Vitello Tonnato con salsa tonnata

Tartare di Vitellina con salsa Guacamole

Salsiccia di Bra con formaggio fresco e granella di Pistacchio

Albese condita con olio Extravergine di oliva, sale, limone, pepe con sedano e scaglie di parmigiano

Roast Beef con salsa Aurora, guarnito con pomodorini

Arrosto di Vitellina con mix di maionese e senape, guarnito con cipolla caramellata

Vitello Tonnato con salsa tonnata

Tartare di Vitellina e formaggio fresco con olio tartufato, guarnito con scaglie di mandorle

Salsiccia di Bra con sedano e pesto

Arrosto di Vitellina con salsa Boscaiola, guarnito con funghetti

Tartare di Vitellina con maionese piccante

Roast-Beef con salsa Agrodolce, guarnito con pomodorini

Arrosto di Vitellina con purè di patate e patate al forno

Tartare di Vitellina con sedano e formaggio fresco, guarnito con scaglie di mandorle

Salsiccia di Bra, sedano e spicy mayo

Ribs al sugo sfilacciate con salsa BBQ e guarnito con cipolla caramellata

Porchetta con patate al forno e purè, guarnito con patate al forno

Porchetta, patate al forno e maionese, guarnito con patate al forno

Pollo fritto con crema di spinaci, guarnito con ciuffetti di spinaci

Porchetta con salsa Agrodolce e scamorza affumicata, guarnito con scamorza

Arrosto di Tacchino al forno con maionese e patate al forno, guarnito con patate al forno

Arrosto di Tacchino al forno con salsa Aurora e zucchine grigliate, guarnito con zucchine grigliate

Prosciutto cotto di Praga e formaggio fresco

Pollo fritto con maionese

Pollo fritto con salsa Aurora

Arrosto di Tacchino al forno, carota e formaggio fresco

Maialetto con patate al forno e spicy mayo

Pollo Fritto con maionese piccante

Mailetto cotto al forno con Brandy e profumato al pomodoro con salsa Guacamole, guarnito con salsa BBQ

Prosciutto Crudo e formaggio fresco

Porchetta con purè di patate

Prosciutto cotto di Praga e formaggio fresco

Pera e formaggio fresco, guarnito con miele e scaglie di mandorle

Arrosto di Tacchino al forno e salsa Aurora

Pera e formaggio fresco, guarnito con gocce di cioccolato

Peperoni arrostiti

Barbabietola, carote e zucchine tagliata e Julienne con formaggio fresco

Roast-Beef con salsa Aurora

Carne di Vitellina con salsa Tonnata

Prosciutto cotto di Praga e formaggio fresco

Arrosto di Tacchino al forno e salsa Aurora

Prosciutto Crudo e formaggio fresco

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di prosciutto cotto di Praga e guarniti con salsa Agrodolce

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una una fettina di Porchetta e guarniti con scamorza affumicata

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di Tacchino e guarniti con salsa BBQ

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di formaggio fresco e guarniti con salsa Aurora

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di Albese al Naturale e guarniti con scaglie di parmigiano

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di zucchina grigliata e guarniti con frutta di stagione

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di carota e guarniti con marmellata di fragole

Involtini di Tacchino ripieni di patate al forno su letto di purè, guarniti con salsa Aurora

Involtini di Porchetta ripieni di patate al forno su letto di Purè, guarniti con maionese e scamorza affumicata

Involtini di Prosciutto cotto di Praga ripieni di carota su formaggio fresco

Involtini di Roast-Beef ripieni di pomodorini, guarniti con salsa Aurora

Involtini di Tacchino ripieni di carota su formaggio fresco

Involtini di Prosciutto cotto di Praga ripieni di carota su formaggio fresco

Involtini di Albese al Naturale ripieni di sedano su formaggio fresco, guarniti di scaglie di parmigiano

Delizioso dolcino da scaldare al microonde per una scioglievolezza irresistibile

Delizioso dolcino dal ripieno sul gustoso al pistacchio

Monoporzione pistacchiosa guarnita con mandorle croccanti

Monoporzione all'Amarena con mandorle croccanti all'esterno

Monoporzione di croccante meringa con guarnizione al cioccolato

Monoporzione con ricotta, cocco e Nutella

Vino Bianco Pregiato

Vino Rosso Langhe

Vino Rosso pugliese

Vino Rosso abruzzese

Vino Rosso pregiato

Vino Rosso siciliano

Vino Rosso

Vino Rosso

Vino Rosso

Vino Rosato Fermo

Vino Rosato Frizzante

Spumante

Alla pietra con contorno di spinaci o insalata serset

Con contorno di spinaci o insalata serset

E salsiccia di bra 200 g al sugo

Tris di tartare di Vitellina, Salsiccia di Bra e albese condita con olio, sale, limone, pepe e scaglie di parmigiano

Tartare di vitellina con fonduta

Tartare di Vitellina su letto di Purè di Patate

Salsiccia di Bra su purè di patate e pesto

Involtini di vitello ripieni di pangrattato, uova, latte e prezzemolo

Insalata verde con fettine di Albese al Naturale

Insalata verde e tartare di Vitellina

Insalata verde e Salsiccia di Bra

Hamburger di Fassona

Prosciutto Crudo e Melone

Carrè di Fassona piemontese con pomodorini

Condita con olio Evo, limone, sale, pepe e scaglie di Parmigiano Reggiano

Girello di Fassona piemontese con cappero di pantelleria

Accompagnato da salsa aurora e contorno di spinaci o insalata serset

Condita con olio tartufato e scaglie di Parmigiano Reggiano

Guarnita con spumoni di Philadelphia e granella di pistacchio

Prosciutto Crudo e mozzarella

Milanese di Vitello

Pomodoro e mozzarella

Lasagna alla Bolognese