Tartare burger: tartare di salmone 100gr., avocado, cream cheese, spumiglia rossa, salsa spicy, mayo, erba cipollina + Chips & dip Guacamole, chips di mais + Birra Sapporo 33cl

Con pane multicereali

Salmone affumicato 60 gr., uovo occhio di bue, cream cheese, insalata, mayo

Salmone, avocado, spinacino, masago e riso bianco

Gamberone saltato 100g, avocado, spinacino, carpaccio di zucchine, mayo e salsa spicy mango

Tartare di salmone 100g, avocado, cream cheese, spumiglia rossa, salsa spicy, mayo e erba cipollina

Trancio di salmone cotto 120g, guacamole, robiola, pomodoro, spumiglia rossa e cipolla caramellata

Tartare di tonno 100g, avocado, spumiglia rossa, salsa spicy, cream cheese e crispy onion

Tonno, salmone, avocado, masago, noci, spinacino, zenzero, erba cipollina, semi di sesamo, alga nori, lime, sciroppo d'agave, olio, limone

Riso bianco, tonno, salmone, edamame, avocado, mango, ravanelli, cavolo viola, salsa soia, sesamo bianco, semi di papavero, semi di lino

Riso bianco, salmone, spinacino, avocado, edamame, salsa mango spicy, alga nori, tobiko, sesamo bianco e sesamo nero

Salmone marinato, avocado, mango, masago, alga nori

Salmone, avocado, edamame, masago e alga nori

Salmone teriyaki al vapore, broccoli, taccole, germogli di barbabietola

Salmone affumicato, avocado, zucchine, cetrioli e spinacino

Avocado e uovo sunny side up