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La Vecchia Bottega
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1,49 €Gratis
Prime I più venduti
Schiacciata con Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchi
Primi piatti caldi
Tortellini bolognesi panna e prosciutto cotto
Tortellino bolognese ripieno di carne con panna e prosciutto cotto. Da 10
Lasagna di nonna Vittoria al ragu' cotte in forno
Lasagna al ragu' cotta al forno della nonna
Ribollita alla Senese
Ribollita alla Senese, zuppa tipica toscana, preparata con verdure autunnali
Ciabatte
Ciabatta con prosciutto arrosto Bacche di Ginepro, carciofo sott’olio alla romana e bocconcino di bufala
Prosciutto Nazionale cotto in forno
Ciabatta ripiena con prosciutto toscano di Scrofa, Carciofo sott’olio alla romana e Pecorino fresco delle Crete Senesi
Prosciutto Toscano sapore delicato
Ciabatta con acciughe sotto pesto e burrata
Ciabatta ripiena di Acciughe Sottopesto(prezzemolo,capperi e aglio) con Burrata
Ciabatta con Rigatino di Trequanda, Cipolline carammelate e caciotta della fattoria
Pancetta stesa stagionata
Ciabatta con capocollo della Val di Chiana, Caciotta della fattoria e Pomodorini secchi
Capocollo della Val di Chiana con finocchio
Ciabatta con finocchiona e pecorino fresco delle Crete Senesi
Ripieno di Finocchiona IGP e Pecorino Fresco Dolce delle Crete Senesi
Ciabatta con prosciutto di Parma 18 mesi e stracciatella della fattoria
Prosciutto di Parma DOP minimo 18 mesi di stagionatura
Panino integrale multicereali con pesto alla genovese, pomodorino semisecco e stracciatella della fattoria
Pesto IGP con Basilico e Pinoli interi
Schiacciate
Schiacciata con Bologna IGP, stracciatella, granella di pistacchi
La schiacciata ripiena di Bologna con pistacchi IGP e stracciatella della Fattoria e granella croccante di pistacchi
Schiacciata alla pala ripiena di prosciutto crudo Toscano con Burrata e carciofino sott’oliol
Schiacciata con Prosciutto Crudo Toscano della Val di Chiana e Burrata con carciofino sott’olio
Schiacciata alla pala ripiena di prosciutto cotto nazionale, Pomodorini secchi pugliesi e stracchino della fattoria
Prosciutto Cotto senza conservanti e coloranti
Schiacciata alla pala ripiena di Finocchiona, Melanzana grigliata sott’olio e Pecorino semistagionato delle Crete Senesi
Finocchiona IGT
Schiacciata alla pala con pomodoro fresco e burrata con olio extravergine sale
Schiacciata alla pala con pomodoro fresco e burrata
Schiacciata alla pala con salame toscano e pomodori secchi
Schiacciata alla pala con salame Toscano e pomodori secchi in olio
Schaicciata alla pala con sopressata
Schiacciata alla pala ripiena di sopressata artigianale al naturale, senza coloranti aggiunti.
Schiacciata alla pala ripiena di mortadella di Bologna con pistacchi
Taglieri
Tagliere toppe
Prosciutto toscano di scrofa, capocollo e rigatino della Val di Chiana, salame toscano, burrata di Gioia del Colle, carciofi sott’olio alla romana, pomodorini secchi sott’olio, pecorino sardo e pecorino di Pienza
Tagliere classico - 2 persone
Prosciutto toscano di scrofa, salsicce secche, salame toscano, olive sott’olio ripiene di peperone, cipollina di Tropea in aceto balsamico e pecorino semistagionato
Carne salada del Trentino
Carne salada del Trentino con insalta di pomodoro fresco
110 G di carne salada del Trentino tagliata sottile, accompagnata da insalata di pomodoro fresco e bocconcini di bufala IGP
Carne salada del Trentino con scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
110 G di carne salada del Trentino tagliate sottili accompagnate da scaglie di Parmigiano Reggiano di sole vacche rosse e rucola, olio extravergine di oliva e sale
Bevande
Red Bull
250 ml
Coca-Cola Lattina 330 ml
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Ceres 33 cl
Moretti 66 cl
Vini bianchi
THOU BIANC PIEMONTE
Chardonnay 2024 DOC
Vini rossi
Rosso di Montepulciano 2023
SCHIANTOLO
Nobile di Montepulciano 2019 Schiantolo 75cl
Bollicine
Madonna delle Vittorie Trento DOC
Metodo Classico
Magnum Prosecco DOC Extra Dry V8+ 1.5 l
Blanc di Neri Metodo Classico Brut
Vino spumante Blanc de Noirs prodotto con metodo classico, brut
Prosecco Rose' Brut Millesimato 2022
Prosecco DOC V8+ Brut 75cl
