Pull A Pork

Pull A Pork

Pull A Pork

service fee
€2,50
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Royale con formaggio (carne 2x120g)

Un classico: panino al latte, doppio smashed hamburgher, formaggio cheddar, bacon croccante e per finire un giro di ketchup.

€12,90

Panino pulled pork (carne 140g)

Classico panino della tradizione americana, morbido maiale sfilacciato saltato con una leggera salsa all’aceto di mele barrique in un panino al latte assieme a coleslaw e salsa bbq.

€8,90

Texas burrito (carne 200g)

Prendi un bel pezzo di reale di manzo affumicalo e poi cuocilo per ore nella birra stout, con delle verdure fresce. Alla fine ottieni il pepper stout beef: un altro tipo di pulled, ma estremamente saporito e discretamente piccante.

€10,90

Hamburgher “bambino” (carne 1x120g)

Panino al latte, smashed hamburgher, ketchup (aggiunte opzionali a piacimento)

€6,90

Margarita chicken 3pezzi

Ai nostri polli piacciono i cocktail! Sovracosce di pollo marinate con lime e tequila, un pizzico di peperoncino ed erbe mediterrane... cotte in affumicatore.

€11,90

Piatto pulled pork 250g

Maiale sfilacciato morbido e succoso, saltato con una leggera salsa all’aceto di mele barrique.

€10,90

Mix BBQ (min. 100g+100g+1pz)

Quando non sai cosa scegliere... con ribs baby, pulled pork, salsiccia, salsa bbq.

€17,90

Baby back ribs “kentucky burbon” (min.400g)

Le costine baby di maiale con speziatura speciale, affumicate al ciliegio, laccate con salsa al burbon e sciroppo d'acero.

€14,90

Ribs di maiale affumicate “st. louis style” (min.400g)

Le nostre costine di maiale, cotte al punto giusto, affumicate con ciliegio e whisky, laccate con salsa bbq.

€17,90

Salsicce di maiale affumicate alla birra 3 pezzi

Essiccate a bassa temperatura e poi fatte rinvenire nella birra scura.

€10,90

Ribs di maiale all'italiana minimo 400 g

Solo olio EVO, sale, pepe, rosmarino, selezionate erbe mediterranee e un pizzico di peperoncino. Leggero accenno di fumo al rosmarino e ulivo. Senza salse, come si confà alla nostra idea di carne alla griglia.

€15,90

Patate fritte

€3,50

Insalata coleslaw

Carote, cavolo cappuccio, condite con salsa allo yogurt, maionese, senape e aceto di mele.

€4,50

Fagioli “trinità”

Bambino avrebbe sicuramente apprezzato (piccantini).

€4,50

Patate al forno sale e rosmarino

€4,50

Kren (rafano)

€1,20

Ketchup

€1,20

Senape

€1,20

Maionese

€1,20

Pane

1 panino al latte.

€1,50

Salsa aglioli fumé

maionese con aglio affumicato Questo articolo non contiene carne.

€1,20

Salsa white alabama

maionese, aceto e rafano

€1,20

Salsa bbq

€1,20

Salsa rosa

€1,20

New york cheescake al cioccolato

€4,90

New york cheescake alle fragole

€4,90

Thé freddo limone lattina 33cl

€2,50

7up lattina 33cl

€2,50

Fanta lattina 33cl

€2,50

Coca-Cola lattina 33cl

€2,50

Acqua frizzante

€1,50

Acqua naturale 50cl

€1,50

Thé freddo pesca lattina 33cl

€2,50

Il tuo glovo

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