Antipasti

Carpaccio di polpo

20,16 €

Formaggetta dell’Alta Langa con olive taggiasche

14,40 €

Panissa fritta

Tipica preparazione della cucina ligure fatta con farina di ceci

7,20 €

Focaccina con origano

6,48 €

Antipasto misto mare

23,04 €

Tagliere misto di formaggi e salumi - minimo 2 porzioni

11,52 €

Impepata di cozze

14,40 €

Antipasto misto di terra Ligure

17,28 €

1/2 formaggetta dell'Alta Lagna con olive taggiasche

7,20 €

Delicata di carne salada con grana, rucola e aceto balsamico

11,52 €

Primi piatti

Gnocchi al pesto della casa

14,40 €

Ravioli di branzino con sugo di pescato

19,44 €

Spaghetti alle vongole

20,16 €

Spaghetti allo scoglio

18,72 €

Carbonara di pesce

17,28 €

Secondi di carne

Costine di maiale

14,40 €

Braciola di coppa

11,52 €

Wurstel alla griglia con patatine

11,52 €

Galletto alla brace

17,28 €

Tagliata di manzo su letto di rucola e grana

21,60 €

Milanese

11,52 €

Grigliata mista

22,32 €

Salsiccia

10,08 €

Secondi di pesce

Acciughe ripiene

17,28 €

Tonno scottato

23,04 €

Fritto di acciughe

15,84 €

Fritto di soli totani e gamberi

21,60 €

Spada alla ligure con olive, capperi e pinoli

18,72 €

Grigliata di mare

25,92 €

Totani alla piastra

17,28 €

Fritto misto

21,60 €

Contorni

Patatine fritte

5,76 €

Verdure grigliate miste

7,20 €

Patatine fritte Dipper

6,48 €

Insalata verde

5,04 €

Insalata mista

5,76 €

Insalatona

Insalata mista, pomodoro, mozzarella, olive, uovo, tonno

15,12 €

Hamburger

Cheese burger

Formaggio, pomodoro, lattuga e pane al sesamo

9,79 €

Hamburger Gian Fester

Angus 200 g , cipolla caramellata, radicchio rosso, formaggio e pane al sesamo

13,97 €

Hamburger

Hamburger, pomodoro, lattuga e pane al sesamo

9,07 €

Chicken burger

Cotoletta di pollo, lattuga, pomodoro e pane al sesamo

10,80 €

Cheese Angus burger

Angus 200 g , lattuga, formaggio, pomodoro e pane al sesamo

13,92 €

Cheese bacon burger

Formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e pane al sesamo

10,51 €

Angus burger

Angus. 200 g , lattuga, pomodoro e pane al sesamo

12,53 €

Fritti

Alette di pollo fritto

9,36 €

Filettini di pollo fritti

9,36 €

Extra patatine fritte

3,60 €

Pizze

Bufala

Bufala e pomodoro

10,80 €

Biancaneve

Mozzarella fiordilatte e stracchino

10,80 €

Gorgonzola e noci

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola e noci

12,24 €

Margherita

Mozzarella fiordilatte e pomodoro

7,92 €

Cleopatra

Mozzarella fiordilatte, brie, cotto, crema di tartufo e radicchio rosso

17,28 €

Ophelia

Crema tartufata, panna, uovo e petali di grana

13,68 €

Gustosa

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pomodorini e olive

11,52 €

Gomez

Mozzarella fiordilatte, cotto, radicchio rosso e grana

14,40 €

Haester frump

Doppio pomodoro, olive piccanti e salame piccante in cottura

10,08 €

Quatro stagioni

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto, cuori di carciofini, funghetti e olive

13,68 €

Genovese

Mozzarella fiordilatte, pesto e stracchino

11,52 €

Quatro formaggi

Mozzarella fiordilatte, stracchino, brie e gorgonzola

12,24 €

Prosciutto crudo

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e crudo di Parma

11,52 €

Melanchonia

Mozzarella fiordilatte, crema di scamorza, fette tonde di melanzane fritte e prosciutto cotto in cottura

12,96 €

Pugliese

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cipolle e origano

10,08 €

Calzone

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e cotto

10,08 €

Calzone farcito

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto, funghetti e cuore di carciofo

12,24 €

Illu

Mozzarella fiordilatte e pesto di pistacchio

12,96 €

Lisbona

Mozzarella fiordilatte, radicchio rosso, prosciutto cotto e funghi porcini

13,68 €

Napoli

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, acciughe salate e origano

10,08 €

Giropizza e farinata - minimo 4 persone

Le farciture sono a discrezione del pizzaiolo

15,84 €

Prosciutto e funghi

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto e funghi

11,52 €

Porcini

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e funghi porcini

11,52 €

Maruzzella

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno, cipolle e olive

12,96 €

Diavola

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e salame piccante

10,08 €

Margherita e patatine

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e patatine

10,08 €

Mercoledi

Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia, cotto e grana

14,40 €

Romana

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, acciughe salate, origano, capperi e olive

11,52 €

Frutti di mare

Pomodoro e frutti di mare

18,72 €

Burratina

Mozzarella fiordilatte, burratina e crudo di Parma

15,84 €

Ortolana

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e verdure grigliate

13,68 €

Bismark

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, uovo e prosciutto cotto

12,96 €

Tirolese

Mozzarella fiordilatte, brie e speck

11,52 €

Gorgonzola e pere

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola e pere

12,24 €

Mare e monti

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, funghi porcini e gamberetti

14,40 €

Roma

Mozzarella fiordilatte, moz. di bufala, pomodorini, acciughe salate e origano

14,40 €

Baffo

Mozzarella fiordilatte, noci, pere, miele e pecorino

17,28 €

Infernale

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, salame piccante, funghetti e olive

12,24 €

Prosciutto cotto

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e cotto

10,08 €

Tonno e cipolle

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, tonno e cipolle

12,24 €

Wurstel

Mozzarella fiordilatte, pomodoro e wurstel

10,08 €

Pugsley

Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, carciofini e crema di scamorza

14,40 €

Kitty cat

Mozzarella fiordilatte, stracchino, salame piccante, pomodorini e grana

13,68 €

Parmigiana

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte e grana

12,24 €

Marinara

Doppio pomodoro, aglio e origano

8,64 €

Salsiccia e pecorino

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, salsiccia e pecorino

12,24 €

Quasimodo

Doppio pomodoro, porro, bottarga di muggine e polpo marinato

20,16 €

Siciliana

Pomodoro, acciughe salate, olive, capperi e origano

10,80 €

Americana

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel e patatine

10,80 €

Rucola

Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola e grana

11,52 €

Aristotele

Mozzarella fiordilatte, pomodorini, rucola, grana e crudo di Parma

15,84 €

Lurch

Pomodoro, porcini, panna fresca e salsiccia

14,40 €

Cosacca

Pomodoro, grana e aglio

9,36 €

Capricciosa

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, cotto, cuori di carciofo, olive e funghetti

12,96 €

Panna e speck

Mozzarella fiordilatte, panna e speck

12,24 €

Bufala e crudo

Bufala, pomodoro e crudo di Parma

12,96 €

Pizze speciali

Pubbert Addams

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, gamberetti e carciofo

12,24 €

Zia Pina

Mozzarella fiordilatte, porcini, brie e crudo di Parma

15,84 €

Morticia

Doppio pomodoro, porri, olive, capperi, acciughe fresche e polpo marinato

18,72 €

Zio Gian Fester

Doppio pomodoro, porri, olio tartufato e carne salada

12,96 €

Nonna frump

Mozzarella fiordilatte, panna, crema tartufata, crudo, rucola, grana e pomodorini

18,72 €

666

Mozzarella fior di latte, pomodoro, salame piccante, cipolle e gorgonzola

12,96 €

Mano

Mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli

11,52 €

Le farinate

Girofarinata farcita - minimo 4 persone

Farina di grano

18,00 €

Girofarinata liscia - minimo 4 persone

Farina di ceci

13,20 €

Farizza

Polpa di pomodoro nell’impasto farina di grano

11,52 €

Farinata liscia gialla

Farina di ceci

9,36 €

Faripesto

Pesto nell’impasto e farina di grano

12,24 €

Fariacciuga

Acciughe fresche nell’impasto e farina di grano

12,96 €

Farimorta

Pasta di olive nell’impasto e farina di grano

12,24 €

Frinata liscia bianca

Farina di grano

9,36 €

Dolci

Focaccina con Nutella

11,52 €

Panna cotta

5,76 €

Cugino itt

Mascarpone, panna, latte condensato e biscotti Plasmon

7,20 €

Coppa gelato piccola

5,76 €

Meringata “corretta”

7,20 €

Meringata farcita Nutella

6,48 €

Profiteroles

5,76 €

Coppa gelato grande

7,20 €

Tiramisu

Mascarpone, panna, latte condensato, caffè liofilizzato e savoiardi

7,20 €

Sorbetto al limone “corretto”

6,48 €

Taglio al caffè

7,20 €

Taglio al cioccolato

7,20 €

Meringata liscia

5,76 €

Birre

Bionda Cristal media

6,48 €

Rossa Ciney Brune piccola

6,48 €

Panache media

6,48 €

019 La rossa

7 % vol alcolico

7,20 €

Birra Damm D'aura bottiglia 33 cl

Senza glutine

9,36 €

019 La bianca

5 % vol alcolico

7,20 €

Rosa Ciney Brune 1 l

18,72 €

Panache piccola

5,04 €

Bionda Cristal 1 l

14,40 €

Bionda Cristal piccola

4,32 €

Moretti bottiglia 66 cl

6,48 €

019 La nera

5 % vol alcolico

7,20 €

Rossa Ciney Brune media

8,64 €

Birre artigianali 019

Golden Ale piccola

5 % vol alcolico

6,48 €

Golden Ale media

5 % vol alcolico

8,64 €

L'ambrata media

7 % vol alcolico

8,64 €

L'ambrata 1 l

7 % vol alcolico

18,72 €

L'ambrata piccola

7 % vol alcolico

6,48 €

Golden Ale 1 l

5 % vol alcolico

18,72 €

Bevande

Acqua naturale 50 cl

1,44 €

Acqua frizzante 50 cl

1,44 €

Acqua frizzante 1 l

2,88 €

Acqua naturale 1 l

2,88 €

Acqua tonica 33 cl

4,32 €

Chinotto 33 cl

5,04 €

Schweppes limone 33 cl

5,04 €

The pesca 33 cl

4,32 €

The limone 33 cl

4,32 €

Coca-Cola 33 cl

4,32 €

Sprite 33 cl

4,32 €

Fanta 33 cl

4,32 €

Coca-Cola Zero 33 cl

4,32 €

Vini

Bonarda frizzante ”Mie Gioie” Vinchio – Vaglio Serra

21,60 €

Spumante brut

19,44 €

Moscato superiore DOCG Vinchio – Vaglio serra

23,04 €

Dolcetto DOC “I tre Vescovi” Vinchio – Vaglio Serra

23,76 €

Dolcetto Dogliani DOCG

20,16 €

Grignolino “Le Nocche” Vinchio – Vaglio Serra

21,60 €

Barbera d’Asti DOCG Vinchio – Vaglio Serra

23,76 €

Cannonau di Sardegna DOC

23,04 €

Prosecco millesimato

23,04 €

Roero Arneis DOC Vinchio – Vaglio Serra

25,92 €

Pigato Ligure Riviera di Ponente

20,88 €

Vermentino Ligure

20,88 €

Vini biologici

Pinot grigio delle venezie DOC

Cantina Perlage – grado alcolico 12 % vol.

18,00 €

Conegliano Valdobb. prosecco Sup DOCH

Cantina Perlage – grado alcolico 11,5 % vol. – area - Veneto

25,92 €

Montepulciano D'Abruzzo DOC

Cantina Tenuta Terraviva – grado alcolico 13,5 % vol.

21,60 €

Ekwo Abruzzo Pecorino DOC

Cantina Tenuta Terraviva – grado alcolico 13,5 % vol.

25,92 €

Abruzzo Passerina DOC

Cantina Tenuta Terraviva – grado alcolico 12 % vol.

23,76 €

Merlot Trevenezie IGT

Cantina Perlage - area - Veneto – Friuli – Trentino - grado alcolico 12 % vol.

15,84 €

Taverna dello Zio GianFester

Taverna dello Zio GianFester

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