Come Vuoi Pane & Condimenti

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Briseide

Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

€6,60

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

€8,50

Helios

Finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio evo

€7,80

Componi la tua baguette

Scegli il tipo pane della tua Baguette e divertiti a crearla seguendo solo il tuo gusto

€3,25

Artemide

Capocollo Martina Franca DOC al primitivo, caciocavallo di Moliterno affumicato, filetti di melanzane sott'olio e olio evo

€7,80

Notte

Crema di carciofi, prosciutto crudo di Parma 18 mesi al coltello, mozzarella di bufala e lattughino

€7,80

Iperione

Crema di melanzane, guanciale di maiale, caciocavallo stagionato e pomodorini al forno

€7,80

Medusa

Culatta di Langhirano, pomodorini al forno, parmigiano fuso e rucola

€7,80

Nemesi

Pancetta calabrese DOP, caciocavallo ubriaco, patè di olive verdi, funghi alla contadina e olio evo

€7,80

Helios

Finocchiona, pecorino stagionato, confettura di cipolle rosse di Tropea e olio evo

€7,80

Ermes

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella, pomodorini, funghi alla contadina e olio evo

€6,60

Ermafrodito

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

€6,60

Estia

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodori secchi, lattughino e olio evo

€6,60

Eracle

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino, olio evo

€6,60

Enea

Il nostro prosciutto crudo di Parma selezionato per voi, pomodorini, melanzane grigliate e olio evo

€6,60

Afrodite

Prosciutto cotto, crema di carciofi, mozzarella, pomodorini, lattughino e olio evo

€5,80

Apollo

Prosciutto cotto, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

€5,80

Giasone

Prosciutto cotto di Praga, crema di funghi porcini, taleggio, lattughino e olio evo

€6,00

Erebo

Prosciutto cotto di Praga, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e olio evo

€6,00

Edipo

Prosciutto cotto Praga, silano affumicato, pomodorini, melanzane grigliate, riduzione aceto balsamico e olio evo

€6,00

Orfeo

Carpaccio di Angus affumicato, scaglie di grana padano, pomodori secchi, rucola, riduzione aceto balsamico e olio evo

€6,60

Patriziacle

Carpaccio di Angus, scaglie di grana padano, funghi freschi, rucola, riduzione aceto balsamico, olio al limone e all'arancia evo

€6,60

Demetra

Speck, taleggio, crema di carciofi, funghi alla contadina, rucola e olio evo

€6,00

Dionisio

Speck, taleggio, crema funghi porcini, rucola e olio evo

€6,00

Eolo

Speck, gorgonzola al cucchiaio, crema di noci, rucola e olio evo

€6,00

Minotauro

Capocollo Martina Franca DOC., crema di olive verdi, provolone, pomodori secchi e olio evo

€6,00

Minosse

Capocollo Martina Franca DOC, mozzarella, stuzzichella, pomodorini, rucola, olio evo

€6,00

Polifemo

Bresaola, scaglie di grana padano, funghi, rucola, limone e olio evo

€6,60

Poseidone

Bresaola, robiola, pesto di rucola, rucola e olio evo

€6,60

Priapo

Bresaola, stracchino, pomodorini, rucola e olio evo

€6,60

Pegaso

Porchetta, mozzarella di bufala, pomodorini, lattughino e olio evo

€6,60

Perseo

Porchetta, taleggio, melanzane grigliate, rucola e olio evo

€6,60

Briseide

Mortadella, stracciatella,pesto di pistacchio, granella di pistacchio e olio evo

€6,60

Atena

Mortadella, provolone, stuzzichella, melanzane sott'olio e olio evo

€5,80

Asclepio

Mortadella, provolone, melanzane sott'olio e olio evo

€5,80

Ermete

Fesa di tacchino, stracchino, pomodori secchi, rucola e olio evo

€5,80

Eros

Fesa di tacchino, scaglie di grana padano, rucola, riduzione di aceto balsamico e olio evo

€5,80

Etere

Fesa di tacchino, robiola, zucchine grigliate e olio evo

€5,80

Morfeo

Lardo di Colonnata, stracchino, pomodori secchi, lattughino e olio evo

€6,00

Odisseo

Lardo di Colonnata, silano affumicato, funghi alla contadina, lattughino e olio evo

€6,00

Cassiopea

Pancetta arrotolata, stracciatella, pomodorini, rucola e olio evo

€6,00

Dedalo

Pancetta arrotolata, stracchino, pomodorini, funghi alla contadina, rucola e olio evo

€6,00

Bronte

Ventricina, silano affumicato, miscela esplosiva, melanzane sott'olio e olio evo

€5,80

Caronte

Ventricina, 'nduja, silano affumicato, funghi sott'olio e olio evo

€5,80

Ade

Wurstel, melanzane sott'olio, salse e olio evo

€5,50

Hypnos

Acciughe del cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate e pomodorino verde

€7,80

Tanato

Tartare tonno, stracciatella, pomodorini gialli e granella di pistacchio

€8,50

Prometeo

Carpaccio di polpo, crema di olive verdi, pomodorini e olio evo al limone

€7,80

Teti

Carpaccio di polpo, robiola, pomodori secchi e olio evo

€7,80

Teseo

Carpaccio di tonno, pesto di rucola, pomodorini e olio evo al limone

€7,80

Urano

Carpaccio di tonno, crema di olive verdi, pomodori secchi, lattuga e olio evo

€7,80

Zefiro

Salmone affumicato, robiola, melanzane grigliate, rucola e olio evo

€7,80

Zeus

Salmone affumicato, stracchino, crema di olive verdi, miele e olio evo

€7,80

Pallante

Carpaccio spada affumicato, zucchine grigliate e pomodorini semi-dry

€7,80

Ponos

Carpaccio Spada affumicato, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e pepe rosa

€7,80

Armonia

Stuzzichella con trito di verdure, robiola, melanzane grigliate, zucchine grigliate e pomodorini

€5,50

Ecate

Miscela esplosiva con trito di verdure piccanti, parmigiano fuso, melanzane grigliate e pomodori secchi sott'olio

€5,50

Eris

Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini e olio alla menta

€5,50

Stige

Pesto di basilico, mozzarella, pomodorini, sale e olio

€5,50

Achille

Nutella

€3,50

Astrea

Nutella e banana

€4,00

Componi la tua insalata

€3,50

Componi la tua insalata vegetariana

Insalata Vegetariana

€4,50

Crio

Speck, gorgonzola, radicchio, pomodorini e gherigli di noci

€8,40

Efesto

Prosciutto crudo, stracciatella, misticanza, pomodorini e funghi freschi

€8,40

Era

Carpaccio di Angus, grana padano, pomodorini, lattughino, funghi freschi e olio evo al limone

€8,40

Iris

Pollo grigliato, misticanza, melanzane grigliate, pomodorini, mais e mandorle a lamelle

€8,40

Niche

Carpaccio di tonno, feta, pomodori secchi, lattuga e zucchine grigliate

€9,60

Rea

Salmone affumicato, feta, arancio a fette, rucola e gherigli di noci

€9,60

Selene

Carpaccio di polpo, patate al forno, misticanza, pomodorini e olio evo al limone

€9,60

Aura

Fesa di tacchino, mozzarella, pomodori secchi, radicchio, zucchine grigliate e semi di chia

€7,80

Acqua naturale 50 cl

€1,20

Acqua frizzante 50 cl

€1,20

Coca-Cola 33 cl

€2,20

Coca-Cola Zero 33 cl

€2,20

Fanta 33 cl

€2,20

Agricola 33 cl

€3,60

Peroni Cruda 33 cl

€2,50

Menabrea Ambrata 33 cl

€4,20

Menabrea bionda 33 cl

€3,60

Pilsner 33 cl

€3,60

Corona 33 cl

€3,60

Bud 33 cl

€3,00

Nastro Azzurro 33 cl

€2,50

Menabrea Pils 33 cl

€3,60

Menabrea Weiss 33 cl

€3,60

Peroni rossa 50 cl

€3,60

Tennent's 33 cl

€3,60

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