Vistamare - Seafood & Fish

Vistamare - Seafood & Fish

Vistamare - Seafood & Fish

service fee
€2,50
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Insalata di salmone

Insalata iceberg, tartare salmone, scaglie di grana, mandorle in scaglie, carote a julienne, bacon croccante, uovo sodo, salsa cesar. (variante trancio cotto)

€10,00

Insalata di tonno

Misticanza, tartare tonno, olive nere, mais, feta greca, granella di pistacchi e crema di pomodoro secco. (variante trancio cotto)

€10,00

Insalata di polpo

Insalata iceberg, polpo alla Luciana, patate prezzemolate, carote, pomodorini confit, olive, mandorle e crema di bufala.

€10,00

Insalata con gamberoni scottati

Misticanza, gamberoni scottati, avocado, mais, zucchine infornate, carote, stracciatella, semi di zucca e crema di mango.

€10,00

Insalata vegana

Misticanza, patate prezzemolate, mais, avocado, carote, zucchine, pomodoro secco semi di sesamo e hummus di ceci.

€8,00

Tartare di salmone

Guacamole, scaglie di mandorle, semi di sesamo, zest di limone

€10,00

Tartare di tonno

Mango, stracciatella, semi di papavero e menta fresca.

€10,00

Tartare di gambero rosa

Granella di pistacchio, lime, pepe rosa, crema di bufala.

€10,00

Tartare digamberi viola

Tartare di gamberi viola con mela granny (verde) e salsa tzatziki

€14,00

Gran crudo

Sashimi di salmone, tonno, ricciola, crudo di gamberi rosa, scampi e gamberi viola.

€25,00

Chips

Speziate al rosmarino

€3,00

Cozze & chips

Cozze e patate al taglio

€7,00

Paranza

Pescato del giorno

€8,00

Fish and chips

Baccalà e patate al taglio

€8,00

Polpo & chips

Polpo e patate al taglio

€8,00

Calamari e totani

€9,00

Mistamare

Alici, gamberi, seppie e totani.

€10,00

Pesce spada alla piastra

Con contorno a scelta.

€7,00

Salmone alla piastra

Con contorno a scelta.

€7,00

Tonno alla piastra

Con contorno a scelta.

€7,00

Polpo alla piastra

Con contorno a scelta.

€8,00

Polpo alla Luciana

Con contorno a scelta.

€8,00

Gamberoni alla piastra

Con contorno a scelta.

€8,00

Orata alla piastra

Con contorno a scelta.

€7,00

Menù baby

Cotoletta di merluzzo panino da 100 g, chips e salsa vistamare, una bibita + sorpresa regalo

€8,00

Due mari

Cozze fritte, friarielli stufati, pomodorini confit, mandorle, stracciatella.

€8,00

Mar piccolo

Tartare di salmone, radicchio, salsa tzatziki, zucchine infornate e granella di pistacchi. (variante trancio cotto)

€9,00

Mar grande

Tartare di tonno, guacamole, burrata affumicata, salsa vistamare, rucola e semi di sesamo. (variante tranco cotto)

€9,00

Faro

Bombetta di tonno (ripiena di pecorino e mandorle), radicchio, stracciatella, salsa vistamare e cipolla agrodolce.

€10,00

Vistamare

Calamaro alla piastra, rucola, rostì di patate, mostarda di mele (aromatizzata alla menta & lime), scamorza affumicata fusa, salsa vistamare.

€10,00

Rotonda

Burger di pesce spada"homemade", capocollo di Martina Franca, olive taggiasche, cipolla caramellata, crema di melanzane e menta, cacio cavallo fuso e misticanza.

€10,00

Ponte Girevole

Gamberoni alla piastra, bacon croccante, crema di mango, iceberg, granella di pistacchi pomodorini confit e Philadelphia alla menta.

€10,00

Lungomare

Cotoletta di salmone, salsa vistamare, capocollo di Martina Franca, cipolla agrodolce, patate al timo, rucola e mozzarella di bufala.

€10,00

Aragonese

Polpo alla Luciana, melanzane al forno, rucola, stracciatella, pomodori confit e patè di olive verdi.

€10,00

Città Vecchia (pane al nero di seppia)

Gamberone in crosta di corn flakes, stracciatella, cavolo viola marinato, bacon croccante, salsa cocktail, pane al nero di seppia.

€12,00

Panino vegano

Hummus di ceci, caponata di verdure di stagione, pesto al basilico, mandorla in scaglie e friarielli.

€7,00

Orecchiette, cozze & friarielli

Con tarallo sbriciolato al profumo di

€10,00

Gnocchetti con tartare di gambero

Crema zafferano, tartare di gambero, juliene di melanzana croccante e granella di pistacchi.

€11,00

Tagliere di mare

Roast beef di tonno, salmone marinato alla menta, carpaccio di polpo, bresaola di tonno e spada affumicato. Con crostini e salsa dello chef.

€15,00

Acqua naturale 50 cl

€1,00

Acqua frizzante 50 cl

€1,00

Crodino

€1,50

Coca-Cola

€2,00

Aranciata

€2,00

Sprite

€2,00

Thè al limone

€2,00

Thè alla pesca

€2,00

Cedrata

€2,00

Chinotto

€2,00

Red Bull

€2,50

Spritz

€4,00

Limoncello

€2,50

Caffè

€1,00

Caffè corretto

€1,20

Ginseng

€1,00

Nastro Azzurro Zero 33 cl

€2,00

Nastro Azzurro 33 cl

€2,00

Tuborg 33 cl

€2,00

Peroni 33 cl

€2,00

Peroni limone 33 cl

€2,00

Beck's 33 cl

€2,00

Peroni senza glutine 33 cl

€2,50

Peroni Cruda 33 cl

€2,50

Paulaner 33 cl

€2,50

Ichnusa 33 cl

€2,50

Tennent's Super 33 cl

€3,50

Hoegaarden 33 cl

€4,00

Bud 33 cl

€2,50

Bjorne beer 33 cl

€4,50

Delirium 33 cl

€4,50

Peroni Gran Riserva rossa 50 cl

€4,50

Franziskaner bionda 50 cl

€5,00

Franziskaner rossa 50 cl

€5,00

Nastro Azzurro 50 cl

€3,50

Tuborg 66 cl

€3,50

Paulaner 50 cl

€3,50

Kozel Lager 33 cl

€2,50

Kozel Dark 33 cl

€2,50

Pilsner Uruquell 33 cl

€3,00

Messina cristali di sale 33 cl

€3,00

Adelphos IGP Vivo

11% vol, Puglia, Angelini Donato, Verdeca

€13,00

Tormaresca Chardonnay Puglia I.G.T

13% vol, Puglia, Tormaresca, Chardonnay

€19,00

12 e Mezzo Biologico Bianco IGP

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Chardonnay 70%, Fiano e Malvasia Bianca 30%

€16,00

12 e Mezzo Malvasia del Salento IGP

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Malvasia

€15,00

Il Pumo Chardonnay Puglia I.G.P

12% vol, Puglia, Cantina di San Marzano, 100% Chardonnay

€19,00

Moi Chardonnay del Salento I.G.P.

€13,00

Varvaglione Fiano Margrande

€17,00

Moi Verdeca

€13,00

Varvaglione Pinot 12 e mezzo

€15,00

Primadonna ChardoNnay Puglia IGP

€17,00

Il Pumo ChardoNnay Puglia I.G.P.

€19,00

Moi Chardonnay del Salento IGP

€13,00

12 Mezzo Rosato del Salento IGP

13% vol, Puglia, Varvaglione, Negroamaro 100%

€15,00

Cardone nausica i.g.t.

€12,00

Merlot Tenute Ulisse

13% vol, Abruzzo, Tenuta Ulisse

€19,00

Paolo Leo Rosato Primitivo Rosè

12,5% vol, Puglia, Cantine Paolo Leo, Alberello Pugliese

€14,00

Varvaglione idea rosa

€17,00

Rosato ''Calafuria'' Tormaresca

€19,00

Il pumo rosato del Salento I.G.P.

€19,00

Tramari rosè primitivo Salento I.G.P.

€19,00

12 e Mezzo Primitivo IGP del Salento

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo Salento

€15,00

Il Pumo Negramaro Salice Salentino D.O.P.

€19,00

Chicca DOP Dolce Naturale

15,4% vol, Puglia, Varvaglione, Primitivo di Manduria

€19,00

12 e Mezzo Negramaro

12,5% vol, Puglia, Varvaglione, Negri Salento 100%

€15,00

Champagne Mumm Cordon Rouge

Francia

€65,00

Bacio della luna ''Blanc de Blancs''

11% vol, regione; Veneto, azienda; Rivani, vitigno; Pinot bianco, Chardonnay, extra dry gusto delicato e fruttato con perlage persistente fresco e gradevole

€14,00

Prosecco DOC extra dry

Puglia

€14,00

Il tuo glovo

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