Bocconcini di pollo marinate in yogurt e spezie e cotto ne forno tandoor

Bocconcini di pollo al forno tandoor, marinati in yogurt, spezie, curry ed erba

Primo Aloo Tikki. (Fritelle di patate speziate con salsa di tamarindo e salsa di yogurt) Cheese Naan (Il classico pane indiano con formaggio) Secondo Shahi paneer (Formaggio indiano in salsa di panna. Anacardi e mandorle) Chana masala (Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro) Riso Basmati ( Riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino) Dolce a scelta

Primo Chicken tandoori Cosce di pollo marinate in yogurt e spezie e cotte al forno tandoor uno dei più Famosi piatti indiani. Cheese Naan Il classico pane indiano di farina bianca ripiena di formaggio. Secondo Chicken karahi Spadella di cubetti di pollo cucinato tradizionalmente cipolle,zenzero, aglio e salsa di pomodoro preparato con il karahi (wok). Mix vegetale Accompagnamento tradizionale in verdure miste a base di cavolfiore,carote,piselli e spezie. Riso basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce A scelta dalla carta 1 Kheer kesari Crema al latte,riso allo zafferano,noce e pistacchio. 2 Budino al mango 3 Coconut barfi Dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte. 4 Gulab jamun Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino .

Primo Sheek kebab Spiedini di agnello con zenzero e spezie,cotto nel forno tandoor Cheese Naan Il classico pane indiano con formaggio. Secondo Roganjosh Bocconcini di agnello con salsa di pomodoro,cipolla,zenzero e spezie. Dal makhani Lenticchie neri con panna,burro spezie. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce s scelta dalla carta. 1 kheer kesari (Crema al latte,riso allo zafferano,noce e pistacchio) 2 budino al mango 3 coconut barfi (Dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte) 4 Gulab jamun (Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino)

Primo Jhinga pakora Gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci Cheese Naan Il classico pane indiano con formaggio Secondo Jhinga jalfrezi (Gamberoni marinati con aglio e zenzero e salato in salsa di cipolle,pomodoro e peperoni (poco piccante) Palak (Spinaci leggermente speziati) Riso Basmati (Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino) Dolce a scelta dalla carta 1 kheer kesari (crema al latte riso allo zefarano noce e pistacchio) 2 budino al mango 3 coconut barfi ( dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte) 4 gulab jamun ( Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino)

Primo Hara Tikka Bocconcini di pollo al forno tandoor,marinati in yogurt,Spezie,,menta . Garlic Naan Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio. Secondo Chicken vindaloo Pollo con patate in salsa piccante,tutto il sapore di un piatto forte. Chana masala Curry di ceci in una ricca e speziata di cipolle e pomodoro. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce a scelta dalla carta 1 kheer kesari Crema al latte allo zafferano,noce e pistacchio 2 budino al mango 3 coconut barfi Dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte. 4 Gulab jamun Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino

Primo Chicken Tikka Bocconcini di pollo marinate in yogurt e spezie cotto nel forno tandoor. Cheese Naan Il classico pane indiano con formaggio . Secondo Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro,spezie e curry. Aloo Palak Patate e spinaci leggermente speziati. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce A scelta dalla carta 1 kheer kesari Crema al latte,riso allo zafferano,noce e pistacchio. 2 budino al mango 3 coconut barfi Dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte . 4 Gulab jamun Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino.

Paneer pakora. Crocchette dorate di formaggio indiano con menta fresca. Cheese Naan. Il classico pane indiano con formaggio. Secondo Baingan bharta Melanzane grigliate e macinate con pomodoro e cipolle e spezie. Dal makhani Lenticchie neri con pomodoro,panna,burro e spezie. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce A scelta dalla carta 1 Kheer kesari Crema al latte, riso allo zefarano,noce e pistacchio. 2 Budino a mango 3 Coconut barfi Dolce a base di cocco grattugiato,cardamomo e latte 4 gulab jamun Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino

Primo Samosa Sfoglia ripiena di patate e piselli. Cheese Naan Il classico pane indiano con formaggio. Secondo Palak paneer Formaggio indiano con spinaci,aglio,burro,zenzero e spezie. Chana masala Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino. Dolce A scelta dalla carta

Primo Mix pakora Verdure miste (melanzane,patate e cipolle) fritte in pastella di farina di ceci . Chapati /Allo paratha Il pane indiano di farina integrale o pane di farina integrale non lievitata con patate . Secondo Chana masala Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro. Mix vegetale Accompagnamento tradizionale in verdure miste a base di cavolfiore,carote,piselli e spezie. Riso Basmati Il riso Basmati indiano profumato e cotto a vapore Dolce Sorbetto al lemoncello

Gamberetti speziati fritti in pastella di farina di ceci con limone

Sfoglia ripiena di patate speziate con ceci, cipolla, yogurt e spezie varie

Fritelle di patate speziate con salsa di tamarindo e salsa di yogurt

Crochette dorate di formaggio indiano con menta fresca

Sfoglia ripiena di patate speziate e piselli

Verdure miste (melanzane, patate e cipolle) fritte in pastella di farina di ceci

Sfoglia croccante di farina di legumi

Bocconcini di pollo cotto nel forno tandoor e passati in salsa di panna, pomodoro e spezie aromatiche

Bocconcini di pollo in salsa di curry e purea di mango

Bocconcini di pollo in salsa di panna, anacardi e mandorle

Spadella di cubetti di pollo cucinato tradizionalmente con cipolla, zenzero, aglio e salsa di pomodoro preparato con il karahi (wok)

Bocconcini di pollo cotto in forno passati in padella con pomodoro, cipolle, zenzero e spezie (poco piccante)

Bocconcini di pollo passati in padella con pomodoro, spezie e curry

Pollo con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

Bocconcini di pollo passati in padella con zenzero, fino greco, aglio e spinaci

Bocconcini di agnello con salsa di pomodoro, cipolla, zenzero e spezie

Agnello con patate in salsa piccante, tutto il sapore di un piatto forte

Bocconcini di agnello scottati nel forno tandoor e passati in padella con zenzero, fino greco, aglio e spinaci

Spiedini di agnello tritato con uovo alla brace e aromatizzato con zenzero e spezie, cotto nel forno tandoor

Riso basmati e agnello cucinato con spezie

Riso basmati e gamberi cucinato con spezie

Riso basmati e pollo cotti alle spezie

Riso basmati e verdure cotti alle spezie

Il riso basmati indiano profumato e cotto a vapore con cumino

Formaggio indiano in salsa di panna, anacardi e mandorle

Polpettine di verdure miste in salsa di panna,curry e anacardi

Formaggio indiano con spinaci, aglio, burro ,zenzero, e spezie

Semi di cumino, cubetto di patate con spezie

Formaggio indiano con peperoni, spezie e crema di cipolla

Accompaniamento tradizionale in verdure miste a base di cavolfiore, carote, piselli e spezie

Curry di ceci in una ricca e speziata salsa di cipolle e pomodoro

Lenticche neri con salsa di pomodoro, burro e spezie

Melanzane grigliate e maccinate con pomodoro e cipolle e spezie

Verdure miste con salsa delicata di panna e anacardi

Patate e spinachi leggermente speziati

Gamberoni preparati in salsa di pomodoro, coco, spezie e curry

Gamberi con salsa di peperoni e cipolle

Gustosa zuppa di verdure insaporita di spezie

Pane di farina bianca condito con ghee

Il classico pane indiano di farina bianca ripieno di formaggio

Pane a sfoglia di farina integrale non levitata con patate

Pane a sfoglia di farina bianca con patate

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e levitata con tritata di pollo

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e lievitata con aglio

Pane tradizionale di farina bianca raffinata e levitata

Pane indiano di farina integrale cotto nel forno tandoor

Dolce a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte

Palline di latte con sciroppo a base di formaggio fresco e semolino

Energy dring

Acqua naturale

Acqua frizzante

Bevanda tradizionale a base di yogurt

Bevanda tradizionale a base di yogurt con polpa di mango

Bevanda tradizionale a base di yogurt con sciroppo di rosa

Bevanda tradizionale a base di yogurt con cardamomo

Succo di mango

Birra indiana

12 alc