insalata

3,50 €

139 Tofu

Tofu saltato con verdure

3,50 €

Griglia

140 Yakitori - 3 pezzi

Bocconcini di pollo con salsa teriyaki

5,00 €

141 Ebi yaki - 3 pezzi

Spiedini di gamberi

6,00 €

142 Ika yaki - 3 pezzi

Bocconcini di calamari con salsa teriyaki

5,50 €

143 Sake yaki

Filetto di salmone con salsa teriyaki

7,00 €

144 Eby yaki - 3 pezzi

Gamberoni alla griglia

6,00 €

146 Sakana yaki

Filetto di pesce bianco con salsa teriyaki

4,00 €

145 Salsiccia - 2 pezzi

Salsiccia di maiale alla griglia

3,50 €

146a Spiedini di pesce - 2 pezzi

Spiedini di pesce misto

6,00 €

Fritti

147 Pollo fritto

Pollo impanato e fritto

4,50 €

155 Chele di granchio - 3 pezzi

Chele di granchio fritte

5,00 €

148 Gamberi fritti

Gamberetti impanati e fritti

6,00 €

149 Tempura ebi

Gamberi fritti in tempura

7,00 €

150 Tempura yasai

Verdure miste fritte in tempura

6,00 €

151 Tempura moriawase

Gamberi e verdure miste fritte in tempura

6,50 €

153 Cipolla fritta

Anelli di cipolla fritti

4,00 €

152 Patate al forno

Patate al forno

5,00 €

154 Calamari fritti

Anelli di calamari fritti

5,50 €

156 Fritto misto

Pesce misto fritto

7,00 €

C1 Ebi stick

Gamberi fritti avvolti in croccante sfoglia

2,50 €

C3 Toast di gamberi

Gamberi su pane in cassetta, fritto

3,50 €

C5 Gamberi con kataifi

Gamberetti avvolti in pasta kataifi

4,00 €

C6 Polpette di pollo fritto

Bocconcini di pollo fritti

5,00 €

C4 Insalata con gamberi

Gamberetti con edamame e salsa dello chef

5,00 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Serena 75 cl

16,00 €

Prosecco Mionetto 75 cl

21,00 €

Vini bianchi

Chardonnay 75 cl

13,00 €

Falanghina Borgo Tufato 75 cl

16,00 €

Vermentino Ingauni Creuze 75 cl

16,00 €

Pigato Perseo 75 cl

16,00 €

Greco di tufo 75 cl

19,00 €

Vini rossi

Chianti Casa Antica 75 cl

16,00 €

Dolcetto D'Alba BF Marrone 75 cl

16,00 €

Bevande

Acqua naturale in bottiglia 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante in bottiglia 75 cl

2,50 €

Bibite in lattina 33 cl

3,00 €

Birre

Birra Moretti 66 cl

4,50 €

Asahi 50 cl

5,00 €

Sapporo 50 cl

5,00 €

Tsingtao 66 cl

5,00 €

Birra Heineken 66 cl

4,50 €

Itoya

Itoya

Itoya

Il tuo glovo