Pinsa con crema di patate dolci, blu di valle DeMagi, prosciutto crudo di Parma, stracciatella e tarallo napoletano sbriciolato.

Pinsa con fior di latte di Agerola, nduja di spilinga, datterino semi secco giallo, buttati a fresca e tarallo sbriciolato

Pinsa con blu di vacca DeMagi, taleggio, purea di pera, miele al tartufo e noci

Taleggio , provola di Agerola , blu di vacca deMagi, vellutato deMagi, nduja di spilinga e briciole .

Pinsa con mozzarella di bufala campana dop, pesto di pistacchio, pomodorini gialli semi secchi, granella di pistacchio e burrata

Pinsa con crema di noci, fior di latte di Agerola, mortadella al tartufo e burrata pugliese.

Pinsa con pomodoro SanMarzano, fior di latte di Agerola, spianata piccante, olive taggiasche e crema di gorgonzola

Pinsa con pesto di pistacchio, fior di latte di Agerola, mortadella “La Favola gran riserva “, bocconcino di mozzarella di bufala campana DOP e granella di pistacchio.

Pinsa con Mozzarella di bufala, grana a scaglie, pomodorini e prosciutto crudo.

Pinsa con crema di noci , fior di latte di Agerola, speck croccante , stracciatella di burrata e granella di noci

Pinsa con pomodoro San Marzano DOP Az. pomodori san Marzano az.“Agrigenus”, pomodori datterini in acqua di mare, stracciatella e acciughe.

Pinsa con vellutata di datterino giallo, datterini rossi in acqua di mare, datterini gialli semi secchi, fior di latte di Agerola e basilico fresco.

Pinsa con crema di friarielli, fior di latte di Agerola, salsiccia toscana, vellutato de Magi e briciole di pinsa

Pinsa con mortadella di cinghiale , stracciatella e pesto di pistacchio

Pinsa con crema di carciofi, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto arrosto e carciofi alla brace

Pinsa con crema di zucchine chiare, fior di latte di Agerola, zucchine fritte e scaglie di caciocavallo.

Pinsa con crema di scarola, fior di latte di Agerola, acciughe, vellutato DeMagi e pinoli tostati

Pinsa con fior di latte di Agerola, pecorino romano, pepe, guanciale e tuorlo d'uovo

Pinsa con fior di latte di Agerola , pecorino romano, pepe, guanciale.

Pinsa con pomodoro san marzano, fior di latte di Agerola, guanciale e pecorino romano

Pinsa con provola affumicata di Agerola , salsiccia e patate

Pinsa con fior di latte di Agerola, melanzane , ricotta salta , pomodoro,

pinsa con pomodoro SanMarzano "Az.Agrigenus", provola affumicata di Agerola e pepe

Pinsa con Mozzarella di bufala campana, pomodoro e basilico

33 cl

33 cl

Formato : lattina da 0,33 cl Mia Zia La Buttiga è una Session Ipa artigianale ad alta fermentazione leggera, ma con un bouquet ricco di note agrumate e frutti tropicali, soprattutto ananas e mango. Ha un finale fresco e lungamente amaro.Alcol 3,8 %.

GERMAN ALE - 4,5% vol Birra chiara, limpida, con aroma floreale con una sottile sfumatura speziata. Al gusto è fresca e leggera, con un finale pulito.

AMERICAN IPA - 6,2% VOL BIRRA DORATA CON SCHIUMA PERSISTENTE. AROMI DI AGRUMI, FRUTTA E FIORI. AL GUSTO È SECCA E BILANCIATA, CON UN LUNGO E RINFRESCANTE FINALE AMARO.

PILSNER - 4,5% VOL BIRRA CHIARA, LIMPIDA E FRESCA. AL NASO EMERGONO NOTE DI CEREALI E FIORI AL GUSTO È SECCA E PULITA, CON UN FINALE AMARO E PERSISTENTE. SENZA GLUTINE.

DOUBLE IPA - 7,6% VOL BIRRA AMBRATA E INTENSA. AROMI DI FIORI TROPICALI, AGRUMIE FRUTTO DELLA PASSIONE. AL PALATO È AMARA MA BEN BILANCIATA, CON UN FINALE FRESCO E PIENO.

PALE ALE - 4,9% vol. lattina 33 cl ACA TORO è una splendida pale ale, delicata e limpida, caratterizzata da una schiuma fitta e da una luppolatura intensa con tendenze erbacee.