Ristorante Sushi Kenjo

Salmone

Tonno

Avocado o cetriolo

Salmone, avocado, Philadelphia

Affettati di salmone

Salmone, avocado, mayo di lime, mandorle tostate

Sashimi Misto 8pz Nigiri Salmone 8pz Nigiri Tonno 4pz Nigiri Branzino 4pz Gunkan Salmone 4pz Gunkan Philadelphia 4pz Uramaki California 8pz Uramaki Spicy Salmon 8pz Uramaki Rock’n 8pz Hosomaki Sake 8pz Hosomaki Tonno 8pz Crispy Salmon 1pz Crispy Tuna 1pz

Sashimi Misto 8pz Nigiri Salmone 4pz Nigiri Tonno 4pz Nigiri Branzino 4pz Gunkan Salmone 2pz Gunkan Philadelphia 2pz Uramaki Salmon Phila 8pz Uramaki Ebi Flo 8pz Hosomaki Salmone 8pz Hosomaki Avocado 8pz Crispy Salmon 1pz

Uramaki California 8pz Uramaki Salmone 8pz Uramaki Ebi Flo 8pz Uramaki Miura 8pz Uramaki Spicy Salmone 8pz Sushi Misto 13pz

Uramaki Quinoa 8pz Uramaki Almond Salmone 8pz Uramaki Truffle Tuna 8pz Uramaki Black Fusion 8pz Sushi Misto 13pz Sashimi Salmone 8pz

Sashimi Misto 5pz Nigiri Misto 12pz Uramaki Spicy Tuna 8pz Hosomaki Salmone 8pz Spiedini misti 6pz Riso Saltato con gamberi

Sashimi Misto 6pz Nigiri Salmone 2pz Nigiri Tonno 2pz Nigiri Branzino 2pz Uramaki Salmon Phila 8pz Uramaki Ebi Flo 8pz Hosomaki Salmone 8pz Hosomaki Avocado 8pz

Sashimi Salmone 4pz Nigiri Misto 8pz Gunkan Salmone 2pz Gunkan Philadelphia 2pz Uramaki Ebi fusion 8pz Hosomaki Salmone 8pz

Sashimi Salmone 3pz Nigiri Salmone 6pz Uramaki Ebiten 8pz Hosomaki Salmone 8pz

Nigiri Salmone 2pz Sashimi Salmone 3pz Almond Salmon Roll 8pz Crispy Salmon 1pz

Uramaki Salmone 8pz Hosomaki Salmone 8pz Nigiri Misto 4pz

Sashimi Salmone 8pz Nigiri Salmone 5pz

Riso in tempura, tartare di salmone con salsa al mango e crisp

Riso in tempura, tartare di tonno e crema tartufo e crisp

Carpaccio di salmone con passion fruit

Involtini di pollo, gamberi e verdure

Croccante involtino di pasta ripieno gamberi

Alghe giapponesi marinate

Tempura di gamberi, salmone e Philadelphia, teriyaki

Croccante involtino di pasta ripieno di verdure mix

Fagioli di soia al vapore

Polpetto polpo, maionese, scaglie katsuobushi

3 Tipi di speciale dello chef

Palline fritto con ripieno di crema di soia

Fagottini croccanti con curry

Scegliere una salsa ketchup o salsa maionese

Sfoglia alle carote con merluzzo

Sfoglia al nero di seppia con calamaro

Zuppa giapponese, alghe, erba cipollina e tofu

Alghe, surimi di granchio, erba cipollina e naruto

Tartare di salmone, tempura di gamberone, avocado, teriyaki e mandorle

Salmone, avocado e mayo di lime

Granchio surimi, gambero cotto, avocado e mayo

Avocado, cetriolo, insalata mista e salsa al mango

Riso shari, tartare di salmone, salsa rucola, scaglie di mandorle tostate, formaggio cremoso, avocado e mango, crisp

Riso shari, tartare di tonno, salsa al tartufo, zenzero fritto, formaggio cremoso, avocado e mango, crisp

Salmone, spicy salmone alla fiamma, teriyaki, pistacchio

Salmone, tartare di salmone, mayo piccante

Tonno, tartare di tonno, crema tartufo

Salmone scottato alla fiamma, formaggio cremoso pasta kataifi

Salmone, tonno, branzino, scampi oppure gambero rosso di mazzara del vallo

Salmone, Tonno e Branzino

Affettati di salmone

Salmone affumicato, avocado, salsa rucola e pasta kataifi

Tempura di gamberone, avocado, carpaccio di tonno alla fiamma e crema tartufo

Granchio surimi, avocado, tartar salmone, fiore di zucca in tempura e salsa basilico

Salmone, gambero cotto, avocado, quinoa croccante, salsa al mango

Salmone grigliato, formaggio cremoso, quinoa croccante, salsa al mango

Salmone in tempura, formaggio cremoso zenzero, salsa rucola, crisp

Tempura di gamberone, tarta di salmone, teriyaki, pistacchi e wasabi

Tonno, avocado, crema tartufo

Tempura di gamberone, mayo di lime, granchio surimi, pasta kataifi

Salmone, avocado, mayo di lime, mandorle tostate

Salmone grigliato, formaggio cremoso teriyaki

Salmone, avocado, Philadelphia

Salmone, cetriolo, briciole di panko, mayo piccante

Avocado, cetriolo, lattuga, salsa veggie

Granchio surimi, avocado e mayo

Riso venere, granchio di surimi, avocado, tartare di tonno, mandorle tostate e formaggio zafferano

Riso venere, gambero in tempura e avocado, tartare di salmone, fiore di zucca in tempura, salsa passion

Riso venere, salmone grigliato, tartare di salmone alla fiamma, formaggio zafferano, teriyaki

Riso venere, salmone, avocado, riso croccante, Philadelphia

Riso venere, salmone grigliato, crema tartufo

Salmone

Tonno

Gambero cotto

Avocado o cetriolo

Roll di riso venere fritto, tempura di gamberone, avocado, tartare di salmone, mayo piccante, teriyaki

Roll fritto, salmone, Philadelphia, avocado, masago

Rotolino di salmone fritto, tartare di salmone, teriyaki e pasta kataifi

Rotolino di salmone fritto, formaggio cremoso, teriyaki

7 pezzi di Sashimi mix, 4 pezzi di nigiri mix, 4 pezzi di uramaki, 4 pezzi di hossomaki

6 pezzi di nigiri mist, 4 pezzi di uramaki e 4 pezzi di hosomaki

4 Nigiri mix, 2 uramaki, 2 hossomaki

Zuppa di noodles con frutti di mare e verdure miste, uova

Pasta di grano saltati con gamberi, verdure miste e uovo

Pasta di grano saltati con frutti di mare e verdure miste uovo

Spaghetti di grano saraceno, gamberi, verdure miste, uovo

Spaghetti di grano saraceno con frutti di mare e verdure miste uovo

Zuppa di noodles con verdure miste e uova

Pasta di grano saltati con pollo, verdure miste e uovo

Spaghetti di grano saraceno, pollo, verdure miste, uovo

Riso saltato con frutti di mare, verdure miste e uovo

Riso saltato con gamberi, uova e verdure miste

Riso saltato con salmone, verdure miste e uovo

Spaghetti di riso con gamberi, verdure miste e uova

Spaghetti di soia con gamberi, verdure miste e uova

Riso saltato con verdure miste e uovo

Riso saltato con pollo, uova, verdure miste e salsa curry

Riso bianco

Salmone e tonno scottato, salsa yuzu e olio tartufo

Salmone scottato, salsa ponzu

Spiedini di pesce misto

Salmone alla griglia

Gamberoni alla griglia

Spiedini di seppie

Spiedini di gamberi

Spiedini di pollo

Gamberoni in tempura

Gambero con pasta kataifi

Gamberoni e verdure miste

Gamberoni fritti con granella di pistacchio wasabi

Verdure miste di stagione

Pollo fritti

Gamberoni saltati con verdure

Gamberoni saltati con piccante aromatiche e zenzero

Gamberoni peperoni, cipolla, cipollati, sale e pepe

Verdure di stagione saltate

Insalata con salmone, mango, pomodorini, avocado, salsa sesamo

Insalata con carpaccio misto di pesce

Insalata mista

Gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone, mora e cioccolato.

Morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio, con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.

Creme al cioccolato amaro, bianco e al latte, con Pan di Spagna al cacao, pretagliata.

Soufflé con cuore di cioccolato liquido

Soufflé Al cioccolato con cuore al pistachio liquido

Tenero pan di Spagna ripieno di adzuki dolcetto di doraemon

Frizzante

Birra giapponese 50cl

Birra dorata, limpida con grosse bollicine e una schiuma stretta abbastanza tenace.

Birra da basso tenero alcolico e a bassa fermentazione. Ha un sapore leggermente amaro, caratterizzato da un aroma di mandorla e cereali.

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

La birra Moretti è una birra a bassa fermentazione, ottenuta dalla miscela di luppoli pregiati, che le danno un gradevole sapore finemente amaro e bilanciano, con note floreali, gli iniziali profumi di malto d'orzo