La Farcia
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CORSAGLIA
TANARO
NEIVE
I più venduti
TANARO
Panini
MONTEREY
Filetti di tonno sott'olio, maionese alle erbette, crescenza, pomodoro fresco
FARCIABURGER
Polpetta di Nonna Maria, marmellata di cipolle, brie, pomodoro fresco, insalata croccante
MANTOVA
Fior fiore di prosciutto cotto, crema di Grana Padano, marmellata di cipolle rosse caramellate e insalata croccante
BASTIA
prosciutto crudo, stracchino, pomodoro fresco, origano
GRAN TORINO
Arrosto di tacchino, crema di Grana Padano DOP, pomodoro fresco, granella di nocciole
RIBE
Zucchine al forno, pomodoro fresco, crescenza, polvere di olive
TANARO
salsiccia artigianale di vitella, robiola, marmellata di cipolle, insalata
ELLERO
vitello cotto rosa, salsa tonnata, pomodoro, insalata
NEIVE
Carne cruda di Fassona al coltello, crema di Grana Padano, insalata croccante, granella di nocciole d'Alba
CORSAGLIA
Frittata soffice alle erbette, maionese alle erbette, Raschera DOP, pomodoro fresco
Farce fuori dal pane
VITELLO TONNATO
Girello di Fassona cotto rosa, salsa tonnata preparata con uova sode
BATTUTA
Carne cruda di Fassona al coltello, cremoso di robiola fresca e nocciole dell'Alta Langa
TOMINO ESTIVO ALLA GRIGLIA
Tomino estivo alla griglia, miele, noci e caponatina di primizie servita fredda
PIEMONTE NEL PIATTO
Vitello tonnato, carne cruda al coltello e arista di maialino cotta a bassa temperatura
Insalate con pane
CESARINA
Insalata croccante, arrosto di tacchino, pomodoro fresco, crema di Grana Padano DOP e crumble alla curcuma
CRUDO
Insalata croccante, prosciutto crudo, pomodori secchi e crescenza
TONNATA
Insalata croccante, filetti di tonno sott'olio, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco e polvere di olive
VEGETARIANA
Insalata croccante, pomodoro fresco, composta di cipolle rosse, mozzarella fiordilatte e polvere di olive
Bevande
Coca-Cola Lattina 330ml
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
Sprite Lattina 330ml
Aranciata San Pellegrino 33 cl
The San Pellegrino al limone
The San Pellegrino alla pesca
Acqua naturale 50cl
bottiglia
Acqua frizzante 50cl
bottiglia
Birre
Granda Beer ALTERNATIVE PEACH ITALIAN IPA
lattina 33cl
Granda Beer GHOSST MAIBOCK
lattina 33cl
Granda Beer KEI OS IPA
lattina 33cl
Granda Beer SWEETCH BLANCHE
lattina 33cl
Granda Beer KLOE HELLES
lattina 33cl
menabrea bionda 33 cl
SPIKKIO
CRUDO E BUFALINA
Crema di pomodoro arrosto, prosciutto crudo 22 mesi, mozzarella di bufala campana DOP al centro
PIEMONTESE
Ragù di carne piemontese con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
GRAN COTTO
Salsa di pomodoro arrosto, Fiorfiore di prosciutto cotto, stracchino
VEGGOURMET
Zucchine al forno, crema di pomodoro arrosto, caponata di melanzane, scaglie di Grana Padano DOP, polvere di olive
