Antipasti-pesce
Antipasti-carne e formaggi
Salumi
Formaggi
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
Menu degustazione
Bevande
Antipasti-pesce
Tartare di Tonno rosso, olive, capperi e pomodorini confit
GEL19,00
Come un Bellini di Ombrina selvaggia
GEL21,00
Piccolo Crudo
…
GEL30,00
Grande Crudo
…
GEL48,00
Tartare di Tonno rosso, olive, capperi e pomodorini confit
GEL19,00
Come un Bellini di Ombrina selvaggia
GEL21,00
Piccolo Crudo
1 Tartare di pesce selvaggio
1 Scampo della Sardegna
2 Gamberi rossi di Mazzara
2 Gamberi rosa di San Remo
1 Carpaccio pesce selvaggio
GEL30,00
Grande Crudo
2 Tartare di pesce selvaggio
1 scampo della Sardegna
2 Gamberi rossi di Mazzara
2 Gamberi rosa di San Remo
1 Gambero nel bosco del Campidoglio
1 Seppia di Nassa a julienne al pepe e limone
1 Carpaccio di pesce selvaggio
GEL48,00
Antipasti-carne e formaggi
Vitello tonnato alla piemontese
GEL16,00
Tartare di manzo del Campidoglio
…
GEL16,00
Vitello tonnato alla piemontese
GEL16,00
Tartare di manzo del Campidoglio
Disponibile anche al Naturale con sale di Cervia e olio EVO o con il Tartufo nero estivo
GEL16,00
Salumi
Degustazione piccola (3 salumi)
GEL16,00
Degustazione grande (5 salumi)
GEL24,00
Mortadella Favola Marcello Palmieri
GEL12,00
Coppa Francesco Bonelli
GEL14,00
Soppressa di Brenton di Giuseppe Mirko Lovato
GEL16,00
Salame di Brenton Giuseppe Mirko Lovato
GEL14,00
Speck affumicato Naturale Francesco Bonelli
GEL12,00
Prosciutto cotto Francesco Bonelli
GEL12,00
Crudo dei Nebrodi selezione Natalino
GEL14,00
Prosciutto crudo di Soave Roncolato Giovanni
GEL12,00
Degustazione piccola (3 salumi)
GEL16,00
Degustazione grande (5 salumi)
GEL24,00
Mortadella Favola Marcello Palmieri
GEL12,00
Coppa Francesco Bonelli
GEL14,00
Soppressa di Brenton di Giuseppe Mirko Lovato
GEL16,00
Salame di Brenton Giuseppe Mirko Lovato
GEL14,00
Speck affumicato Naturale Francesco Bonelli
GEL12,00
Prosciutto cotto Francesco Bonelli
GEL12,00
Crudo dei Nebrodi selezione Natalino
GEL14,00
Prosciutto crudo di Soave Roncolato Giovanni
GEL12,00
Formaggi
Degustazione di 7 formaggi con mostarde, miele e pane tostato
GEL15,00
Degustazione di 7 formaggi con mostarde, miele e pane tostato
GEL15,00
Primi
Tagliolini di pasta fresca al burro Montaigu e tartufo nero estivo
GEL18,00
Spaghetti Verrigni con vongole veraci
…
GEL20,00
Tagliolini di pasta fresca al burro Montaigu e tartufo nero estivo
GEL18,00
Spaghetti Verrigni con vongole veraci
asparagi di mare e tartare di gambero rosa di San Remo
GEL20,00
Secondi
Cotoletta di faraona della Lessinia
…
GEL20,00
Rana Pescatrice alla Livornese con patate
…
GEL20,00
Tempura del Mediterraneo
…
GEL28,00
Cotoletta di faraona della Lessinia
Allevata naturalmente, impanata senza glutine, con tortino di patate
GEL20,00
Rana Pescatrice alla Livornese con patate
Pomodoro, Olive, Capperi, Origano, Olio EVO
GEL20,00
Tempura del Mediterraneo
Scampo, Gamberi, Mazzancolle, Calamari, Pesce selvaggio, Verdure
GEL28,00
Contorni
Patate siciliane tagliate a mano e fritte
GEL6,00
Insalatona con vinaigrette all’aceto balsamico
…
GEL10,00
Spinaci al burro fuso
GEL8,00
Patate siciliane tagliate a mano e fritte
GEL6,00
Insalatona con vinaigrette all’aceto balsamico
Insalata Riccia, radicchio, pomodoro, carote, asparagi, olive
GEL10,00
Spinaci al burro fuso
GEL8,00
Dolci
Sbrisolona tradizionale
GEL7,00
Millefoglie con crema di mascarpone di malga e pesche
GEL8,00
Come una “Sacher” del Campidoglio con gelato fiordilatte
GEL8,00
Sbrisolona tradizionale
GEL7,00
Millefoglie con crema di mascarpone di malga e pesche
GEL8,00
Come una “Sacher” del Campidoglio con gelato fiordilatte
GEL8,00
Menu degustazione
MENU’ 5
…
GEL55,00
MENU’ 3
…
GEL35,00
MENU’ 5
per persona – 5 portate
GEL55,00
MENU’ 3
per persona – 3 portate
GEL35,00
Bevande
Caffè Afribon – Giamaica Caffè Verona
GEL2,50
Acqua Minerale e Oligominerale
GEL3,00
Coperto
GEL2,50
Caffè Afribon – Giamaica Caffè Verona
GEL2,50
Acqua Minerale e Oligominerale
GEL3,00
Coperto
GEL2,50
Il tuo Glovo
GEL2,50
VUOTO