Passata di pomodoro, provola iblea, melanzane, prosciutto cotto, uovo, parmigiano, olio evo.

Provola iblea, funghi porcini, prosciutto crudo, prezzemolo, olio evo.

Provola iblea, pesto di pistacchio di bronte, stracciata di bufala ragusana, mortadella, granella di pistacchio di bronte, olio evo.

Pesto di zucchine e menta, ciliegino, bufala ragusana, capperi, olio evo.

Caprino, bufala ragusana, caciocavallo, pecorino, olio evo.

Passata di pomodoro, bufala ragusana, uova, prosciutto cotto,"muddica'nturrata"di tummnia, olio evo.

Crema di zucca, provola affumicata, gorgonzola, speck, olio evo.

Provola iblea, friarielli, capuliato, acciughe, olive, zeste di limone, olio evo

Passata di pomodoro, provola iblea, spinaci, capuliato, olive funghi freschi, olio evo.

Ciliegino, pecorino 1% sale, salame piccante, cipolla rossa, olive, evo.

Passata di pomodoro, provola iblea, prosciutto cotto, uova, funghi

Ciliegino, provola iblea, zucchine, peperoni, funghi, rucola, olio evo.

Provola iblea, salsiccia, funghi freschi, prezzemolo, olio evo.

Passata di pomodoro, provola iblea, melanzane, ricotta salata, olio evo.

Pesto di basilico, provola iblea, patate siracusane, rucola, olio evo.

Passata di pomodoro, provola iblea, prosciutto cotto, olio evo.

Passata di pomodoro, provola iblea, acciughe, olive, olio evo.

Passata di pomodoro, provola iblea, basilico, olio evo.

Olio evo, sale, origano

Con patata gialla di Siracusa

Classiche